#夏日食光,我要吃#哪些食物能代表夏天?11款最能增添夏日风情的美食大推荐
夏天,一个饱含阳光和美味的季节。
有哪些独属于夏日食光的美食呢?龙少这就给大家分享下我的夏日吃喝心愿食单,绝对让你一秒钟就被口水淹没~
一、天润老酸奶
作为一个新疆人,首推家乡的美食,新疆天润老酸奶,细数夏日清爽!炎炎夏日,一勺酸奶,绝对瞬间让你舒坦起来。
这个夏天,一款美味的酸奶在我的餐桌上翩然登场,就是那来自新疆的天润酸奶,味道非常纯粹又新疆。
另外从减肥角度来看,这款酸奶也是个小能手,每份热量只有93大卡,而且价格亲民,约¥26块,真是味蕾与钱包的双重享受。保质期21天,冷藏后可存放28天,方便又实惠。
那么,什么时候是最佳的饮用时机呢?别急,我告诉你!在餐前饮用一杯,能让你更好地享受美味,开胃又健康。
至于如何喝,我有几个好点子给你:
1. 不妨试试将它制作成酸奶冰淇淋,一种别样的清凉滋味,让你一秒沦陷!
2. 可以放在早餐里,搭配谷物麦片,既有口感的层次感,又能享受营养的丰富。
3. 把它融入蔬菜沙拉中,一份清新的酸奶沙拉,会是你的味蕾新体验。
4.或者 搭配全麦面包和鸡蛋,营养不要太全面。
二、阳光玫瑰
作为新疆人,一直爱吃葡萄,而目前市面上最流行的,莫过于阳光玫瑰。
大约是三年前吧,我记不太清楚了,进口的晴王的价格开始下降,同时国内引进的“阳光玫瑰”也开始出现在市场,两者外观非常相似,于是买了一些尝试,发现味道差不多,国产的阳光玫瑰,可以说是进口晴王绝佳的平替,两者可以说是亲兄弟。
品相方面,好的葡萄会在生长过程中被人工修剪,以保证果粒大小和间隔的合理,不过这对于口感的影响不大。而最大的差别在于品种本身。市场上稍微有些鱼龙混杂,价格也有些悬殊,购买有时候也要看些运气。好的阳光玫瑰果肉非常香甜又Q弹,而低价的阳光玫瑰和一般的葡萄相比也有一定的Q感,但味道经常差那么点意思。
三、泰国金枕榴莲
夏天让人又爱又恨的水果是什么?答案就是榴莲。有人欢喜有人忧啊。
对于像我喜欢这口的,买榴莲也是个开盲盒的过程。昨天我就去山姆买了一个。一般无法打开看,所以只能透过包装盒的两个孔来判断榴莲的形状,主要是需要排除那些奇怪形状的。经过一番筛选,我挑选了一个比较有重量的,尾巴蛮圆的,还摇了一下试图听出其中的声音。榴莲在我手中很少有空间可以转动,这说明外形各面都没有空隙。接着我仔细观察了榴莲顶部的柄,因为柄能用手拎住,我试着稍微旋转了一下,感觉应该没问题了。
事实证明,我成功地打开了这个"盲盒",哈哈哈哈!
四、海南清补凉
我超爱清补凉!!去海南是必吃,夏天吃真的不要太爽。
南国的春光下,超市也推出了罐装即食的清补凉。我买了一罐,放在冰箱里冰着品尝,与店里现做的相比,椰奶调味不会太甜,但配料较少,种类与实际清补凉有差别,有点少。好在味道还不错,太适合这个天气了。
五、Magnum/梦龙冰淇淋
这夏天热得真是不得了,每天必须要来几根冰淇淋救救命!
在超市我顺手凑单买到了梦龙巴旦木坚果冰淇淋。
巧克力脆皮上有超多肉眼可见的大颗大颗巴旦木坚果仁。咬开后,里面是奶香奶香的冰淇淋~
口感绵密~好吃不腻~
六、乳山生蚝
夏天,是逛夜市的季节,尤其是福建夜市摊密密麻麻的烤生蚝,吃起来好爽。
这个季节的生蚝,又肥美,有多汁,其实也可以选择买来自己在家里做。
蒜蓉蒸生蚝和生蚝鸡煲都是不错的选择,只是家里开蚝刀质量一般,导致我费了好些时间才成功打开。
蒸生蚝上的蒜蓉酱做法夜市简单又美味:先在冷锅中倒入油,小火加入蒜末(我没有洗过水也不苦),加一勺耗油,两勺酱油,再加一点点鱼露和适量的小米辣。待烧热后,将蒜酱舀入生蚝中,一起蒸煮5分钟。随后,将锅中的蒜酱再次加热,淋上现成的葱油,倒在蒸好的生蚝上,撒上一些葱花,便可以开动享受美味了。
七、佳沃椰青9粒大果
有没有喜欢吃椰子的?
我买的折合下来一个才10块左右,水果店一个就18块的。
佳沃泰国椰青是我每年夏天经常会买的,夏日必备。很喜欢喝这种带奶香味的椰子水
个头大,新鲜,水分足!椰汁好香甜,椰肉软糯并旦奶香十足!
炎热的夏天,下班回家喝上一个,冰冰凉凉的….形容不出来的舒服。
八、东北辽宁大海参
海参属于夏日降火必备哦,冰冰的口感。
近期熬夜体力告急!还好一直有吃辽参来补充体力~这个不用泡发 解冻简单加热就可以吃 而且肉厚饱满口感嫩滑Q弹 很难不爱!我是拿来做海参捞饭的,非常爽口。
九、挪威三文鱼
什么产品适合,在夏日冰鲜来吃?有没有人和我一样,第一反应是挪威三文鱼。
天猫超市的三文鱼,其质感绝不输日料店。吃下去时的口感让人仿佛入口即化,一点都不是夸张。在切割的过程中,我的手上沾满了丰富的鱼油,这份油脂确实相当丰富。
三文鱼本身还拥有高度的营养价值,富含不饱和脂肪酸,有助于提升高密度脂蛋白胆固醇,降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,有效预防心血管疾病。我个人喜欢厚切,口感真的很不错。
十、虾满堂麻辣小龙虾
什么是夏日街边最热辣的美食?那必然是小龙虾。
昨天嘴馋,买了一盒麻辣小龙虾。今天晚餐时,我在小龙虾里加了青瓜和香菜,味道超棒!而且肉质质量很好,一点腥臭味都没有,也没有感觉肉质太柴。
麻辣味的真的是绝了。总的来说,这个小龙虾与外卖的完全一样,而外卖的份量有时候真的很少,价格却不菲。这款性价比来说相对高了很多。
十一、茶牛原切牛排澳洲谷饲肉眼
夏日美食,怎么少的了BBQ?
买过多次的牛肉,因为昨晚着急做饭来不及腌制,直接爆炒,天啊,解锁了正确方式。
澳洲谷饲牛肉块真的奶香味好足,我以前每次都用料酒淀粉胡椒粉去腌制,有点暴殄天物就掩盖了奶香味,高级的食材往往只要简单的做法烹饪。
而且,一点也不腥,不柴,很嫩!
这里要注意,切完不要泡水不要水洗,就干干的用橄榄油或者牛油果油+蒜爆炒!
我加了点孜然粉,粗盐黑胡椒,洒了香菜出锅,这个味道好吃极了。
11款最能增添夏日风情的美食,哪一款,是你的夏日最爱?
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
潮玩情报官
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