tantan美食 篇一 | 一座十万人的城,一篇故乡人的美食日记

2022-02-28 22:19:17 20点赞 15收藏 7评论

在府城生活了23年,吃历长达近20年。

作为地道的府城本地人,加上天生吃货本性,推荐美食我比盲目自信还自信。

府城是一个很有意思的地方,是一座具有千年历史的古城,素有“琼台福地”的美称。

原来的府城是个镇,位于琼山市,琼山市后来变成了琼山区,并在了海口市里。

府城位于海口市,但去国贸都喜欢说去海口。

因为,府城就是府城,是一个人情味直线拉满的地方。

tantan美食 篇一 | 一座十万人的城,一篇故乡人的美食日记

图片摄于2018年3月,府城换花节。

-8:00-

在府城的文庄路,有两家我爸爸从小吃到大的早餐店。

两家无名铺子挨在一起,老板两“斗”了大半辈子。

究竟哪家好吃呢?吃了十多年,我也没选出来。

tantan美食 篇一 | 一座十万人的城,一篇故乡人的美食日记

第一家 文庄路43号 国群按摩店,推荐①猪杂腌面 ②肠粉。

面烫得恰到好处,有劲道的面配上灵魂卤汁,嗦一口就上瘾。

肠粉的口感:鲜和嫩,一定要加蛋,我弟通常加两个蛋。

从图片能看出,这家特色在于卤汁水是很清的汤,和普通浓稠的卤汁不同,还一定会洒白芝麻。

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第二家 文庄路43号 国群按摩店旁的无名小店,可能是文庄路42号?

10块钱一份牛腩腌面,在物价疯涨的海南属于正常价格。

阿婆端来时,我看见铺得满满的肉肉,我觉得可太值了。

-11:00-

在海口,只知道十三小鱼煲的你,是真的OUT了。

在建国路的拐角处,这家开了20多年的鱼煲店也有着香懵人的本领。

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云燕食店,中煲50元,大煲60元,应该不会涨价。

这张图容易引起误会,我们再换一张,不是一锅空心菜几十块钱呢。

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唐狮鱼,滑嫩又紧实的口感,绿油油的空心菜,开胃的酸笋和芋头梗。

烫到心里的豆腐,吃得人热乎乎。

我爸小时候看我罚站,还不忘去打包一份回来配着啤酒吃,那晚,我恨。

-15:00-

喝下午茶是海南人的必修课,不对,老爸茶。

一堆老男人们翘着脚打着奖的茶店里,居然藏着比美女还让人流哈喇子的美食。

tantan美食 篇一 | 一座十万人的城,一篇故乡人的美食日记

来段点菜顺口溜,排骨凤爪紫菜卷,烙饼煎饺萝卜糕。

靠实力打响名声的昌弟老爸茶,热闹得你可能无法听见对面人在说什么,交流全靠喊。

吃了N+1次,难吃的尚未发掘,论特色,你们一定要试试卤水凤爪。

-19:00-

板桥路上的老乡川菜馆,承载着多少海师学子的回忆。

明明是海口美食,却推荐你们吃川菜,不管,谁让它开在海口。

在海师大的后门,一对四川夫妻共同经营着一家苍蝇小馆,好吃、实惠、浓浓烟火味。

头顶没有明亮的光线做美颜滤镜,内在比外在更美。

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推荐几个菜,不一定是图片里的菜。

茄子肉丝、木须肉、香菇童子鸡、水煮肉片、莴笋肉片,随机三个菜加起来不到100块。

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非要选择一个必点菜,那一定是茄子肉丝。

凡是第一次吃的人,百分之九十九的几率一口惊艳,我就一口不回头。

份量可以用一座小山来形容,对了,记得要炒辣的。

文章图片均为本人拍摄,搬运标明出处,抄袭追责到底。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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