喝茶闲聊 篇十:初春初品新工艺熟茶——沧和研熟冰岛品鉴装开箱尝试

2023-03-07 19:51:53 0点赞 4收藏 12评论

一进三月,北方开始有春天的气息了,路边草丛里泛出了绿意,街边树枝上也陡然开满了花,在这初春之际,迎来了三八女人节,把女性与这些春日美好联系在了一起。在这春暖花开之际,咱们接着喝茶。

购买缘由

之前发了一篇文章,对为何某品牌小众熟茶味道如此美妙一事不明,喝遍大益熟茶(消费者款)无出其右之事进行了探讨。

期间,得一位值友@大柱H3o 解惑——这口感对于新工艺熟茶不是问题,遂得其推荐一品牌,就是今天的主角沧和研熟。

抖音商家抖音商家

入门款入门款

无奈本人没有抖音,更别提在抖音上买东西了。前前后后思索再三,耐不住好奇,下载注册,最终按值友推荐,下了一单。

价格不错价格不错

新用户优惠还是不错的,前前后后14块钱不到到手。

到货开箱

经过几天的等待,茶叶终于到了,下面就是大家喜闻乐见的开箱环节。

防护还行防护还行

有茶样有茶样

十几块钱的茶叶,不但是铁盒包装,还送了两款茶样,这样的商家哪里找,显然就是奔和我交朋友来了啊,哈哈。我决定无论茶怎么样,这价格,这配置,我不会喷他家了(我太容易被收买了)。

标签标签

内部有封口内部有封口

茶叶本体茶叶本体

细节细节

先不说味道,这外观看起来和之前见到的还真有一点点不一样,整体偏红,颜色有点类似老白茶那种红色,这应该就是新工艺熟茶的样子吧?

细节2细节2

另一个让我大有好感的就是茶饼被撬开成一块块的了,我这人懒,比较头疼撬茶饼,茶样都给解决了,真不错。

开汤试喝

老规矩取称量洗茶焖泡,出汤。

这次多去了一些,重量加到了7.5g有助于更好的尝到味道。洗茶的过程中,倒掉后闻湿茶包没有渥味,有淡淡的甜味,但是洗第二次的时候就没有了甜味。

称重称重

洗茶洗茶

经过约一个半小时的焖泡后,倒茶开喝。

味道上来说,首先值得肯定的是,没有任何令人不悦的渥味,也就是渥堆发酵的那种沤味,取而代之的是一种蘑菇汤的味道,菌汤的味道???和之前喝过的普洱熟茶确实不太一样,这也许就是新工艺的原因吧。令人失望的是,该款茶虽有淡淡香甜味道,但没达到板娘磨烈的那种甜味,那种令人愉悦的香甜茶味。茶感、汤感也偏薄,缺乏醇厚。

出汤出汤

颜色颜色

最后来探究一下汤底情况,叶子发红,颜色很好看,不像大益那种黑乎乎的,不过其他也看不出啥来了。

小袋子小袋子

红呼呼的叶子红呼呼的叶子

细节细节

总结

作为一款熟茶来说,沧和这款冰岛给我带来了很多的期待和乐趣,无论是外包装,还是茶的味道,都很令人感到有趣。整个体验过程也没有给我带来任何不悦,结合购买价来说,绝对值得一试。但是就整体品质来说,日常品饮够,只不过有可能受制于原料(结合之前文章的猜测),缺乏那种醇厚顺滑的汤感喉韵。

下一步计划

后面我准备先把送的茶样都试试,如果值得就写写感受。此外他家店铺也有一款叫做磨烈的熟普,计划买来和伴娘的茶来一次正面对决,期待一下吧。

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作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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12评论

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  • 嗯嗯,那是菌香味。这个反正不贵,问题不大。我这半年买了好多种了,大部分是买克价5毛以内的,贵的就是原料更好,毕竟他家的工艺都是一样。熟茶很多人都不看好,所以说新工艺熟茶的就更少了,其实大厂也有用新工艺,大益的益原素,中茶的73厚砖,戎氏的博君,土林凤凰.......还有很多,基本上小堆发酵都是新工艺,也就是加菌种发酵。缺点应该是缺乏传统工艺的那种厚度,还有后期转化不确定性,毕竟这时间太短了。

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    据说新工艺转化基本上没有

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  • 纯甜的口粮我这也有,克价1毛多,传统工艺,木质香,因为回购的人太多(前前后后卖了几百份),商家那边也没货了,以后有货我再通知你吧。

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    纯甜是哪个?

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    另外的一个店家。我还想买来送人,问题是那货我在全网都找不到。要是联系得上我,发点你试试没问题。

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  • 这个店抖音也看到过,没下手

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    挑便宜的尝尝味道。喜欢再说

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  • 也跟风入了一款,只是不是这款,味道确实干净,无杂味,当然干净的另一个意思就是寡淡,要靠焖煮才能更出味,回味有淡甜味,考虑价格不贵,不是重口味的可以做口粮用

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    你买的哪款?确实如你所说 价格便宜当口粮还行 得焖

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    豆腐寨,这个味道对新茶客还是不错的,但对习惯一些堆味的老茶客,缺少了厚重和层次感

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