评世间可吃之物,测天下能饮之水 篇四:五湖四海齐心协力,做出一碗难得好面
只有不断尝试,才能打开新的世界。
1️⃣、购入途径
京东自营生鲜活动购入,满减叠加半价券,入手大概折合6元一盒。没吃过这牌子,凑单需要,顺便尝鲜一下,结果却有惊喜。
2️⃣、包装设计
此款为冻品,需要-18度保存,目前现煮拉面款式很多,但是冷冻的拉面确实挺少见的。使用了方形纸盒包装,这样也挺方便囤货存放的。
封面包装设计还可以,原创感挺强,不过牌子阿夫利我觉得不好听,所以,老早就看到这款但是一直没买。现在想想,应该早点关注和尝试。
可以看到,面条和配料基本1:1,130克份量不少。
盒子里面很多小袋分装食材,和螺蛳粉差不多,挺丰富的。
7个小袋的螺蛳粉挺多,但是拉面不多。
3️⃣、配方营养
此款为香辣猪软骨拉面,面是半干面,需要煮2-3分钟左右,同时也带一块50克重的日式猪软骨,挺良心了,看了下配料表了解为何要冷冻了,一则是为了保持食材的原有状态,比如玉米粒不用脱水,再者是不用放防腐剂,看了食材的配料表都没有防腐剂,这样也挺好。
不过看看这原料们的产地,分别来自山东广东福建湖南,知道我标题怎么来的了吧?妥妥的全国上下齐心协力做了这一碗面啊。
还有浙江和江苏呢。这款热量和脂肪含量都不算高,可以算是比较低脂了。
猪软骨脂肪含量稍微高一点。
陈克明?我记得吃过他家的螺蛳粉
拉面是半干的,很好煮,节省时间。
4️⃣、烹饪方式
它这个食用方法说的有点复杂,并且交待不清,其实没有那么麻烦。我来总结下
1、准备个拉面碗,把汤料和酱料放进去,用300ml左右热水化开,搅匀待用。
化开是这样的
2、烧一锅热水,把面放进去煮3分钟,捞出放在碗里。
3、然后把猪软骨和笋,玉米放进煮过面条的热汤加热1分钟,拿出撕开倒在面条上。
4、撒上芝麻海苔,开吃。
5️⃣、味道口感
很不错!很久没有吃到如此好吃的豚骨拉面了。
猪软骨真的是一大块带软骨的猪肉,味道口感都很好,肉香嚼劲都十足。
笋片居然也是带辣度的,很开胃。
汤汁浓郁又不乏清爽,没有令人讨厌的味道,芝麻和花生香气很浓郁,有点像厦门沙茶面的感觉了。
芝麻海苔碎绝对是点睛之笔,加上不但好看,而且太香了。
整体辣度不算高,面条劲道,日本水平,分量也不少,好吃程度足以让我把汤都喝光。
6️⃣、购买建议
一般来说两盒装的活动价是15,一盒7.5我觉得也挺值的,可以入手,如果低于6元可以囤货了,虽然需要冷冻保存,但是味道各方面都比康师傅速达好吃的多!
希望本文对大家有所帮助,谢谢观赏!
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小编注:本文作者 @silencesky 是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:
微信公众号:厨神说,微信搜索“silenceskys”
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houlai1997
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