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秋天,这海鲜超肥美,45元一斤,炒芹菜太好吃了

宋宋家 09-13 12:30 关注

秋天,这海鲜超肥美,45元一斤,炒芹菜太好吃了

秋天,这海鲜超肥美,45元一斤,炒芹菜太好吃了!

前两天,老公和朋友去海边玩了2天,回来的时候带回来一些海鲜,有新鲜的皮皮虾、有章鱼哥、有梭子蟹、还有一些海鲜干货,就像鱿鱼片、小黄鱼、海兔等,宝贝似得让我给他做下菜。我老公这人除了爱喝点,什么毛病没有,有心想劝他两句:少喝点,但是回头一想,一个活活生的大男人如果不喝酒不吸烟也挺没劲的,所以只能平常把菜做的好吃点,让他多吃菜少喝酒,过过嘴瘾就行了!

秋天,这海鲜超肥美,45元一斤,炒芹菜太好吃了

干货里,别看这小海兔个头不大,但是特别肥美,吃的时候先泡发,把中间的内脏清除干净后切成段炒芹菜吃,特别好吃。我问老公这1包多少钱?他说45元,一斤装。我觉得还挺便宜,今天把这道超简单又美味的海兔炒芹菜分享给朋友们,这季节海鲜特别肥美,炒芹菜真的很好吃哦!

秋天,这海鲜超肥美,45元一斤,炒芹菜太好吃了

【海兔炒芹菜】

【食材】:海兔适量、芹菜一把、腰果少许、生抽一勺

第一步:芹菜清洗干净切段,放入盘中备用。

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第二段:准备适量海兔干泡开,然后去掉内脏,清洗3遍,切成段;再切一些葱段和小米辣。

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第三步:锅里放油,最小火冷油炒腰果,慢慢炒到变色。

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第四步:放入芹菜、葱花、小米辣和腰果一起翻炒。

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第五步:加入处理好的海兔肉进去翻炒,这个东西很咸,一定要多清洗两遍,而且菜不需要放盐。

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第六步:放入一勺生抽进去翻炒均匀,提香下就可以出锅啦,这样一份简单美味又下酒下饭的芹菜炒海兔就做好啦!

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宋宋心得:

芹菜用盐腌制下会比较脆。

腰果翻炒的时候一定要小火,火大的话,它会一瞬间就糊的。

秋天,这海鲜超肥美,45元一斤,炒芹菜太好吃了

这就是今天宋宋分享给朋友们的一道简单下酒菜:芹菜炒海兔,高蛋白有营养,喜欢吃的朋友动手试试吧!

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