原来是这样的酒杯?告诉你如何搭配酒杯来喝酒!!!
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酒,想必大家都比较熟知吧。
古时候的酒寓意有长寿、吉祥以及离别的意思。从古至今,无论分别还是相聚,酒是作为寄存思念和传递欢乐的载体。
而与酒相伴在这些丰富情绪的,是酒杯。作为酒的必要伴侣,人们发明了多种多样的酒杯款式,送酒杯也成为一种流行趋势,寓意着对美好生活的愿景。那酒是如何来选择“伴侣”的呢?请继续往下看~
一、什么是酒杯?
酒杯,外文名Wine Glass,用来饮酒的器具。基本器型大多是直口或敞口,口沿直径与杯高近乎相等。相关资料表明最早的陶制酒杯产生于中国新石器时代的大汶口文化时期。
中国古代酒杯:樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓、觥等。
现代西方最出名的酒杯有三种:鸡尾酒杯、葡萄酒酒杯、啤酒杯。
今天我们来着重讲讲鸡尾酒杯。
1)马天尼杯
典型容量:120-160ml
又称鸡尾酒杯,是一种倒锥形(V型)的带柄玻璃杯,是用来盛装“鸡尾酒之王”马提尼的一种典型杯子。除了马天尼之外,还有很多短饮的鸡尾酒都是用这种杯子。杯子的特点就是线条简洁,高脚可以使得手的温度不会影响酒(短饮酒中往往没有冰块,完全靠调酒过程中的冰制来控制温度),杯身设计可以清楚看到装饰物。
适用鸡尾酒:马提尼(Martini)、曼哈顿(Manhattan)、大都会(Cosmopolitan)、边车(sidecar)
RIEDEL醴铎这款马天尼杯价格稍贵,但是无疑是非常有质感的。原产德国巴伐利亚州,采用无铅水晶原料制作,机械吹制的制作手法,高度148mm,容量130mm。精湛切口工艺加上纤薄杯壁,给你一种愉悦品美酒的感觉,展现了美酒的美丽色泽。平稳底座大大降低了破碎风险,高挑细长的杯杆,不仅在外观上赞的一绝,更使得酒饮用温度不受影响,口味极佳。
不过京东也有很多酒杯品牌值得去发现,例如真平价的这款,原料采用的是玻璃材质,但是也经过了专业的制作手法,款式多种多样,满足当下酒吧的多种需求,易于搭配,便于收放,不小心摔碎了也不至于那么心疼~( 当然是希望它可以健康过一辈子啦)
2)古典杯
典型容量:180-300ml
古典杯又称洛克杯,也是常见的杯型,它的杯沿较宽,杯底较厚,杯体较矮,因此一些非液体成分可以直接在杯中搅碎。古典杯是在加冰的情况下饮用蒸留酒时主要使用的杯子,古典鸡尾酒,尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。
适用鸡尾酒:古典鸡尾酒(Old Fashioned Cocktail)、金汤力(Ginand Tonic) 、丝刀(Screwdriver)、白俄罗 (White Russian)、自由(Cuba Libre)
KAGAMI这款我愿称之为天价,什么人的嘴才能触碰到他的杯壁啊!!!Crystal Glass大号洛克杯口径88mm,高度100mm,容量370ml。原产地日本茨城县,材质使用的是水晶玻璃,稍微比可乐罐小一些,但品酒相当足够。KAGAMI是日本首家水晶玻璃专业生产厂商,始于1934年,多次荣获大奖,是皇室御用级别。外形精致独特,拿握方便又不失豪气,送礼更是倍儿有面子。
相比楼上这位,这位是不是心不那么痛了?意大利进口品牌RCR生产,是一款机制杯(注:流水线杯子)。皇宫酒具用品,材质无铅水晶玻璃,由机器精打细磨出来的杯面,质感也很好。还有多种款式可选,搭配多种酒喝也毫不逊色的啦。
3)高球杯
典型容量:240-340ml
高球杯比古典鸡尾酒杯的杯身要高,比柯林杯要矮但更宽更结实。它是高球鸡尾酒的经典杯型,几乎在每个酒吧都可以看到。高球杯的适用性很广,一般用未盛高球鸡尾酒或其他混合饮料。盛装的鸡尾酒一般也含有大量的冰块,混合了各种各样的饮料和其它调料。
适用鸡尾酒:血腥玛丽(Bloody Mary ) 、美态( MaiTai)、新加坡司今(Singapore Sling) 、莫吉托(Mojito Cocktail)
