使用空气炸锅炸出来的东西致癌吗？警惕五大症结隐患

很多使用过空气炸锅的朋友都知道，它制作的食物特别的健康低油脂，而且操作也很便捷。可是，随着空气炸锅受欢迎的程度越来越高，市场上也涌入了一大批劣质且不专业的空气炸锅，这类产品使用起来存在很多安全隐患会散发有害物质、致癌等。作为一名家电测评师，今天我们将围绕“使用空气炸锅炸出来的东西致癌吗？”这个问题带大家深入了解下空气炸锅。下图是我测评过的部分空气炸锅图：

一、使用空气炸锅炸出来的东西致癌吗？

使用空气炸锅炸出来的东西致癌吗？要是使用不当或使用劣质且性能不过关的空气炸锅，那么炸出来的东西可能就会存在致癌危害。并且长期使用这类劣质产品还会出现以下五大危害。

危害1、可能使用劣质的不沾涂层

空气炸锅的内胆一般都会使用不沾涂层 ，而那些劣质的产品为了节约成本，则会选择使用不耐磨、不耐高温的不沾涂层，这种劣质涂层在高温加热时，可能会释放有害有毒物质。

危害2、可能存在火灾隐患

那些劣质的空气炸锅，在使用过程中会因为过大的功率和线材劣质等原因，则会造成烹饪时的温度过高，从而容易发生火灾事故。

危害3、可能存在致癌物丙烯酰胺

劣质的空气炸锅功率过大且导流设计不合理，在使用时则会造成食物受热不均匀 ，容易烤焦可能就会释放致癌物丙烯酰胺，长期使用这种烤焦的食物会增加患癌的可能性。

危害4、可能存在烫伤的隐患

由于劣质的空气炸锅导流与散热设计的缺乏，在烹饪食物时的温度可达70多度以上，一旦不小心触碰到则会造成皮肤烫伤。

危害5、可能存在辐射隐患

带电的电器一般都带有一点辐射，空气炸锅也无法摆脱。而那些劣质的空气炸锅，使用的材料和做工差等原因，释放出的辐射则会更大。

二、使用优质空气炸锅的五大优点

使用空气炸锅炸出来的东西致癌吗？看完以上的危害之后，我们在购买产品时要选择做工优质、选材用料好且安全性能过关的，因为只有专业的空气炸锅才会让我们在体验到美味可口食物的同时，且还能有效避免致癌物。为了让大家对优质且专业的空气炸锅有更清晰的了解，我总结了以下它所具备的五大优点。

优点1、减少油脂的摄入

空气炸锅在烹饪食物时，可以将食物本身的油脂逼出，从而减少了油脂的摄入量，食用起来更加健康。

优点2、功能丰富

空气炸锅的功能很丰富，可以制作各种美食如：烤鸡翅、炸鸡块、烤茄子等等。另外，它还可以自定义时间与温度和模式，设置完成就能去做其他事情，不用一直在厨房。

优点3、口感特别棒

空气炸锅在炸制食物时无需大量的油，也可以不用油，不仅使食物的口感更好，而且炸出来的食物也不会很油腻。

优点4、省时省事

使用空气炸锅烹饪食物只需将干净的食材放入锅内，然后设置好时间与温度即可，节省了很多时间，特别方便。

优点5、方便清洗

优质空气炸锅的内胆使用的是不沾涂层，有效避免了食物粘附在锅内，清洁起来特别方便。

三、揭露劣质空气炸锅的五大套路

使用空气炸锅炸出来的东西致癌吗？优质的空气炸锅是不会产生致癌物的，而劣质的空气炸锅不仅会致癌而且还有烫伤和火灾风险。为了帮助大家规避掉这类劣质产品，下图是一张空气炸锅的负面评价图，大家可以看看，此外，我也还总结了劣质空气炸锅常见的五大套路。

套路1、宣扬大功率

要知道功率越大的空气炸锅越不好用，然而很多劣质产品会故意将功率夸大，这类产品会导致食物烹饪效果差，大大增加了翻车的概率。

套路2、主打低价高性价比

劣质的空气炸锅会以低价高性价比为主要卖点，事实上这类产品用料和做工都很差，而且使用起来存在很大安全隐患。

套路3、容量虚标

劣质的空气炸锅会将容量故意标记的大一些，以此来吸引更多的消费者，而那些奔着大容量去购买的消费者就很容易会被这些套路所欺骗。

套路4、隐瞒产品危害

劣质的空气炸锅在宣传时会有意避开会产生致癌物和火灾等危害，在宣传时会称自己的产品无危害。

套路5、伪造检测报告

劣质的空气炸锅质量不合格，就无法取得检测报告，而他们又想尽快获取利益，则会将质检报告进行伪造。

看完以上劣质空气炸锅存在的选购套路和危害之后，可能大家现在更加担心了，不知道该如何选择，其实，虽然市场上存在很多劣质产品，但是优质的空气炸锅还是占多数的。为了帮助大家更好的选择，下图是一份关于14款空气炸锅性能和安全指数统计图，大家可以看看，里面有好几款产品无论是安全还是性能都是很出色的。

