美食日记 篇十三：小零食，健康营养 ，纯天然无添加，香甜软糯的南瓜干

南瓜干是我们小时候都爱吃的小零食。 我们的童年物资并没有那么丰富，更多的零食都是自家做的番薯干，南瓜干等等。去年因为家里的南瓜收获了很多，吃不过来。放久了直接烂掉了几个，所以把它们都做成了好吃的南瓜干。小零食，健康营养 ，而且纯天然无添加，香甜软糯，真的是非常的好吃。

天然健康

一、先把南瓜皮削掉，注意不要削到手

二、削好后再把南瓜表面清洗一下，然后把南瓜切成薄片，可以把南瓜切成一圈一圈的，这样子可以把它挂在竹竿上晾晒

三、天气好太阳足的话 晒个一天就差不多干了，天气不好南瓜容易发霉。最好选择连续几天晴天的天气来晒南瓜，或者也可以使用这种铁架子晒也是很方便的

四、晒好的南瓜干，用清水把表面的灰尘清洗一下。再捞出挤干水分

五、将南瓜条剪成适当的长度，蒸锅大火烧开，将南瓜干铺在蒸布上，大火蒸大概3~5分钟就可以了

六、蒸好后开盖将南瓜条一根一根取出，可以用烤箱直接烤。也可以平铺在晒网上，放在大太阳底下晒一天

七、一天后南瓜就晒干了，此时吃起来非常有韧性，而且很甜，这样我们的南瓜干就做好了。当然我们一般会再加入糯米粉，将糯米粉搓均匀

八、再放到蒸架上蒸3-5分钟，这样吃起来会更加甜甜糯糯的 ，很有嚼劲，比番薯干还好吃

九、蒸好之后同样晒干即可，嘴馋的时候就可以拿一块南瓜干嚼一嚼解解嘴馋

十、将晒好的南瓜干装进密封罐里，想吃就吃，而且天然健康无添加，可以试试看噢~