一杯“威士忌”的正确打开方式!手把手教你喝威士忌(建议收藏哟)
创作立场声明:与大家分享威士忌饮用知识,以酒会友!
文章概括:
一、威士忌品鉴物品准备
二、威士忌经典饮用方式(3种)
三、威士忌推荐(3款冷门佳作)
随着国内白酒价格一路飙升,进口酒水的性价越来越高了,很多酒友开始接触进口洋酒。
同为谷物蒸馏酒的威士忌因为与国内白酒更亲近一些,就成了大家尝新的首选!
关于威士忌入门知识和入门酒水推荐,笔者之前专门写过一篇文章,大家可以直接点击阅读一下,这里就不在赘述了。
今天在这里跟大家聊聊如何喝威士忌。
平常在欧美电影看到的饮酒场面很多,威士忌是出镜率非常高的,威士忌+雪茄+德克萨斯的名场面简直帅的不要不要的!
一、威士忌品鉴物品准备
对瓶吹肯定现实,再不济也是烈性蒸馏酒啊,咱必须得想办法喝出格调来,一般来说专门的威士忌酒杯,最常见的就是方口杯和条纹杯,另外国人在饮用时一般喜欢加冰。
1、方口威士忌酒杯
无铅水晶玻璃原料,制作过程中加入了钛制作出的酒杯通透明亮,成色细腻光滑晶杯畅饮,醇情不散。
精湛的工艺铸就别致外观,光滑扭纹,透出酒杯的优雅感加厚杯身,坚久耐用畅享冰块与酒杯碰撞的激情!
整个杯身的重心凝于杯底透亮平稳的杯底,充满艺术感的同时更加稳定牢固,隔热隔冷斟一杯,或轻握慢品,或一饮而尽。
2、条纹威士忌酒杯
杯底厚度契合手指宽度,在举杯观色时,手指有了容身之所,有效隔阻冰块低温,握杯更舒适。厚重感与力量感恰到好处,这一刻,威士忌是征服者的从容气度。
杯口边沿平滑细腻,8.25cm直径超大杯口,随心放入倾心已久的手工大冰块,让浓郁香气尽情释放,醇厚口感更值回味。这一刻,威士忌是海纳百川的宽广胸。
3、冰格
日本进口优质聚丙烯材质,无刺毛,不伤手安全无异味,使用更放心。
霸气大球状、可爱小球状和经典方形冰格三种不同规格
满足这个夏天里的不同需求,带盖设计,防止串味!
制作简单,加入纯净水(一定用纯净水)放入冰箱冷藏,使用时取出冰格后,放置一会儿轻轻一拍就OK了!
4、不锈钢冰粒块(黑科技)
目前最流行的威士忌冰饮方式,因为不会融化就不会稀释酒体,保持酒体原味!
不锈钢冰块表面采用304食品级不锈钢材质安全环保,易清洗,坚固耐用,内含冷冻液(乙醇+纯净水混合),安全健康制冷降温迅速,可高效长久保持冷冻效果。
将不锈钢冰块直接放入冰箱冷冻,2-4小时后即可取出使用,每次使用清洁干净后亦可循环使用,冰镇降温,简单贴心。
二、威士忌经典饮用方式(三种)
这里需要说一下,造成威士忌风味迥异的两个重要原因是麦芽烘干是否用泥煤(这就是泥煤味的来源),以及陈年的橡木桶桶型,如波本桶、雪莉桶、波特桶、朗姆桶等等。
1、加冰
加冰之后的威士忌,在嗅觉上香气会变淡一些,但是随着冰块慢慢稀释威士忌中的酒精,喝起来的口感会更好。注意不要使用碎冰,而是一到两块大冰块。
这种饮法比较适合新手入门或者重口味威士忌,一般来说水冰最好用球形冰,因为接触面积小,融化速度更慢一些。
2、纯饮
如果你想感受到威士忌最精华的风味,那肯定是纯饮了,比较适合单麦威士忌以及老酒鬼们。
倒入三分之一杯威士忌,握住酒杯轻微晃动,用手心的温度让酒体慢慢释放岁月的沉淀,从中嗅出威士忌的各种“怪味”,体会他的酿造过程。
轻轻嘬上一小口,适应一下,等威士充盈你的整个口腔之后,再吞下去,慢慢地去品味,这样才能更容易地感受到威士忌最原始的风味。
3、水滴法
这是一种比较专业喝法,就是使用滴管往威士忌里滴矿泉水水滴💧(高年份1-2滴,低年份3-4滴),这是威士忌大师们推崇的一种专业喝法。
在适当加水之后提升了风味化合物上浮至威士忌表面的浓度,帮助释放香气的多样性并让酒中的芳香发散到空气中,同时在口中尝起来也更温和细致
抱歉的说我是小白,曾经这么尝试过,但是没有任何感觉,大家可以感受一下,也许能品出一些东西。
三、威士忌推荐(3款冷门佳作)
估计让大家说一说威士忌的知名品牌,可能大家都是信手拈来:
尊尼获加、百龄坛、芝华士、杰克丹尼、帝王、金宾、麦卡伦、格兰菲特、格兰菲迪、山崎、白州、三得利、百富、响等等,如数家珍。
这里再给大家推荐三款比较冷门的高性价比产品吧,本人喝过感觉不错!