在实测的诸多品牌里，宫菱以“安全无毒”下发烧性能、高耐用性爆火网络，它还是常出口到欧美市场的专业老牌，罕见的有欧盟等多国认证。它更是和格力、美的等品牌高端系列齐名，而且还被誉为年度最安全、放心的品牌之一。宫菱几乎从不打广告，也更不花钱找明星代言，单纯靠着专业的博主、重度用户的有口皆碑。罕见荣获CCTV展播推荐，这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！

它还在独创的十大独家黑科技，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，并且重金属污染为0，罕见的获得了欧盟等多国的认证！更是在最核心的安全无毒性、温控精准度以及加热效率等方面，都做到了拔尖的水准。为了足够的“安全无毒”高性能、耐用性，宫菱砍掉了多余花哨的功能，数年间死磕安全和性能领域技术、新材料以及工艺研究。小小的产品能融入84个“安全”技术创新点，而且还在全球范围内采集了12815种元件，探究“安全性能”的极限。更是被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，且还有多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

同时，宫菱更是在技术创新上，独创了十大核心黑科技，比如：储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，有6年以上综合性能、安全无毒抗衰减认证，综合性能做到了拔尖的同时，使整机也做到安全无毒性更可靠！

此外在其他的品牌当中，苏泊尔及小熊等入门款也还可以关注下，在同价位段也有一定竞争力，名气也较大。

四、选购优质空气炸锅的八大指南

使用空气炸锅炸出来的东西致癌吗？要想空气炸锅使用起来无致癌物，那么，当然是得购买到专业性强且对性能有专业研发的空气炸锅，这时可能就会有朋友问，要怎么样才能选购到一款优质安全的空气炸锅呢？别担心，以下的八大指南或许可以帮到你！

指南1、具有360°热风循环技术的产品

建议选择360度热风循环技术的空气炸锅，这类产品的导流、升温速度快，并且温控和均匀性更精准。

指南2、品牌选择

大品牌的空气炸锅其产品的质量会进行严格的测试，并且还更加注重对发热效率、温控精准度、热能衰减度等核心性能的研发。其选材用料也使用的是食品级检测通过的材质。

指南3、选材用料

建议选择无毒无刺激、耐高温、使用全铜线材的空气炸锅，因为他们会经过多层食品级检测。

指南4、可通过异味识别材质

不锈钢高温加热后释放出的气味，则说明使用发热管的材质使用的比较好；而闻到的是难闻塑料的异味，则说明发热管的材质使用的比较差，存在很大的安全隐患。另外，空气炸锅都会在出厂的时候，在发热管上涂一层保护油，要是大家在购买回去之后闻到的气味，不必担心是正常的。

指南5、优质的隔热性能

隔热性能好的空气炸锅在很大程度上降低了被烫伤的风险，并且其手柄也设计了防烫。使用过程中更安全。

指南6、不锈钢材质的发热管

不锈钢发热管和普通金属发热管、光波发热管相比，其发热效率高、衰减度低，发热持久且温度，使用的寿命也更长。

指南7、NTC温控

NTC温控能使食物的受热更均匀，通常只有实力强且对性能更重视的产品才会配有NTC温控功能。而那些劣质的产品是没有的。

指南8、有机硅材料的涂层

与特氟龙涂层相比，有机硅涂层更安全，且耐磨、耐高温性也更强，对人的身体健康也没有伤害。

使用空气炸锅炸出来的东西致癌吗？关于这一话题的科普知识就讲到这里。希望以上我分享的选购指南能对大家有所帮助。总体来说，作为一款小家电，空气炸锅在烹饪上的表现还是很出色的，制作出的食物也更加的健康。而劣质的空气炸锅不仅烹饪效果差，而且还会产生致癌物。因此，大家一定要购买优质、选材用料好和专业性强的空气炸锅，这样使用起来会更加安全。