减脂餐也能这么好吃，有个关键一定要记住

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无论何时回家，家中有饭。

直接先说这道菜的关键，就是在做的时候，有鸡皮和没鸡皮。

有鸡皮就不算是严格意义上减脂餐，众所周知鸡皮里富含大量的油脂，吃完以后会长胖，

没有鸡皮或者直接用鸡胸肉制作，就是一道美味好吃的减脂餐。

减脂餐肯定是不能有油脂的，身体肯定是会吸收。

这里一定要注意。

🥦食材准备：鸡肉（可以直接买鸡胸肉）、蚝油、生抽、盐、醋、糖等。

🌟制作步骤：

1、将鸡肉冷水下锅，加入姜片、葱段煮熟，捞出沥干水分，放凉后撕成小条。

2、碗里加入葱花、姜末、蒜蓉、白胡椒、蚝油、生抽、盐、糖、醋调成料汁，淋上热油。

3、把调好料汁跟鸡肉丝抓匀，撒上香菜即可。

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😊自己做的时候喜欢撒上一些白胡椒粉，这样还有一点辛辣的味道。

购买白胡椒粉的时候一定要看清配料表，有些量很大，其实白胡椒粉占比很少，要多加一些才有味道。

如果是小米辣，味道会更加刺激。

因人而异。

就像我自己做这道菜的时候，就喜欢整鸡来做，带上鸡皮的味道更加醇厚。

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