大闸蟹保存一周,还是活蹦乱跳妙招!
大闸蟹作为中国传统美食之一,备受人们喜爱。但是,由于蟹肉质细嫩,容易腐败,所以保存起来并不容易。那么,我们应该如何保存大闸蟹呢?
大闸蟹买多了吃不完怎么办?教你3招,保存一周还是活蹦乱跳。
到了吃大胖蟹的季节,肯定有很多小伙伴会问大闸蟹怎么保存?买太多能放几天?会死吗?昨天晚上科普了一下(专业养蟹人)学了几招,今天就来分享给大家!
大闸蟹怎么保存?记住以下三个方法。
方法1:在洗手池来进行圈养,买回来的大闸蟹需要保存三天到五天的一个时间,可以使用家中的浴池,比较深的洗手池或者是较大的塑料桶,都是可以的把大闸蟹捡起来放在容器中放入清水,建议把自来水提前晾凉两个小时,这样去除自来水的细菌,注意水深不要太深,能够使大闸蟹站起来,到水面上呼吸就可以了,储存的时间比较长,那么建议在水中投放少量的虾,小鱼,这种储存的方法品质好的蟹一般能够超过7天或者更长!
方法2:塑料桶或者是盆子来进行兼营,使用高度塑料桶或者是盆,然后把大闸蟹放在里面,注意不要让蟹来进行层底,然后加入水,加到大闸蟹身体的一半的高度,切记水深不能够把大闸蟹全部都没过,桶和盆一定不要加盖,放在阴凉通风的地方来进行保藏,这样的储存方式能够超过5天。
方法3:冰箱的进行保存,那么挑选活力比较旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的搅拌包起来,减少大闸蟹的一个体力的消耗,然后把大闸蟹放在冰箱的冷藏柜里,温度应该要保持在0度到8度左右,最后再把螃蟹的身上盖上湿毛巾来进行保存,以保存适当的温度,每天吃的时候先挑选活力不足的,吃活力足的大闸蟹可以继续的来进行保存,那么正常是能够保存三天左右的,这样的方法会更加简单。
提示:大闸蟹属于鲜活水产,请尽快食用;死水缺氧,不可浸泡放入水中
通过以上几种方法,我们可以很好地保存大闸蟹,保持其鲜美的口感。不过,还是建议大家在购买时选择新鲜的大闸蟹,并尽快食用,以获得最佳的食用体验。希望以上的保存方法对您有所帮助!
好啦,方法已经学到了,赶紧炫起来吧!!!
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