蜜汁排骨,色泽油亮诱人,口感酥软可口

我是陈大仙儿 06-08 16:42 关注

今天分享一道蜜汁排骨,色泽油亮诱人,口感酥软可口,再加上外皮秘制的诱惑,实在是好吃到舔手指

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食材表:

排骨1斤、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、蚝油、叉烧酱、食盐少许、香叶1片、八角2个、蜂蜜食用油、孜然粉、辣椒粉、白芝麻

制作方法:

1、排骨中倒入葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、蚝油、叉烧酱、食盐、香叶、八角

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2、将排骨和调料用手抓拌均匀,然后盖上保鲜膜腌制四个小时

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3、将腌制好的排骨摆放到烤架上

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4、烤箱提前预热,然后将排骨放入烤箱中,200度烤30分钟,烤20分钟的时候取出来翻面,刷一层油蜜油(油蜂蜜就是油和蜂蜜按照1:1的配比调制而成),记得两面都要刷到

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5、再次放到烤箱中,烤至金黄

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6、烤制完成后取出来,撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻,开吃

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