创作立场声明:介绍不同种类咖啡机的特点、价格以及推荐型号,希望大家可以选购到适合自己需求的咖啡机,在选择上如果还有困难,欢迎在评论区留言告诉我。
老话说,过了腊八就是新年,腊八粥大家都喝了木有呀。2021年春节将至,除了节日的氛围越来越浓,想必大家丰厚的年终奖也都纷纷拿到手了吧,接下来就应该认真规划一下这笔“巨款”该如何利用,才能让新的一年生活变得更美好。
大家好,我是爱煮咖啡的兔牙先生。
如果要我说,新的一年当然是为家中添一台酷酷的咖啡设备,为新年亲朋好友聚会增添愉悦,为新的一年生活增添仪式感,也为未来忙碌的工作减轻烦恼和压力。
接下来进入正题,家用咖啡机一般会分为胶囊咖啡机、全自动意式咖啡机、半自动意式咖啡机、美式滴滤机,这么多机器傻傻分不清楚,该如何选择,如何买到适合自己的咖啡机呢?
一、胶囊咖啡机
咖啡机的特点:
操作便捷是家用王道。胶囊咖啡机的自主操作很少,基本都是采用了统一调试的萃取参数,你要做的只是放入胶囊,按下启动键,一杯浓郁的espresso就会呈现在你的面前,就是这么简单。
拥有稳定的出品。咖啡胶囊充分保证了研磨质量,充氮延缓风味流失。胶囊粉量固定,所以机器萃取完全使用预设参数,免去了一切有可能影响咖啡萃取的因素,确保了每一杯足够的稳定。
唯一的不足就是缺乏手动的乐趣。因为咖啡胶囊都是在工厂统一研磨封装,没法使用新鲜烘焙的咖啡豆制作咖啡,浓缩咖啡的质量肯定也赶不上正经意式半自动制作出来的,所以如果动手能力强,喜欢“玩”咖啡的,建议购买意式半自动咖啡机。(大前提是看你年终奖发了多少)
要看好你购买机器所适配的胶囊规格。常见的规格有Nespresso、Docle Gusto、illy胶囊、博世的Tassimo规格等等。
喝咖啡的成本:
主机价格区间在400-3000元:一般来说选择价格在400-1000之间的就足够家庭使用了,再贵的主要是一些附加功能,在制作咖啡品质上完全一样。
咖啡耗材成本:不需要购买咖啡豆、磨豆机等等,只需要购买封装好的咖啡胶囊,单颗胶囊的价格在2-6元。
在家制作咖啡单杯成本:不考虑咖啡机投入,单杯成本在2-6元。
使用难度:☆
便捷程度:★★★★★
(一)400-1000元区间的选择
这个价格区间是最值得入手的胶囊咖啡机,选择范围也很多,比如众所周知的雀巢Nespresso和Dolce Gusto两大咖啡胶囊系统,illy独有的胶囊咖啡系统,以及国内胶囊咖啡机品牌心想,因为兼容Nespresso规格胶囊而受到大家广泛喜爱。
国产品牌心想的胶囊咖啡机,性价比极高,完全兼容Nespresso胶囊,选择范围广,出品质量堪比Nespresso自家机器,性价比高。
国产品牌心想的胶囊咖啡机,性价比极高,完全兼容Nespresso胶囊,选择范围广,出品质量堪比Nespresso自家机器,性价比高。

459元起
去购买雀巢Dolce Gusto系统中价格最便宜的机器,胶囊是大号的,注意不要买成Nespresso。有诸多花式咖啡胶囊可供选择。
博世胶囊咖啡机,采用Tassimo胶囊规格。
雀巢Nespresso自家咖啡机。
雀巢Dolce Gusto系统最经典的企鹅机型。
雀巢Nespresso自家咖啡机,目前卖的最好的一款。
illy胶囊系统的机器,机器价格较高,胶囊的单价更高,是这些里面成本最高的机器,但是很多人会喜欢illy的咖啡口感,适合喜欢illy咖啡的人入手。
(二)1000元以上的选择
雀巢Docle Gusto高端机型,功能更全面,自由控制水量。
illy经典的外星人咖啡机,注意是illy自家胶囊规格,机器带打奶泡功能。

