吃吃喝喝 篇十八:五红汤原来这么好吃的呀
最近我还在坐月子,天天吃吃喝喝,还不用干活。月嫂阿姨天天鼓捣好吃的东西,还有一些我没怎么吃过的玩意。
这天她说给我做五红汤吃,我也不知道是啥,以为是什么滋补炖汤,就说好好好。完了晚些时候端上来,一看,原来是花生红豆沙。哈哈。
五红汤,原来就是红皮花生,红豆,红枣,枸杞,红糖,五种红色的食材一起煮。不过家里刚好没有红皮花生,就暂时先用了普通花生。
自家煮的,下料很足。材料清洗好了,然后拿高压锅压就可以了。煮出来超级绵的,很好吃。我自己本身不喜欢吃花生,但是这样煮出来软绵绵的花生,我很爱吃。红豆沙平时我也很喜欢吃。
因为加了很多红枣和枸杞,本身这两种食材就带有甜味,所以红糖不要放多,甚至不放其实也可以了。这样吃起来就很甜了。
这个甜品很好吃,就算平时也可以自己煮点来吃,相当美味。
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