Orrefors Sofiero这款高球杯,原产地斯洛文迪亚/土耳其,采用菱形构造,底座的形状显现出稳重质感。深受瑞典皇室喜爱的品牌,用的材料也是皇室御用水晶,时尚和独特各其一志。手工制作的工艺更能体现出匠人心神。口径74mm,高度145mm,容量415ml。(切忌贪杯哦~)
这款喝柯林斯杯也很相似, 口径55mm,高度18mm,容量350ml。重量轻,身型直爽好看,更适用于酒吧等场所。
4)柯林斯杯
典型容量:240-320ml
又叫海波杯,柯林斯杯和高球杯非常相似,杯身也是呈圆柱形,一般瘦且长杯壁轻薄、表面透明光滑、且质地坚固耐用,不过柯林斯杯比高球杯的杯身更窄也更长,常用来盛装一些以气泡元素的(如苏打水或起泡酒)为基酒的鸡尾酒,这样可可以更好地保持其气泡。柯林杯并不如高球杯那么常见因为大多数时候,这两种酒杯都可以替换使用。
适用鸡尾酒:汤姆柯林斯(Tom Collins)、长島冰红茶鸡尾酒(Long IslandIced Tea)、法兰西75(French 75)
5)香槟杯
典型容量:140-180ml
香槟杯指专门于饮用香槟酒时使用的玻璃酒杯,是一种高脚杯。分为碟形香槟杯和郁金香香槟杯两种。
碟形香槟杯:杯口宽而浅适合短饮,即可以用于婚礼及其它喜庆庆典中香槟泉的搭建,给宾客饮用典礼香槟时使用,也可以用于其它场合,比如在酒吧喝餐厅中,饮用鸡尾酒和吃西餐小吃;
郁金香香槟:杯杯身细长,状似郁金香花,杯口收口小而杯肚大,适合慢慢饮用。郁金香型杯的杯口较窄,能拖住酒的香气,可细饮慢吸,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。
适用鸡尾酒:曼哈顿(Manhattan)、边车(SideCar)及以香槟为基酒的鸡尾酒
这款是WEDGWOOD X Vera Wang联名的爱之结绳系列的香槟杯对杯礼盒,是郁金香香槟杯,非常非常适用于婚礼,结合银色光泽展现优雅与时尚感,创造永恒、专属和独特的风格。(已收藏 )
这款更偏向日常,是创意玻璃杯的款,浪漫碰杯,发出的声音悠长又清脆~
6)烈酒杯
典型容量:1-2oz
烈酒杯杯底厚实,杯身线条柔滑,呈小喇叭状。是在不加冰的情况下饮用除了白兰地以外的蒸留酒时所用到的杯子,可以用洗碗机清洗,方便时尚,家庭酒吧均可使用。
适用鸡尾酒:B-52轰炸机(B-52 strategic bomber)
小编表示:这个杯子尊的尊的非常适合喝白酒啊!!!
7)飓风杯
典型容量:220-300ml
飓风杯也被称作旋风杯,飓风杯的杯柄很短,杯身很长(可以和高球杯交换使用),且呈曲线形,整体形状类似于一个花瓶,杯口顶部则类似于喇叭口,使其完全hold得住各种貞杂的装饰。一般未说,这种杯型非常适合混合冰镇类饮料,在热带地区非常常见。
适用鸡尾酒:椰林飄香(Pina colada)、新加坡司令龙舌兰 ( Tequila Sunrise )、六月( June Bug)、蓝色夏威夷(Blue Hawaii)
小编表示:这个杯子真的是酒吧氛围感必备之一,杯型独特可爱,很适合女孩子拍照,而且造型很多变~
8)玛格丽特杯
典型容量:150-180ml
玛格丽特杯这种杯型是碟形香槟杯的变体,杯柄较高,杯身下半部分小,上半部分大,杯口处还常抹有盐或酸橙等作装饰。它是专门为以龙舌兰为基酒的鸡尾酒所设计,所盛装的鸡尾酒经常混合各类水果,是做玛格丽特系列鸡尾酒专用酒杯。
适用鸡尾酒:玛格丽特(Margarita)、得其利(Daiquiri)
小编表示:emmm,这个杯型虽然名字好听,但是长得好像不是我的菜……
最后最后最后~
酒文化历史悠久,酒杯有很多种款式,喝酒时喜欢用哪种酒杯饮酒是个人自由,只要自己当下是开心且享受的,那不论是用一次性纸杯还是碗来喝酒,它都是你心中最好的酒杯,人生亦是如此哦。
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