1、罗曼湖12年 单一麦芽威士忌
闻香:青苹果和柚子的香气相互交错,扑鼻而来的金银花和成熟橡木的香气。
口感:
酒体圆润饱满,烤橡木、雪茄盒风味与苹果和醋栗的果香交织融合。
尾韵:
干茶叶和烟叶的味道,与柔和的泥煤、烤橡木的烟熏味相得益彰。
苏格兰高地产区单一麦芽威士忌,威士忌圣经94.5分🥃!
罗曼湖酒厂拥有先进的蒸馏工艺,在传承传统技艺的同时融合现代新兴理念,是苏格兰仅4家拥有制桶团队的酒厂之一,经验丰富的桶匠是酒厂储存优质原酒的核心保障。
2、岛屿10年 单一麦芽威士忌
闻香:
草药香味中透着跳脱的胡椒辛香与干果香味香气氤氲,层层交织,初启微呷,齿颊难忘。
口感
略带泥煤味的威士忌酒体中等,芳香馥郁。
尾韵:
熏香细腻缠绕,口腹之欲已足,适宜搭配烟熏牡蛎。
托本莫瑞酒厂建于1798年,它位于苏格兰神秘而又风景优美的马尔岛上,是苏格兰古老酒厂之一。擅长使用重泥煤味的发芽大麦,酿造粗狂烟熏味浓的威士忌。
这款泥煤波本桶单麦威士忌,浓烈醇厚的香草烟熏味道,裹挟着细微的淡海盐味,分占舌尖,狂风卷落花,余韵且悠长。
3、菲崎御敕使蒸留所-雄 纯麦威士忌
闻香:
香气复杂而多层次,焦糖,香草和菠萝的香气交相辉映
口感:
美国波本桶的陈年让风味平衡结合,十分和谐,风味多变而充满回甘。
尾韵:
酒体浓郁,表现力强,有力的泥煤及温润的香草香气足
菲崎蒸留所紧邻富士山,森林资源丰富,而森林自带的温度调节功能,为威士忌陈年条件助力酒厂所产日威因其出色的品质,合理的价格在日本当地被誉为“国民威士忌品牌”。
蒸馏所首席酿酒师在酒厂不断调和、测试从中挑选出适合日本以及亚洲人的口味和搭配,尤其是混合麦芽威士忌的味觉平衡与色泽,更是个中精髓,优雅温润日式口感,复杂且平衡,回味持久。
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俩娃麻麻爱跑步
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Sea713
这篇水平不行啊,都没做好校对啊。
菲崎蒸留所是个什么鬼?韮崎本来就是个来路不明的问题品牌,这一上来五个字写错俩。
网易要不要考虑下雇佣一下我,至少我几乎每天喝酒,基础知识比较扎实。
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yoonsoo
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一波说酒
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阿阿拽拽
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张大妈的跟屁虫
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大胖山清水秀
现在迷上威士忌,各种各样的风味
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JaskyYang
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中号硬核玩家
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小泽不是玛利亚o0
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