脱皮玉米粒与普通玉米在食用方面的一些对比

脱皮玉米粒其实就是黄糯玉米去掉外面一层透明外皮，但别看只多了这一个加工处理过程，两者的区别可已经产生了很大的不同了：

 1. 外观不同：

脱皮玉米粒：脱皮玉米粒表面去除了外层的皮，呈现出鲜黄色；

普通玉米：普通玉米带有皮的外层，整体光泽颜色相对较淡。

2. 口感：

脱皮玉米粒：脱皮玉米粒比普通玉米更加嫩滑，口感更细腻，玉米的甘甜味更浓郁；

普通玉米：普通玉米带有一层外皮，口感相对略硬，并且有时候会咬到皮层，容易产生塞牙，咀嚼累嘴的情况。

​3. 营养价值：

脱皮玉米粒：脱皮玉米粒在经过去皮处理后，相比普通玉米可能会有损失外皮的这一微小损失，但整体的营养成分并无太大差异。玉米是一种富含纤维、维生素C、维生素E、镁、锌和抗氧化剂的谷物，脱皮玉米粒依然保持了这些营养价值；

普通玉米：普通玉米与脱皮玉米粒相比，皮层含有一定量的不易消化木质素、纤维素，可以增加饱腹感，但同时也可能会不易消化。

4. 吸收与消化

脱皮玉米粒：口感软嫩，易咀嚼的同时，也更易于人体对其营养的吸收，和对残渣的消化。整体在胃里都是细嫩的存在。

普通玉米：外皮有韧性，咀嚼会塞牙累嘴，咀嚼不彻底时，会出现整个玉米粒被吃进去又被整颗排出的情况，营养无法被吸收。还有可能产生肠胃负担过重的情况。

综上所述，脱皮玉米粒和普通玉米在外观、口感、营养价值和营养吸收消化等方面存在一些区别。小宝宝这种肠胃发育还未完全，咀嚼能力也较弱的，吃这种更细嫩易吸收的脱皮玉米粒就是一个很好的选择。而且玉米营养丰富，谷物中圣品，在辅食、儿童餐里面加一些玉米，营养也更均衡。