茶·酒·咖啡 篇五：哥伦比亚粉红波旁蜜处理手冲豆

最近购入口粮豆顺手买入一个30g的品鉴装，入手价9.9，折合30多100g吧，也还行。其实这种小的品鉴装不错，甚至可以多出几个豆组成一盒售卖，这样可以一次购入多种豆子，品尝后做出合适的选择。

基本信息：哥伦比亚，塔玛纳庄园，粉红波旁，密处理，浅度烘焙。

豆子看起来是比较均匀的，干豆以及磨粉后感觉酸度不是很强，有点甜玉米、坚果等等的味道，偏甜感。

玲珑手动磨豆机40格，官方推荐手冲40-47格，冲到了1：17的水粉比例，30g水闷蒸20s，后面三段注入。

冲煮后，闻起来不错，甜感和酸感交织。喝起来感觉层次感比较丰富，也就是风味的丰富度不错，酸度不是很浓，如果不喜欢酸度的可以推荐，还是有甜玉米、坚果、甚至干梅子的风味，感觉不错，温度下来以后酸度出来得也不是很多。感觉这款豆子总体来说可以推荐。

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