乡野绅士 干白葡萄酒 750ml（附葡萄酒入门知识）

630活动一万三千多几分，中了俩产品，其中之一是这个葡萄酒，另一个是雷瓦吹风机，在另一个晒单里，收到葡萄酒好多天，等到后来收到吹风机酒也喝完了。。。自古有云“出来混迟早要还的”，收到小编不评测就降级的威胁，被这淫威吓到了，谁让人家是小编 。。。今天来交作业了。。。说的不周到之处，求行家轻拍。。。

葡萄酒，顾名思义就是葡萄酿的酒，一般分为红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名为wine。所以经常听到有人把葡萄酒统称为红酒是不科学哒，因为还有白shǎ（色）的。

评测的页面里面有关于这酒的简介。

说起来那天去取货的时候着实吓到我了，系统通知就说这个包裹里就一瓶酒的，结果在快递点看到一大个箱子，心想着难道给我把两个东西一起寄来了！下面你们感受下

图1：箱子正面图

图2：箱子侧面图

图3：包装的那一坨里面就是酒

其实想告诉小编，这个箱子其实可以装下三四瓶的。

图4：展开后的躺着的酒，拆这个我花了有十分钟。。。没有用刀子。。。一条条胶带撕下来，这算是强迫症么

图5：站着的酒瓶

图6：酒瓶正面特写

图7：酒瓶背面特写

有点不明白的是，就在酒庄生产并灌装，然后贴中文标签？？难道针对不同国家用不同标签么？现在庄园都这么用心啦！

看了下背面的标签，我比较关注的是两点。

第一点是：产区朗格多克(Languedoc)是法国葡萄酒的10大产区之一，位于法国南部地中海沿岸，是全世界面积最大的葡萄种植园。全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区。

酒的等级是PAYS D'OC，PAYS D'OC是指奥克地区葡萄酒（在法国朗格多克-鲁西荣大区）。2009年之前是称为奥克地区餐酒（VIN DE PAYS D'OC），2009年欧洲葡萄酒级别改革后，更新为PAYS D'OC IGP。
INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE = IGP，是指受保护的地理标识（欧洲通用），贴上这种标签的产品，它的生产或是加工工序都遵循指定的条件，并在一个指定的地理区域进行。

说到餐酒，就得说说法国给酒的定级（这个定级不同国家有不同的定级，这里真的是指法国的定级），法国法律将法国葡萄酒分为4级，级别从高到低依次是：

1. 原产地法定区域管制餐酒（中文简称为法定产区餐酒，英文简称为AOC：Appellation d‘Origine Controlee） 法国葡萄酒最高级别，AOC级别的葡萄酒只能采用指定产区内种植的葡萄酿制，绝对不可以和其它产区的葡萄汁勾兑，以保证酒的品质和地区风格。在中国市场上能够见到的多数都是此类AOC等级的酒。酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Controlee”的字样。
   

2. 优良地区餐酒（VDQS：Vin Delimite de Qualite Superieure）
   　　地区餐酒（Vin de Pays）向AOC级别过渡所必须经历的级别。同AOC等级酒一样，只能采用指定产区内种植的葡萄酿制。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Vin Delimite de Qualite Superieure”的字样。

3. 地区餐酒（Vin de Pays，英文意思Wine of Country）
   　　日常餐酒（Vin de Table）中最好的酒被升级为地区餐酒，酒标上可以标明产区，其中采用的葡萄虽然仅限于该产区内种植的，但不限制葡萄品种。酒瓶标签上会标识“Vin de Pays + 产区名”的字样。另外很重要的一点，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4. 日常餐酒（Vin de Table）
   　　法国最低档的葡萄酒，日常饮用，价格很便宜，中国市场上较少见。 可以采用来自欧共体国家不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。酒瓶标签上会标识“Vin de Table”的字样。

   
   

   
   

所以本次提到的酒属于第三档，也就是日常喝喝，淘宝的价格在六七十左右。

下面说第二点：葡萄的品种。

这瓶酒的品种选用韦尔芒提诺 Vermentino 25%、白歌海娜 Grenache Blanc 35%、霞多丽 Chardonnay 25%、长相思 Sauvignon Blanc 15%。

下面依次po图

图8：韦尔芒提诺 （Vermentino ）图片来自维基百科：https://en.wikipedia.org/wiki/Vermentino

图9：白歌海娜 （Grenache Blanc）图片来自https://tablascreek.typepad.com/tablas/2010/02/grapes-of-the-rhone-valley-grenache-blanc.html

图10：霞多丽 （Chardonnay）图片来自维基百科https://en.wikipedia.org/wiki/Chardonnay

图11：长相思 （Sauvignon Blanc）图片来自维基百科https://en.wikipedia.org/wiki/Sauvignon_Blanc

下面给个我最喜欢的白葡萄酒用料的品种：雷司令，主要产地为德国。

图12：雷司令(德语:Riesling)图片来自维基百科https://en.wikipedia.org/wiki/Riesling

下面再给一个红葡萄酒常用的品种：赤霞珠。

图13：赤霞珠（Cabernet Sauvignon)图片来自维基百科https://en.wikipedia.org/wiki/Cabernet_Sauvignon

因为葡萄酒中含有的单宁，葡萄酒的养生、美容、食疗等功效也越来越受到广大群众的追捧，尤其是女同志。至于单宁是什么，出门右转是古哥，左转是度娘。

总结：酒的口感一般般，建议搭配一些红肉比较好，可以想象一下一口吃一个猪蹄膀，然后喝口葡萄酒，画面太美。

然后个要提的是，饮用葡萄酒不要加冰块、雪碧、可乐等等其他东西，冷藏后口感更佳。然后小编要我说说同价酒中，这款性价比怎样，我只能说葡萄酒这个不像房子那么刚需，有钱就奔着AOC去好了，没钱攒钱凑准机会可以犒劳下自己AOC。再附个波尔多地区葡萄品质年份表

最后吐个槽，连个开酒器都不送真是太小气了。。最后害我用嘴咬开。。

PS：给的维基的页面都是英文的是因为比中文的信息详细，看不惯的可以在右侧找到中文页面。