传统工艺 好人家酸菜鱼调料
我是非常喜欢吃鱼的,买了好人家酸菜鱼#的鱼调料,350g一袋,自然酸香,酸爽美味,味道鲜美、咸鲜、微辣。就是太费饭!
家里每次做酸菜鱼都是用好人家的牌子。
今天做了酸菜鱼,用的是好人家老坛酸菜鱼调料,它包括腌鱼包、调料包、酸菜包。制作时也非常简单,先用腌鱼包腌制切好的鱼片。再炒制调料+酸菜。加水煮沸后加入腌好的鱼片,5分钟后出锅,简单太鲜美了,味道鲜美、咸鲜、微辣,孩子也非常喜欢吃。真的是食中美味了。
调料很关键啊,它包括腌鱼包、调料包、酸菜包。制作时也非常简单,先用腌鱼包腌制切好的鱼片。再炒制调料+酸菜。加水煮沸后加入腌好的鱼片,3分钟后出锅,鲜香美味,清爽不油腻,简直就是我的最爱了。
节前买了好人家的鱼调料#好人家酸菜鱼的鱼调料,自然酸香,酸爽美味,它的 酸菜比鱼更好吃,一年采收一次,只选取立春前三斤以上的青芥菜,口感脆嫩。采用传统工艺发酵,不止是酸爽,更有丰富的香味。
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