种了『蒸烤箱』的草,帅丰X1蒸烤一体集成灶拔草体验
创作立场声明:1蒸烤一体集成灶体验
相信每个经常吃外卖的人内心都是非常矛盾的,外卖不健康几乎人人都知道,但很多菜品自己在家又不好做,而且下班回家做饭太麻烦。前段时间也算下定决心,为了健康开始在家做饭,选择更多,而且食材的质量更能把关。作为一个标准的“器材党”,中草了蒸烤箱,看了很多产品迟迟没有入手,看到帅丰新出了结合蒸烤箱功能的蒸烤一体集成灶,面对厨房老旧的灶台思考许久,最后决定换了它。
“器材党”的骄傲就是饭做得不咋地,但是装备咱不憷,该有的都得有,还都得是最好的。 很快,帅丰X1集成灶就到货了,这个蒸烤一体集成灶的完整型号是帅丰X1-7B-90。因为是2021年的新品,所以在功能上非常接轨,除了集成蒸烤箱外,还加入了远程控制的功能,现在哪个产品少了APP都不好意思跟别人打招呼。
帅丰X1集成灶的外观设计非常简洁,这种设计是自己喜欢的,没有花里胡哨的装饰,简单的线条勾勒非常符合厨房的装修风格,不过在购买前需要咨询一下尺寸相关的问题。
同常规油烟机+灶台的组合不同,帅丰X1集成灶将这些功能全部集成到一起,而且油烟机的体积非常小巧。正常成年人站在帅丰X1集成灶面前应该会高于油烟机的位置,这样油烟就会彻底和人脸隔绝开,这种设计可以很大程度上提高使用体验。
蒸烤一体集成灶的优势就是灶台和油烟机的配合,正常使用油烟机需要专门打开开关,帅丰X1集成灶在点火后会自动打开油烟机,减去了一个步骤,当然,自己也可以手动控制。虽然露出的部分非常短小,但是吸力非常大,油烟基本上会被很快吸进去,一体式的风箱设计,使用的是直流变频电机,所以工作的时候非常稳定。
细节也是满分,炒菜的时候,先出锅的菜凉得比较快,帅丰X1集成灶中加入了保温坪,油烟机上部的位置都可以放先出锅的菜。保温坪可以提供60℃的保温,横向宽度足够,可以放好几盘,三口之家使用肯定绰绰有余。
灶台的设计也非常特殊,使用了智能上进风的设计,不会出现回火问题,熄火后也能避免漏气的问题。帅丰X1集成灶的的点火使用电子脉冲装置,天然气热负荷可以达到5.2KW,热效率的转换更高效,火焰更稳定、更集中,尤其是小火基本不会遇到熄火的状态。
下方有一个液晶显示屏,平时可以显示时间,做饭有时间提示就可以更精准计算。功能按键都是触摸设计,可以直接控制灶台和油烟机,还加入了童锁功能,儿童一个人在家也可以放心不会出现危险。在功能按键的设计上挺全面,保留旋钮控制的同时,配合触摸按键进行微调,尤其是童锁功能更是解决了很大痛点。
下方就是蒸烤箱的位置,蒸箱的容积有46L,烤箱的容积有32L,大小都完全够家用。因为替代了原来橱柜的位置,蒸箱独立出来可以作为消毒柜使用,高温对餐具进行杀菌消毒,充分利用空间。内部采用304不锈钢无缝内胆,食品级的材质更安全,无缝内胆便于清洁。还可以使用到120℃煲汤模式,功能非常齐全。
至于烤箱的功能平时可能用的更多,除了常规烤炙食物外,还可以进行六面空气加压烤,多了一个功能就可以多一个选择。内胆的颜色是蓝色,官方介绍使用的是『意大利卡罗比亚蓝色星彩搪瓷』,至少知道是搪瓷的工艺,非常方便打理,相比不锈钢更容易清理油渍。
蒸烤箱的水箱是外置的,具有1.5L的容量,外置的好处就是可以在机器工作的过程中加水。因为时间拿捏的一般比较精准,有时候晚一点就会影响口感,最重要是经常在加完水就忘了之前是多久。
在细节做工上,蒸烤箱非常专业,而且最大的优点就是分开了。蒸和烤分开的好处就是可以同时做两道菜,同时温控调节也更加专业,比一体式的要更加精准控制烹饪参数,不用妥协。
最后自然就是手机APP的加入,远程关火太好用了,煮个鸡蛋,到点了在手机上关火,等差不多凉了再过去端,非常惬意。
帅丰X1集成灶的设计集合了炊具应该有的几乎所有功能,但在蒸烤方面又各自独立,整体协作得非常不错,有所取舍。这种蒸烤一体集成灶最大的优势就是蒸烤可以同步进行,油烟机和灶头配合一起抽油烟,硬件体验也绝对是第一梯队的表现,产生的化学反应就是让烹饪过程异常舒适。
烤箱本身加入的六面空气加压烤也能让烤炙更加均匀,单独烤箱调整的参数更细微,搪瓷的内壁漂亮是一方面,更重要是非常易于清洁。
作为一个“器材党”要重点推荐一下帅丰X1集成灶,厨房面积寸土寸金,集成多种功能的灶台设计才是未来的大趋势。
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