天津出差,顺便打卡犟骨头快餐厅
酱骨头,东北非常出名的一道名菜,前几年最火爆的时候,东北城市满大街都是骨头馆,特别是夏天,一盆酱骨头配上扎啤,别说多美了!今天说的犟骨头是一个快餐店品牌,第一家店开在天津,随着品牌壮大,分店和加盟店分布祖国各地,这家快餐店主打东北的酱骨头。这次天津出差参加铸造大会,由于会议地址比较偏远,只能在会议展厅解决,正好看见犟骨头快餐店,那就试一试吧。
这次点了一个单人套餐四件套,主要有米饭一份、排骨一份、小菜(很少)一份、汤都一份(非常少),荤素搭配,金额48元,自己又搭配了一瓶快乐水,排骨为脊骨2块,排骨和肉重量约一斤,里面有一小撮东北的酸菜,应该为了吸排骨汁水和解腻,随餐送了手套,戴上手套大快朵颐,肉质还是很饱满的,味道稍重,符合东北人的口味,小菜很少,也就是套餐充数。米饭是现蒸出来的,比较香。比较适合想解馋的朋友,特别是想吃酱骨的的,一个人来一个套餐挺合适的。
最后,说说自己感觉不足的地方。店里宣传每天现卤的排骨,感觉这家不是,骨头肉还是有一些不新鲜。同时,一起的出差的同事说这里贵,中关村附近大约30多一个套餐。这家店用的都是一次性餐具,不够环保。准备回北京后,在中关村附近找一家试一试,看看价钱和口味是否一样。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
林溪风
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