美食分享 篇四十一：熬梨水，只加梨可不行，多加“2物”，甘冽清甜，孩子特别爱喝

导读：熬梨水，只加梨可不行，多加“2物”，甘冽清甜，孩子特别爱喝

进入冬天以后，由于气温骤降，气候干燥，身边的很多朋友都感觉嗓子不舒服，咳嗽不断！还记得小的时候，每逢冬天家里的长辈就会买来许多的梨，梨是我们日常生活中常见的一种水果，营养价值丰富且含水量大，具有润肺止咳的作用，因此梨也被大家称为是“树上矿泉水”！

梨是凉性的水果，如果直接吃寒性重，肠胃容易受凉，因此冬天我们可以用梨来熬水喝！梨水止咳效果固然好，但是很多孩子却不爱喝，这里就给大家分享一种熬梨水的方法，熬梨水，只加梨可不行，多加“2物”，甘冽清甜，孩子特别爱喝！

熬梨水多加的“2物”就是红枣和大家丢弃的甘蔗根，红枣大家都不陌生，属于温补性的食材，红枣可以中和梨的寒性，还可以增加梨水的甜味儿。

经常被大家当垃圾丢掉的甘蔗根其实是个宝贝，甘蔗是从下往上生长的，甘蔗根的营养价值和糖分含量其实比甘蔗本身还要高，甘蔗根丰富的维生素、矿物质和微量元素，传统中医认为甘蔗根具有清热解毒、生津止渴、润肺止咳的作用，因此甘蔗根可以说和梨是“黄金搭档”！这里就给大家分享一下甘蔗根梨水的详细做法，感兴趣的朋友可以试试看！

------【沙梨甘蔗水】------

准备材料：沙梨2个、甘蔗根2根、红枣3个、冰糖适量

甘蔗根基本上不花钱，大家路过水果店的时候，随手捡几个就行了，捡回家的甘蔗根先放在清水下边冲洗干净，上边坏掉的地方切干净，然后用一个干净的刷子刷干净，记得上边的根须一定要保留！

甘蔗根清洗干净之后，先用刀劈成长条，然后在剁成小段备用，大家可以看到甘蔗根的含水量其实是非常丰富的！

熬梨水的时候，推荐大家用沙梨来熬，因为沙梨的糖分和营养比雪梨更丰富，更适合用来熬梨水！沙梨清洗干净，去籽切成块即可！

锅中加入足量的清水，放入甘蔗根、沙梨块、红枣，大火烧开之后，转小火煮上40分钟，把甘蔗根和沙梨里边的物质都熬出来，这样才好喝！

沙梨甘蔗根水熬好之后，本身就带有甜味，如果大家感觉不够甜可以在加几块冰糖进去，切记不要用白糖，因为白糖是上火的，而冰糖则是降火的！锅里的梨水喝完之后，可以再加入一些清水继续煮，基本上能够煮上3次左右，足够家里人喝上一天了！

熬梨水，只加梨可不行，多加“2物”，甘冽清甜，孩子特别爱喝！眼下正值寒冬时节，天气干燥，大家不妨在家中经常给家里人熬一些沙梨甘蔗水，喝起来甘冽清甜，比奶茶还要好喝，家里的孩子也非常的喜欢，润肺止咳效果也不错，强烈推荐！大家还知道哪些不错的止咳妙招呢？欢迎留言分享！

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