春天来了，应节的当地特色果子也要吃起来！

4月的珠三角，要说是春天来了，更贴切是可能是初夏已经来临，开春之后，各种果树都开始了开花结果的过程，清明前后，有好些已经成熟的应节果子，已经能在在市场上面买到了，本文也为大家分享一下。

第一个要说的，是从天价掉落到平民价钱的果子-嘉宝果。这个水果的价钱，从好些年前刚上市的200多元一斤，掉价到现在20元不到就能在菜市场上面买到一斤了，大家都能实现嘉宝果自由。但估计这个果子，大家可能接触得不算多。

这个果树，属于桃金娘科，原产于南美洲，大约在2000年前后吧，开始引进到广东这边，当时一棵我图中的果树，售价都要好几万元，所以当时的果子，200元一斤，而且还是个稀罕物，想买到也不太容易。而对于我国的实力，其实有目共睹，经过一段时间的培育，选种，现在嘉宝果树已经得到了规模不少的种植，果子的价钱也降低很多了。

嘉宝果可抗氧化、抗炎症、抗菌；经济价值高，可作食品保鲜剂、食品添加剂和天然色素，全年枝叶浓绿茂盛，四季开花、结果，可孤植、丛植、列植于庭院等绿地，观赏价值高。 春天刚好是一年中第一次茬果子的成熟期，枝干开花，枝干结果，满满的长满在枝条上面，所以这个果子也有一个比较贴切的名字-树葡萄。

嘉宝果，要足够的成熟才好吃，味道酸酸甜甜，肉质洁白，果皮脆，果肉嫩。不够成熟的话，果皮会有酸涩的味道，这样就造成一个问题，只有在产地，才能吃到最好吃的，如果需要运输，就不能采摘成熟的果子，然后就造成非产地的地方买到的果子可能确实不好吃的情况。

而因为这个果子够甜，糖分比较高，所以成熟之后，如果不及时吃的话，多挂几天在树上，就容易出现果子里面糖分发酵而产生出轻微的酒精味道，所以说这个果子作为春天能吃到的果子，最理想的状态是到产地哪里吃当天采摘的，能保证口感和味道。

第二个要介绍的是长果桑葚，这个果树也是引进回来的，比起珠三角这边的原生品种，特点就是桑葚果实会长很多。

长果桑葚属于桑科，现在树苗好便宜了，而且生长速度也比较快。长果桑的果实略呈柱状，长5厘米。聚花果成熟紫红色或黄白色。花期3-4月，果期4-5月。所以在春天的时候，这个果子也是一个比较快能吃到的。今年的气候比往年反常一点点，所以想吃到的话，可能要再等上好几天的样子。

比起普通桑葚的酸酸甜甜，长果桑葚的味道会偏甜很多，基本不带多少酸味，而且有一种特别的果香味道。果子富含有机酸，脂类，维生素和花青素等抗氧化物，有着清虚热、抗诱变、护肝养肾、利水消肿、安神解酒、延缓衰老等功效。而且吃不完的话还可以用来泡酒，也算是个一物多吃的水果了。

以上两种就是今天要介绍的两个春天就能吃到的果子，希望大家喜欢！