259
225
82年的拉菲还能喝吗？为何价格还在不断涨？是炒作还是品质过硬？
2022-01-22 16:48:06
6点赞
28收藏
8评论
写在前面：为什么82年的拉菲这么有名，82年的拉菲还能喝吗？为什么82年的拉菲价格越来越贵？
一、葡萄酒年份越长价格越贵？
是不是葡萄酒和白酒一样，时间越长卖的越贵？这完全是一个误解。时间越长留存在市面上同款越来越少，稀缺性一定程度上影响了部分红酒的价格，但并不是所有的红酒存放时间越长就越值钱，放的时间长了还可能一文不值。
二、一般葡萄酒能储存多长时间？
葡萄酒的生命成抛物线，在最高点是葡萄酒的最佳试饮期，过了最佳试饮期，葡萄酒的饮用价值会越来越低。普通的葡萄酒最好在五年内喝掉，稍微好一些的可以存放5-10年，只有1%的酒能达到10年以上。
（放了10年以上还能在最佳试饮期的葡萄酒微乎其微）
（放了10年以上还能在最佳试饮期的葡萄酒微乎其微）
三、酒标上的保质期10年是怎么回事？
我们会经常看到葡萄酒的中文背标会标注保质期10年，这是怎么回事呢？这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，给进口葡萄酒设定保质期10年。2008年《食品标识管理规定》，乙醇含量10%以上的饮料酒可以不用标注保质期，但进口商在报关时为避免不必要的麻烦，仍然会标注保质期10年。
（与其看葡萄酒的保质期，不如了解它的试饮期）
（与其看葡萄酒的保质期，不如了解它的试饮期）
四、82年的拉菲过期了吗？
首先说一下，82年的拉菲是指用1982年葡萄酿制而成的拉菲。上面说到世上只有1%的酒最佳试饮期在10年以上，对于顶级的名庄如拉菲、拉图、玛歌等也就能陈酿20-30年，82年的拉菲距今已有40年，已经过了适饮期。
五、82年的拉菲还能喝吗？
82年拉菲早已过适饮期，里面的单宁骨架已消耗殆尽，酒也过度氧化，不会有正常葡萄酒的果香和醇香，反而会有一股浓郁的酸味，口感也会变得很寡淡，就算能喝，其味道也不敢恭维。
（如果再存储不当，很可能早就变成醋了！）
（如果再存储不当，很可能早就变成醋了！）
六、有那么多好年份，为什么偏82年这么有名？
为啥82年的拉菲家喻户晓？原因之一是1982年发生了一件“屌丝逆袭”的传奇故事。当时主流的酒评家都不看好82年的拉菲，认为这不是一个好年份，但人群中一个初出茅庐的愣头青发出了微弱的声音：82年的拉菲是个好年份并打了满分。声音虽然微弱，但还是被世人听到了。时间也证明这个毛小子是正确的，而他就是被尊称为“葡萄酒皇帝”的罗伯特帕克。可以说82年的拉菲和帕克是互相成就的。
（帕克的打分成为了行业的风标，只要是帕克打高分的酒，就能卖个好价钱。）
（帕克的打分成为了行业的风标，只要是帕克打高分的酒，就能卖个好价钱。）
另一个原因则是港片的推波助澜，最经典的一幕就是周润发在《赌王》里的一句来瓶82年的拉菲。
七、过了适饮期的82年拉菲凭啥还能越来越贵？
82年的拉菲都成醋了，为啥还能卖10W以上？这是因为名庄酒不仅可以饮用，还可以收藏，尤其是82年，是极具传奇性的一年。对于82年的拉菲，相比于它的饮用价值，人们更加在意的是它的收藏价值和升值空间。就像股票和期货一样，82年的拉菲是可以炒作的而且是有市场的。有炒作，有市场，它的价格会越来越高！
（82年的拉菲一瓶卖10W+，83年的拉菲一瓶才卖6000）
