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在家就能做虾滑,简单低脂不怕胖

围脖没脖子 04-02 17:03 关注

快到夏天了,冬天囤的肉也该减了,又到了女孩子们喊着要减肥的时候了。不过减肥的时候也是需要摄入足量的蛋白质的哦,千万不要光吃草。

想吃肉的时候不妨多吃牛肉、鸡腿肉、鱼和虾。好吃脂肪含量还低。虾滑的热量在肉类中算是极低了吧,每一百克虾的热量还不到100千卡,太合适减肥的时候用来解馋了。

在家就能做虾滑,简单低脂不怕胖

在家做虾滑的话,比较麻烦的就是剥壳去虾线了。处理完之后就需要把虾剁成泥了。手工剁虾泥太累了,推荐用破壁机搞定。破壁机搅打出来的虾泥细腻还快,省时省力。

如果是手工剁的话,家里的砧板剁完虾泥之后,一定要清洗干净,能烘干消毒是最好了。因为木质砧板经常湿漉漉的容易霉变,从健康角度来说,霉变的砧板细菌太多,还是小心并从口入比较好。

虾泥搞好后,找一个大碗,放入剁好的虾泥,加入淀粉,一个蛋清,一点点盐,一点点黑胡椒,用打蛋器按一个方向搅拌上劲!

减肥的时候,自己做一锅番茄汤,加点虾滑,再放点蔬菜,完全就是又能解馋又低脂的自制不胖怕的美味小火锅了。

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