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美味排骨  人狗平分  我好你也好

谁敢动我的牙 09-12 17:40 关注

购买理由

排骨不是总要炖着吃 今天换换口味

外观展示

排骨洗净冷水下锅 加姜 香叶 料酒 煮沸 去血水去腥排骨洗净冷水下锅 加姜 香叶 料酒 煮沸 去血水去腥

捞出后。加入沸水下佐料,八角 桂皮 姜片 香叶 盐 酱油 大葱叶。中火炖40分钟捞出后。加入沸水下佐料,八角 桂皮 姜片 香叶 盐 酱油 大葱叶。中火炖40分钟

捞出后。加入沸水下佐料,八角 桂皮 姜片 香叶 盐 酱油 大葱叶。中火炖40分钟

炖煮排骨的时候准备配料,根据个人的口味选择炖煮排骨的时候准备配料,根据个人的口味选择

炖煮排骨的时候准备配料,根据个人的口味选择

把配料切碎。容易入味把配料切碎。容易入味

把配料切碎。容易入味

还要准备干料,我个人比较喜欢老三样芝麻辣椒粉孜然粉还要准备干料,我个人比较喜欢老三样芝麻辣椒粉孜然粉

干料根据个人口味来准备,如果喜欢吃麻麻的感觉,也可以加入麻椒粉干料根据个人口味来准备,如果喜欢吃麻麻的感觉,也可以加入麻椒粉

排骨出锅啦 这个时候啃上一块儿,也是唇齿留香的排骨出锅啦 这个时候啃上一块儿,也是唇齿留香的

煮排骨时,酱油一定要少放,否则就会黑黑的。煮排骨的汤一定不要扔,可以用来下面条儿,我用它做了海带汤,那味道绝了 煮排骨时,酱油一定要少放,否则就会黑黑的。煮排骨的汤一定不要扔,可以用来下面条儿,我用它做了海带汤,那味道绝了

美味排骨  人狗平分  我好你也好

锅里倒入油可以稍微多一点

美味排骨  人狗平分  我好你也好

七成油温的时候,排骨就可以下锅了

排骨煎至一面金黄的时候,就可以下入姜末蒜末小米辣排骨煎至一面金黄的时候,就可以下入姜末蒜末小米辣

煎至两面金黄的时候就可以把洋葱碎下锅煎至两面金黄的时候就可以把洋葱碎下锅

慢慢的炒干了洋葱的水分之后,就可以把干料倒入干炒几下慢慢的炒干了洋葱的水分之后,就可以把干料倒入干炒几下

最后加入葱段。就可以出锅了最后加入葱段。就可以出锅了

麻辣鲜香的排骨烧就出锅儿了。根本无心继续做菜,只想坐下来啃我的排骨麻辣鲜香的排骨烧就出锅儿了。根本无心继续做菜,只想坐下来啃我的排骨

咬上一口,哇,外焦里嫩咬上一口,哇,外焦里嫩

再来一块儿。好满足。外面焦焦的像烤肉,里面嫩嫩的,鲜嫩多汁。一天的疲惫也就在这儿烟火气中消失殆尽了再来一块儿。好满足。外面焦焦的像烤肉,里面嫩嫩的,鲜嫩多汁。一天的疲惫也就在这儿烟火气中消失殆尽了

使用感受

自己下厨肯定更健康,尽量调料品都选择无糖的,用的糖也是代糖,不影响血糖,毕竟油脂会多,偶尔解个馋还是可以有的 ,配上海带汤,生活怎么就那么美好呢。总结

制作过程中如果特别追求干辣的感觉,可以不放圆葱,这样口感更佳火辣,同样的制作方法还可以制作其他食材 比如煎过的豆腐 ,鸡肉 ,牛肉 总之你想吃的一切。 哦,你问我狗呢,它一边生气去了,因为我无辜的告诉它 太辣你不能吃,我替你吃了 ,

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全部评论 (1)
郭先生的趴趴熊
0
09-12 21:02

有食欲啊[高兴]收藏起来 改天做

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