KC小酒馆 篇三:Home Bartending随便喝之冬天喝什么
按照节气来说,其实广州的冬天已经到了...❄️❄️❄️虽说广州也冷不了几天,但也总有冻手冻脚、特别想喝热热的鸡尾酒的时候...🔥🔥🔥
所以,小酒馆再次开张!🍻🍻🍻调酒玩起来!🎉🎉🎉
那冬天喝什么呢?!这个时候怎么能不来一杯经典Hot Toddy呢!🍸🍸🍸
所谓“Toddy”,指的是烈酒+柠檬+糖+热水的鸡尾酒做法,所以用料什么的其实都还挺随性的。当然啦,最常见的做法肯定还是用威士忌啦,但是这次我想用别的烈酒来做试试!😏😏😏
这回我尝试跟着B站UP主“百利爽”小姐姐的Hot Toddy教程试了一遍,再稍微尝试改了一下版,就做出了这两杯比较符合我口味的热鸡尾酒...🍹🍹🍹
No.1【金酒版本】✨✨✨
材料准备:
🥃诺迪斯金酒 30ml(这里用别的金酒也没有任何问题!只是我个人比较偏爱诺迪斯!😁😁😁)
🍋柠檬汁 30ml
🐝蜂蜜或糖浆 20ml
🍐梨子 半个
🌳肉桂 半根
🌊热水 适量
做法简介:
1️⃣梨子切小块,肉桂棒掰碎
2️⃣梨子块丢进雪克壶捣成泥,再把肉桂碎丢进去
3️⃣加入金酒、柠檬汁、蜂蜜,搅和搅和,尝尝酸甜度
4️⃣按3:1的比例倒入刚烧好的热水,浸泡约30秒
5️⃣滤出到杯子里,按喜好搞个装饰就行
No.2【朗姆酒版本】✨✨✨
材料准备:
🥃金朗姆或黑郎姆 30ml(注意事项:不要用白郎姆哦,没那种感觉...)
🍐梨子汁 30-60ml都行
🍋柠檬汁 30ml
🐝蜂蜜或糖浆 20ml
🌳肉桂 1根
🌊热水 适量
做法简介:这个做法是我在金酒版本的基础上简化了的!😁😁😁
1️⃣直接拿出梨子榨梨汁
2️⃣把朗姆酒、梨汁、柠檬汁和蜂蜜直接倒进杯子里搅拌均匀,尝下味道
3️⃣直接倒入3:1的热水,肉桂棒丢进去增个香就行
我感觉两种做法其实都OK,做出来口味上并没有太大差距…👍🏻👍🏻👍🏻但我还是觉得做热酒用本身就风味浓郁的酒来做效果会更好!😍😍😍
两种酒对比下来,朗姆酒版本有一种特别温暖甜蜜的气氛,金朗姆和肉桂碰撞出的效果太棒了,就是该冬天喝的酒!金酒版就有一种清冽而又浓郁的感觉,气质还挺特别的,不知道如果不用诺迪斯这种香气爆炸的金酒会是什么效果,下次可以试试看...😁😁😁
调完酒,按照惯例来推荐一波基酒!🥳🥳🥳
金酒推荐清单:
Nordes诺迪思金酒👇🏻👇🏻👇🏻香气四溢,齿颊留香!
Tanqueray添加利金酒👇🏻👇🏻👇🏻平滑圆润,清爽干冽!
The Botanist Gin植物学家金酒👇🏻👇🏻👇🏻艾雷岛制,柑橘酸香
BOMBAY蓝宝石金酒👇🏻👇🏻👇🏻优雅宝蓝,花香馥郁
Beefeater必富达粉红金酒👇🏻👇🏻👇🏻粉红少女,动人草莓
日本ROKU六金酒👇🏻👇🏻👇🏻樱花柚子,耳目一新
猴王monkey47黑森林干金酒👇🏻👇🏻👇🏻神秘礼品,调酒师之戒
亨利爵士HENDRICK'S金酒👇🏻👇🏻👇🏻清爽细腻,曼妙绮香
金朗姆推荐清单:
百加得BACARDI金朗姆酒👇🏻👇🏻👇🏻口感柔和,丝丝水果
摩根船长金朗姆酒👇🏻👇🏻👇🏻自由古巴,热带风情
卡夫卡金朗姆酒👇🏻👇🏻👇🏻口感醇和,水果芬芳
黑朗姆推荐清单:
百加得BACARDI黑朗姆酒👇🏻👇🏻👇🏻丰润醇和,一饮钟情
摩根船长Captain Morgan黑朗姆酒👇🏻👇🏻👇🏻口感馥郁,海盗精神
古贝塔CUBITA黑朗姆酒👇🏻👇🏻👇🏻精心酿制,细致甜润
下次我们继续一起开张小酒馆!喜欢的值友欢迎点赞、收藏、关注!🎉🎉🎉
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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一只咸鱼_
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