四川火锅底料大赏第一波!
购买理由
楼主本人也是个火锅爱好者,喜欢尝试各地不同的火锅,同时也是个嗜辣者,感觉在被辣中格外有存在感,不知有没有和我一样的同道中人,本着吃辣吃香的原则,四川火锅自然成为了我的研究对象,虽然还没去过四川,但是四川火锅吃过不少。我集齐了四款火锅底料,今天用大红袍家的几款火锅底料来给大家分享一下!
红汤火锅底料
开箱测评:
第一款给大家推荐的是金标红汤系列,里面含量较多的清油,其次是牛油,无辣不欢族可以考虑这款,绝对属于吃的最过瘾的!基本上属于百搭型,除了火锅,其他的川菜也适用。注意这款是红汤型,是越煮越有味道,适合长时间涮煮。
产品亮点:
这款三袋23.9元,平均一袋7元。
推荐理由:
小伙伴们,你们平时都喜欢吃哪个牌子的火锅底料?
中国红火锅底料
开箱测评:
这款是唯一一款添加了红油,复合口味食材比较丰富,适用于火锅,麻辣烫,土豆粉等等。红油含量最多,其次是清油,再次牛油。正常辣度,大众都能接受。保质期18个月,可以多囤一些,不用担心过期。
产品亮点:
这款一袋400克,14.9元。
推荐理由:
小伙伴们,你们对这款中国红种草了吗?
浓缩火锅底料餐饮专用
开箱测评:
这款适用于火锅,冒菜,毛血旺,串串等等,属于多功能餐饮调味料,主要用于商用,也是多家品牌火锅店的底料供应商。与家用版慢慢品尝不同,它的主要特点是出味快,短时间内味道就出来了,适用与快节奏的火锅店,不用等很久就可以品尝正宗川味火锅的味道。
产品亮点:
这个一袋300克,价格10元。
推荐理由:
开店的小伙伴可以考虑这款火锅底料,主打经济实惠。
小块装手工牛油老火锅底料
开箱测评:
这款是小块装,也是这几款当中非常方便的,市面上的很多品牌都有这种小块装。这款是这几样里面唯一的一款固态型,牛油占比多,每袋里面有4小块,可以根据人的多少来放,非常方便。火锅,炒菜,烧菜均可,也深得川菜的麻不失味,辣不失香的精髓,大师调味,这款属于中辣,不太能吃辣的同学也可以放心选择。
产品亮点:
这个一袋是360克,价格为20.8元,平均一小块5元。
总结
大红袍是天味旗下的一个品牌,大家四川火锅底料一定要选择原产地的,这四款基本上涵盖了所有类型,可以说是各有所长,大家可以根据自己的需要来选择,总体上口感差别不是很大,但是每一种都有其所长,从来没想到火锅底料还有这么多说道,这下算大开眼界了!还有很多其他种类的火锅底料,欢迎大家补充!
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