功能齐全性价比高——长帝烤箱CRDF32WBL评测

创作立场声明：本文所测商品为自费购入。如参加张大妈家的活动获得，我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线，绝不会因商品来源不同而有所偏颇，请各位放心。

如何在家吃上正宗的烧烤——可收纳折叠烧烤架使用体验创作立场声明：本文所测商品为自费购入。如参加张大妈家的活动获得，我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线，绝不会因商品来源不同而有所偏颇，请各位放心。自从有一次在烧烤店吃拉肚子后，家里的吃货对去外面大快朵颐就有了畏惧感，经常在外面吃确实是没有家里的干净，但又喜欢吃烧烤怎么办？那就只能自保密| 赞3 评论7 收藏8查看详情 ▲上次为了吃烧烤买了一个可以折叠的炭烤架，但这东西在家里用始终还是不方便，每次点火就要将近一个小时，搞完后再收拾也要一个小时，只能是偶尔去野外用用了，而且有些面点糕点是不能用烤架来做的。如果是喜欢自己在家里做美食的人，家里是必不可少要有一台烤箱的。所以我也一直想买个烤箱，方便平时坐点烧烤或者糕点。在大妈这里烤箱也是一个热门的品类，所以对烤箱大家都会有点熟悉了。逛了很久最终确定自己想要的烤箱必须要有这几个功能：五面搪瓷、双层玻璃门、电子控温、上下独立控温，最后就是颜值不能在平均水平以下。

京东

长帝（changdi）32升搪瓷内胆上下管独立调温全功能高配置电子控温电烤箱家用家庭用烤箱CRDF32WBL

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开箱

▲长帝CRDF32WBL是长帝的烤箱里少有的采用粉色配色的，在其他品牌也比较少有粉色的。我这图拍的白平衡有点误差，实际颜色比这个要深一点。

▲从包装箱上可以看到这款烤箱的颜色是海棠粉或者叫冰莹粉，现在的产品颜色都得起个高大上的颜色名称。32L的容量日常的家用完全够用了，重量9.3KG也不轻了。

▲烤箱上有三颗旋钮，用来调节功能、温度与时间，旋钮是可以按下去的，而且旋钮是无极调节的，可以任意方向转动任意角度，不用担心旋过头了，整体的手感阻尼感觉还是比较好的，但是感觉有点松，没有那种扎实的感觉

▲功能旋钮上方是一个屏幕，可以显示烤箱的各个数据。像这种用旋钮加屏幕的烤箱基本上可以确定这是电子控制的，一般的烤箱都是用机械式的，电子控制的精度会更高。

▲只是这块面板是凸出在箱体之外的，没有跟烤箱融为一体，感觉像是后加上去的，这样凸出的部位用起来其实不是很方便，希望长帝还是能把这块设计融为一体更美观

▲正面的玻璃门，门下有长帝的标志，长帝也是少有的用拼音做品牌LGOG的国产品牌。注意看玻璃上有好几排密密麻麻的小黑点，这个在汽车玻璃上也能看到，主要是在加热时玻璃四周会跟着玻璃框一起膨胀，而玻璃中间透光吸热不那么强温度上升的也慢，温度不均匀会导致玻璃炸裂，所以用这些小黑点使玻璃的吸热过度保持平衡，分散膨胀应力防止玻璃炸裂。

▲箱门上有贯穿左右的把手，把手采用塑胶材质能有效的隔热。长帝成立于1993年，做了近30年的烤箱也算的上市专业的烤箱品牌了

▲长帝的这款烤箱门采用了双层玻璃，这个对于烤箱个个人有非常重要的作用，如果只有一层玻璃，玻璃很容易把人烫伤，而且也不利于食物的加热保温。有了双层玻璃，内层玻璃就可以拆下来，也能非常方便的清理了。而要拆内层玻璃，只需要拧下这一颗小螺丝就行了。

▲从侧面看玻璃门，可以看到这个玻璃还是挺厚的，而且玻璃四角都做了倒角处理，看不见的细节做得还挺够的。只是这玻璃框看上去有点脏了，可能沾了点胶

▲为了防止把台面烤坏了，烤箱底部用了高度比较高的垫脚，垫脚底部是橡胶的防滑垫

▲烤箱背部是大面积的散热窗，所以背面也有这种限制距离的部件

▲长帝这款烤箱是市面上少有的4面搪瓷，再加上底部有搪瓷接渣盘，实际上市5面堂测。因为一般看不到顶面，所以一般的烤箱顶部是不会做搪瓷的，但对于强迫症看不到的地方也是要清理的。

▲用过烤箱的应该都知道烤箱内部有多难清理，如果没有搪瓷而是普通的金属面，基本上是用到烂都清理不干净的。而搪瓷面基本上是用抹布就能很容易的清理干净了。

▲烤箱内的照明灯，看起来很大颗，应该是外面有保护罩，照明灯对于烤箱也是非常重要的，毕竟要经常透过玻璃门去观察食物的生熟程度。旁边的金属杆应该是烤箱的温度探头，买烤箱建议大家还是优先选择电子控温的，机械控温的误差还是有点大，很容易烤不熟或者烤糊了，而且机械永久了更容易不准确。

▲仔细看在风扇下面也有一个温度探头，说明这个烤箱确实是能上下独立控温的

▲烤鸡烤鸭这种大的肉食如果要烤制均匀，就需要用到可以自动翻转的烤架，烤架的旋转端是方形插孔，可以带着烤架旋转，安装还是很贱的，直接插进去就好了

▲烤箱内部的风扇，能让食物受热更均匀，这个风扇是烤箱内部唯一暴露在高温环境下的机械部件，所以看风扇质量也能看出烤箱质量

▲烤箱内部的顶面也是搪瓷的，以前也用过一个长帝烤箱，顶面是金属原色，用过一次后根本没法清理，顶面就一直是脏脏的感觉。所以这次一定要买顶面也搪瓷的。

▲烤箱上下都各有两根加热管，底部是金属原色，随机有赠送一个搪瓷的接渣盘，所以底部一般是不用清理的。

▲烤箱随机赠送的工具套装，有接渣盘、烤网、烤叉、烤网手柄、烤叉手柄以及一个搪瓷的烤盘

▲赠送的烤盘是搪瓷的，清理起来非常方便，甚至连接渣盘也是搪瓷的，用料还是很良心的。

使用体验

买了烤箱就恨不得把所有的美食都做一遍，以下都是第一次做

▲蛋挞是比较容易做的糕点，当然说容易是因为蛋挞皮是盒马买的，自己做个蛋液就好了。可能是因为没开风扇所以受热有点不均匀，但整体口感还是很不错的

▲在外面烤鱼吃的比较多，所以也自己做个试试，结果烤的有点干了，卖相不怎么样但口味还可以，以后烤鱼一定要留汤汁才好吃

▲深圳的光明乳鸽算是深圳特产了，所以自己试着做一做，这次开了风扇，所以烤出来的色还是非常正的

写在最后

长帝这款烤箱的功能是非常齐全的，包括双层玻璃门，5面搪瓷，电子控温，上下独立控温，热风循环这些烤箱该有的功能都有，也都是非常实用的功能。至于颜值这个看个人喜好了，个人觉得实物是没有官方图漂亮，而且从外面的做工来看也没有想象中那么好，操作面板没有跟烤箱融为一体，看起来像额外加上去的，壳比较薄每次烤东西的时候都会因为热胀冷缩发出声音。但总体来说在这个价位上CRDF32WBL还是性价比非常高的，400价位以下都值得入手，如果要买一定要注意型号一个字母都不能差，否则就可能买到另外一款机械测温的旧款了。