在家调酒如何挑选六大基酒

今天写这篇文章主要说一说，在家挑选如何选择高性价比的六大基酒。

六大基酒指的是：

朗姆酒

蒸馏酒、43度左右，从色泽上可以分为白朗姆、金朗姆和黑朗姆。白朗姆口味清淡、金朗姆口味微甜，黑朗姆则更甜一些，有香料味。

比较经典的牌子有：百加得、摩根船长、哈瓦那。

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摩根船长（CaptainMorgan）洋酒进口洋酒鸡尾酒mojito莫吉托基酒摩根金朗姆酒700ml59元京东去购买

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伏特加

蒸馏酒，伏特加是俄罗斯和波兰的国酒，酒液透明，没有香味且口味凶烈，每喝一口都有强烈的酒精满足感。

比较经典的牌子有：绝对、蓝天、ak-47、红。

绝对伏特加（AbsolutVodka）洋酒原味伏特加1000ml97元京东去购买

进口洋酒蓝天伏特加深蓝原味伏特加skyyvodka原味鸡尾酒基酒43元京东去购买

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白兰地

蒸馏酒，以水果为原料，其中法国出品的白兰地最为著名，分为干邑白兰地和雅文邑白兰地。

其中干邑又分为不同等级：

v=very=非常的

s=superior=上好的

o=old=老的

p=pale=淡色的

f=fine=好的

x=extra=格外的

v.o=酒液陈酿了10-20年（勾兑酒至少陈酿两年半）

v.s.o.p=酒液陈酿了30-40年（勾兑酒至少陈酿四年半）

x.o=酒液陈酿了40年以上（勾兑酒至少陈酿六年半）

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龙舌兰

墨西哥的国酒，一般来说有两个颜色，白色：不需要放入橡木桶中陈年。金色：是白色龙舌兰加上焦糖调色而成。

比较经典的牌子有：奥美加、征服者、雷博士、豪帅。

奥美加（OLMECA）洋酒特其拉酒墨西哥银龙舌兰酒1000ml139元京东去购买

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金酒

以谷物为原料的蒸馏酒，分为荷兰金酒喝英国金酒。荷兰金酒口味更甜，适合纯饮。英国金酒更适合调酒。

比较经典的牌子有：哥顿、必福达、孟买蓝宝石、猴王黑森林。

哥顿（Gordon’s）金酒杜松子酒伦敦干味毡酒琴酒洋酒哥顿750ml78元京东去购买

必富达（Beefeater）洋酒英国伦敦金酒蒸馏酒700ml99元京东去购买

孟买（Bombay）洋酒金酒蓝宝石金酒750ml89元京东去购买

威士忌

是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。最著名的威士忌产区分别是：苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国、日本。每个厂区的威士忌都有自己的特点。

苏格兰：只能装在不超过700升的橡木桶中，陈年时间不少于三年，装瓶后酒精度不低于40%，除水和焦糖外不允许添加任何其他物质。

爱尔兰：最大的特点是酒味柔和，略带甜味，微有辣味，原料采用了大麦和燕麦。

加拿大：加拿大威士忌是所有威士忌中口味最为清淡的威士忌，非常适合作为威士忌入门。

美国：美国威士忌较多用玉米为原料，更多的香草味。

日本：清雅柔和，甜度和酒精度混合的很好。尤其是三得利，少了很多的泥煤味。

比较经典的牌子

苏格兰：芝华士、百龄坛、格兰

芝华士洋酒12年苏格兰威士忌500ml119元京东去购买

百龄坛（Ballantine’s）洋酒特醇苏格兰威士忌1000ml99元京东去购买

格兰（Grant’s）格兰特苏格兰威士忌英国原装进口洋酒格兰三桶陈酿格兰啤酒桶苏格兰威士忌119元京东去购买

美国：占边、杰克丹尼

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杰克丹尼JackDaniels田纳西州威士忌美国原装进口洋酒正品行货杰克丹尼700ml杰克丹尼700ml150元京东去购买

日本：山崎1923单一麦芽威士忌。

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