（82年的拉菲一瓶卖10W+，83年的拉菲一瓶才卖6000）
八、中国到底有多少瓶82年拉菲？
都过去40年了，为啥市场上还是会见到82年的拉菲？中国到底有多少瓶82年的拉菲？
拉菲和飞天茅台一样，产量都是有限的，据拉菲官网显示，拉菲一年的产量在20万瓶左右，真正流入市场的不超过19万瓶。其中，三分之一配给欧洲，三分之一配给美洲，剩下的三分之一留给亚洲。其中，中国大陆及香港每年的配额大概为4万到5万瓶。
“拉菲10年产量赶不上中国一年的销量，所以百分之八九十的拉菲都是假的”，很多人可能认为82年的拉菲早就喝完了。不可否认，市场上确实有很多的假拉菲，但是对于这种传奇年份的名庄酒，人们买回来不一定用来喝，很可能是一种投资行为，等遇到好价，再抛出去，就好像很多人屯茅台一样！
（有人说82年的拉菲永远也喝不完，只要钱够多，就一定买得到！）
（有人说82年的拉菲永远也喝不完，只要钱够多，就一定买得到！）
九、推荐几款日常喝喝的酒
能放个十多年还有收藏价值的酒毕竟少的可怜，酒嘛，毕竟主要还是用来喝的，推荐几款日常喝不心疼的葡萄酒，快过年了，免不了要约点小酒的。
1. 荣阁派新西兰马尔堡的长相思
马尔堡长相思有很多的死忠粉，闭着眼买都很少能买到难喝的，这款马尔堡的长相思获得CWSA双金奖，新西兰最古老的品牌之一，打开瓶盖，百香果、柠檬、青苹果的香气跃然而出，脆爽的酸度在舌尖上舞蹈，还要高级的矿物质感，两瓶167，一瓶不到100的新西兰长相思，还是很值得入手的！
2. 圣芝波尔多半甜白
波尔多半甜白，750ml装，AOC级别，G&G葡萄酒大赛金奖，广交会展馆制定接待用酒，一瓶81，三件合62.8元/瓶，甜酒党可以屯点，合起来就是桃子、杏子的果香，还有一些花香。
3. 蒙特斯经典赤霞珠干红
蒙特斯是智利最大的酒商之一，它的紫天使早已深入人员，这款经典系列的赤霞珠属于亲民系列，酒是明亮的宝石红，平衡度很好，单宁柔顺，好喝的口粮酒没错了。
4. 醉鹅娘烈鸟白鸟干红六箱装
醉鹅娘选的酒还是很符合大众的口味，不涩，回甜。她把端着的葡萄酒变成了很接地气的饮品，平民化，大众化，价格也很实惠，199一箱，买两箱更实惠。
5. 卢卡博西巴巴列斯科
意大利知名的ABBBC之一就是巴巴列斯科，巴罗洛和巴巴列斯科可以说是意大利最经典的酒，一般价格都在两三百以上，158能入手，还是很值得的，干草与香料的气息和果味花香并存，优雅复杂，需要醒酒至少半个小时。属于高品质、价不贵的一款酒。
总结
1. 世上只有1%的酒能存放10年以上，10%的酒可以存放5-10年，剩下的89%的酒5年内饮用完。
2. 与其看葡萄酒的保质期，不如知晓葡萄酒的适饮期
3. 1982年的传奇性和港片的推波助澜让82年的拉菲名声大噪，越来越贵
4. 82年的拉菲已过试饮期，不具有饮用价值，但收藏价值还在
5. 82年的拉菲永远也喝不完，只要钱到位，就一定有！
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
值友5830755703
校验提示文案
超逸绝尘
校验提示文案
值友9570073023
校验提示文案
某某某值友
校验提示文案
某某某值友
校验提示文案
值友9570073023
校验提示文案
超逸绝尘
校验提示文案
值友5830755703
校验提示文案