一日一茶 篇九十六：猴王牌茉莉花茶怎么样？猴王清香茉莉品鉴| 一日一茶 [2024/1/29（3）]

猴王的清香茉莉是一款完全采用新工艺的茉莉花茶。目前猴王推出的新工艺产品一共是两款，一款是它的高端产品小茉莉，另一款就是新工艺下放以后做出的这款清香茉莉。

根据产品介绍，我们可以看到这款茶是有冰糖甜的，然后花香会更加的充盈鲜灵。不过之前我们测过一款猴王的新老工艺结合的茉莉花茶茉莉香，感觉那款茶的花香比较生涩，不知道这款茶会有怎样的体验，我们冲泡来看。

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测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：猴王清香茉莉

批次：2024年1月3日

价格：39.8元/120克（斤价 ¥165）

干茶品鉴

这款茶的干茶条索紧实，不是特别粗糙，细嫩有光泽。干茶的香气非常馥郁，有着非常高扬的茉莉花香。

茶汤品鉴

我们用滤水杯投茶4克，注水120毫升进行冲泡。

●泡1——

头道汤我们十秒出汤。头道汤的甜润度不错，入口生津，茶汤的滋味厚度也ok，这款茶的茉莉花香非常充裕，而且没有出现那款新老工艺结合的茉莉香的生涩感，整体茶汤非常的润滑舒服。目前我们已经测评了4款猴王的茉莉花茶，这款是我们到目前为止最中意的一款。这不由得让我们开始对最后一款高端小茉莉产生了浓厚的兴趣。

●泡2——

第2泡我们还是10秒出汤。第2道的汤感依然柔甜，回甜的感觉更加强烈，茶汤的茉莉花香也非常的充盈，没有任何的不好的滋味出来。

●泡3——

第3道我们还是10秒出汤。其实猴王的茉莉花茶都有一个共同的小问题，就是茶汤里面有比较多的颗粒悬浮物，导致茶汤整体看起来有些浑浊。这款茶的茉莉花香和茶香得到了比较好的结合，汤感融合的非常融洽。我们之前测评的猴王五星特级还有它的特级茉莉花茶，都会出现茶香和茉莉花香分离的情况。当然这和茶叶的窨制次数也有关系，这款茶虽然是三次窨制，但是采用的是猴王的新工艺，根据品牌方客服的介绍，相当于传统工艺5次窨制的效果，可以说还是一分钱一分货的。

●泡4——

第4道我们还是10秒出汤。这道茶的汤感开始下降，滋味厚度开始降低，但是整体的滋味还是非常的正，下一步我们延长一点冲泡时间。

●泡5——

第5道我们20秒出汤，汤感有所回升，整体的耐泡度还是ok的，再坐杯应该还可以继续往后泡。

●泡6——

第6道我们30秒出汤。其实一般我们泡到第5道汤感能有回升，我们就会直接给这款茶下结论了，但是考虑到这款茶滋味和价格确实都非常到位，所以我们还是把它测仔细一点，再压一道。我们感觉以这款茶的性价比应该是可以进入我们的视频推荐了，妥妥五星。第6道茶的汤感滋味和第5道基本相同，稍有降低，入口依然清甜，花果香也依然在。

综评

猴王的这款清香茉莉，茶香滋味都非常的正，茉莉花香和茶香能够很好的融合，茶汤入口清甜，回味隽永，是一款非常好的清香型茉莉花茶。再考虑到这款茶的斤价仅有160元左右，更是妥妥的优质口粮，五星推荐，买了不后悔系列。当然，有一点要说明的是，这款茶采用了猴王的新工艺制作，茶汤中的茉莉花香会有些生，也就是有点“鲜花”的感觉，并不是那种熟香。这种香气对于一些茶友来说，可能需要时间去适应。

评测结果

品牌：猴王

型号：猴王清香茉莉

批次：2024年1月3日

推荐星级：★★★★★（5星 闭眼可入）