中秋佳节至,送礼我只送82年的拉菲红酒
有冇搞错哇,边可能系真的噶,就算我有钱(更何况我没有哈哈哈)市场上流通的82年的拉菲是非常稀少的,也是买不到82年的拉菲的
大家提到葡萄酒,首先会想到什么?拉菲!很多朋友都会听过红酒圈那句经久不衰的热梗“来瓶82年的拉菲”。上个世纪90年代,港片是接触世界新潮流的一个重要窗口,“82年的拉菲”经常出现在这个时期的影视中,已经成为有钱人的惯用台词了,包括电影《赌神》周润发的名场面等,更是衍生出了“82年的可乐” “82年的雪碧” “我漱口都是用82年的拉菲”等一系列网络热词,让拉菲红酒深入大众人心。拉菲为什么能够卖出如此一个天价?

“82年的拉菲”
从字面意义上来看,82年的拉菲很容易会被误以为是1982年生产的拉菲红酒,实际上并非如此。1982年不是红酒的生产日期,而是红酒生产原料葡萄的采摘日期。而这款拉菲是来自法国波尔多著名酒庄——拉菲古堡酒庄,1982年,对于法国波尔多葡萄酒而言,是历史性的一年。气候十分有利于葡萄的生长与成熟,使得葡萄中的糖分和单宁店铺非常丰富。近乎完美的葡萄酿造了近乎完美的葡萄酒。82年的拉菲肯定是一款优质好酒,能够卖到天价的原因,无疑是跟奢侈品一样超越了普通商品的属性。所以说,一款好的葡萄酒的先决条件是选用好的葡萄原料,其次才是酿造。

那么,作为大众普通的消费者,什么葡萄酒是好酒?
葡萄酒品质的好坏,第一肯定与酿造有关,但葡萄酒的酿造技术在全世界其实是很透明的,能够在市场流通的葡萄酒,在酿造这一个环节肯定不会出大错。所以影响葡萄酒品质除了酿酒环节,最重要的一步就是葡萄原料的选择。首先品种的差异,品种不同风味不同,比如长相思会展现出“猫尿味”、雷司令会有“汽油味”;其次是产区的差异,产区不同相同的品种其表现的风味也会不同;最后是品质不同,前两方面都相同也会有长势成熟度的不同。当然一款价格较高的酒,葡萄原料也不一定都是优质的,一些优秀的酿酒师也可能会将品质较差的原料酿造出香气浓郁、结构饱满的酒。
说了这么多,所以作为消费者,到底什么是好酒,答案就是自己喜欢喝的!就是好葡萄酒!

中国除了具备十大优质酿酒产区,比如宁夏贺兰山东麓产区、新疆产区、山东烟台产区等。同时中国又踊跃了许多优质酒庄,比如西鸽酒庄、天塞酒庄等,其中当属中国葡萄酒的龙头企业,便是张裕酒庄。 张裕公司在全球分布的酒庄有10个,旗下酒庄出产的佳酿屡次揽获国际大奖,属于中国人自己的名庄佳酿。张裕酒庄的历史可以追溯到18世纪末,当时爱国华侨张弼士投资白银300万两,创办了张裕酿酒公司,并从欧洲引进大批优质葡萄植株,开垦葡萄园,开创了中国工业化量造葡萄酒的先河。百年的酿酒的历史,张裕酒庄在保证品质的同时,价格相对合理,具有较高性价比,也适合不同口味和需求的消费者。
下面小编为大家推荐几款张裕葡萄酒~第一款,源自于张裕旗下智利中央山谷的魔狮酒庄,魔狮赤霞珠干红
中央山谷产区是智利历史最悠久最著名的葡萄酒产区。这款单酿赤霞珠结构强壮,喜欢强劲口感的爱好者可以冲,就是因为它强劲的丹宁,深受葡萄酒爱好者的钟爱,这种强烈的口感就适合跟浓郁口感的烤牛羊排,熏肉,这种红肉进行搭配。不宜搭配像鱼肉、虾肉等细腻口感的食物。
第二款,同样是张裕旗下智利中央山谷的魔狮酒庄,不过它的口味跟上一款完全不一样,它是一款甜型的起泡酒。
甜型起泡酒就深受年轻人的喜欢,比如朋友间的聚会派对,下班后打开电影后的自饮微醺,与同事的下午茶。它清爽酸甜的口感,浓郁的果香都会增添很多乐趣。不仅可以单喝,具有葡萄干、玫瑰、白色花朵、橘子蜜糖的香气。也可以跟阳光玫瑰、柠檬、冰镇西瓜等做一杯精致又浪漫的晚安调酒。
第三款,就具有超高性价比了,新疆产区的贵人香干白
贵人香这种芳香型品种香气是非常浓郁!带有清爽的青柠、百香果、苹果蜜桃等热带水果味道,淡淡的禾杆黄色,色泽晶莹剔透,入口清爽甘醇。不过只是一款干型白葡萄酒,对于“甜渣党”们,口味不会那么甜。但浓郁的香气,如果把它作为调酒的基地搭配一些饮料,也会是非常美妙的口味。干白最绝妙的搭配其实是与海鲜比如白灼虾、清蒸鲈鱼,白切鸡等禽类、奶酪和水果一起享受。同时,与川渝的火锅、冒菜、甜点等搭配也能解腻解辣,适配度也非常高。

82年拉菲咱买不上(不是买比起嗷,只是买不到~懂得吧),买国产葡萄酒也是很不错的选择。对于进口葡萄酒,国产葡萄酒少了在运输和关税方面的费用,价格更加亲民,预算有限的消费者可以冲!况且也是支持了国内葡萄酒产业的发展,促进了国内就业的经济的循环,对于有民族情结的消费者者,冲!
