啤酒品饮 篇十三：有些寡淡的入门世涛 北平机器巧克力牛奶世涛

北平机器是在北京地区颇为有名的一家酒厂，它与大跃、京A以及牛啤堂一道被誉为北京四大精酿酒厂。

北平机器酿造的这款巧克力牛奶世涛，酒精度为5.2，原麦汁浓度为15.5，每瓶净含量为330毫升。从它的配料表可以看出，在酿造过程中还额外加入了可可粉和乳糖。我购买的是六种口味各一罐的组合款，总价68元。

将酒倒入杯中，可以看到酒体呈现出纯黑色不透明的颜色，泡沫颗粒较大且消散迅速，我甚至来不及拿出手机拍照泡沫就散尽了，不知道是我这罐酒的问题，还是这款酒就是这样。闻起来，这款酒有比较浓郁的巧克力太妃糖的气味。

入口口感比较轻盈，沙口感弱，没有浓烈的酒精感，而且能感受到乳糖和可可的风味。然而，与闻起来的味道相比，饮用时这种味道并不那么浓郁，而且整个酒体的口感相对较为单薄。尽管收口干净利落，但这种干净利落我觉在这种牛奶巧克力世涛上来说不算褒义。

总的来说，考虑到这款酒是国产入门级世涛，它能够呈现出一定的风味，尽管该风味相对不是那么浓郁。再综合考虑它的价格，我认为这款酒算得上是一款还不错的产品。

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