1439元起
去购买Nespresso高端机型,带奶泡系统,年终奖发多的朋友,建议上这款,颜值巅峰。
二、全自动意式咖啡机
咖啡机的特点:
作为全自动,最大的优势就是全自动。集成了咖啡豆研磨系统、奶沫系统和意式萃取系统,只需要倒入咖啡豆,可以自动制作一杯美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡等等。
既保留了便捷操作的优势,又可以自由更换喜欢的咖啡豆。这点是相对胶囊咖啡机而言。
上手快,但依然需要学习。相比半自动意式咖啡机而言,已经是非常傻瓜式的操作了,但是根据不同的咖啡豆,依然需要自己去设定研磨度和萃取参数。
需要注意咖啡机的保养和清洁。咖啡豆研磨、意式萃取以及咖啡渣、牛奶,都是会滋生细菌的地方,需要定期对机器的多个地方进行保养清洁,这可能是全自动最不自动的地方。
喝咖啡的成本:
主机价格区间在3000-6000元。
咖啡耗材成本:购买咖啡豆。常规1磅(454g)意式咖啡熟豆的价格在60-100元,大约可制作20-25杯。
在家制作咖啡单杯成本:不考虑咖啡机投入,单杯成本3-5元。(牛奶咖啡的单杯成本为5-10元)
使用难度:★★☆
便捷程度:★★★★
适合家用的全自动咖啡机主要有德龙、飞利浦和Krups几个大品牌生产销售,售价从3000-6000不等,再贵的上万元的也有,不过家用全自动倒是用不到买那么贵的。下面推荐几款性价比还不错的型号。
飞利浦全自动咖啡机,家用规格,体积适中,带触控显示屏,操作简便,自带奶泡系统,可以自己手动打发牛奶后,制作拿铁、卡布奇诺等牛奶咖啡。
Krups这个品牌之前主要是给nespresso代工胶囊咖啡机,而这款全自动咖啡机在功能和颜值上都不输国内大牌,性价比很高。
德龙是全自动咖啡机里面销量和认知度最高的一个品牌了,下面这款算作是全自动咖啡机里面的基础款。

3690元起
去购买虽然全自动一般都带有奶泡系统,但是前面几款带的是蒸汽棒,需要自己手动打发牛奶。而下面这款的奶泡系统自带奶盒和打发功能,直接就可以一键制作牛奶咖啡,当然售价也更贵一些。
大家在搜索全自动咖啡机的时候,还会找到一些类似下图这样的全自动咖啡机——全自动滴滤咖啡机,这个我将其归在了第四大类:滴滤咖啡机,而这里讨论的全自动,指的是全自动意式咖啡机,制作出来的是意式浓缩咖啡或以浓缩咖啡为基的花式咖啡。
三、半自动意式咖啡机
咖啡机的特点:
操作性强,专业性强。既然是半自动,那么从咖啡豆的研磨、压粉、萃取、流量、时间等等,都是可变参数,萃取的咖啡好喝不好喝,完全就看你的level了。
投入高,售价低于3000的不值得买。半自动机器因为用途所需,所以在机器用料上非常考究,势必成本高昂,所以大部分性能好的半自动都是商用机器,即使家用,价格也较高。而且除了咖啡机,你还需要购买磨豆机、压粉器等等其他工具,万元入坑只是个起步。
适合咖啡发烧友入手。如果你迷恋意式咖啡到不行,碰巧钱包还算鼓,或者年终奖发了好几万,舍得投入在咖啡上,那么冲吧。
喝咖啡的成本:
主机价格区间在3000-50000元:也不是说3000以上的机器都可以无脑买,比如德龙的半自动,虽然价格不便宜,但是性能依然是个玩具,不能成为合格的半自动机器,万元以下参考我下面的推荐,万元以上性能都不会太差。
咖啡耗材成本:不需要购买咖啡豆、磨豆机等等,只需要购买封装好的咖啡胶囊
在家制作咖啡单杯成本:不考虑机器的话,单杯成本5-10元,与全自动咖啡机相似,因为就是咖啡豆和牛奶的价格。但是因为机器价格高,不适合喜欢计算单杯成本的朋友。
使用难度:★★★★★
便捷程度:★★
算是目前在萃取性能上说得过去,价格最便宜的一款了,虽然长了一副可爱的面孔,但是比其他玩具机出品还是要好很多的,震动泵,9bar压力,带有预浸功能,萃取合格。

2899元起
去购买铂富的870虽然集成了磨豆机系统,但是依然属于半自动咖啡机。这款咖啡机也是我亲测过,非常适合家用的一款咖啡机,而且集成了磨豆机,可以省去一大笔购买磨豆机的钱,比较推荐。 (我之前有过评测,有兴趣可以翻看)

5199元起
去购买铂富也有单独半自动的型号,需要额外搭配磨豆机使用。

4599元起
去购买惠家KD310/320,家用机中万元以下性能最好的机器,如果预算足够,非常建议家中购买这款,拥有商业机器般的出品质量。 (我之前有过评测,有兴趣可以翻看)
惠家新出的型号,KD330,外形更加小巧增加了iot、变压、可接上下水等多种功能。

8840元起
去购买超过万元的家用机器,就看钱包的程度了,一般来说如果家用咖啡制作肯投入万元以上的,比如Rocket、Nuova甚至La Marzocco才是终极梦想。
四、美式滴滤机
咖啡机的特点:
构造简单。其实就是将热水淋在咖啡粉上萃取出来的咖啡机器,相比胶囊机、半自动、全自动意式机的泵压萃取,滴滤机萃取出来的咖啡称为美式滴滤咖啡。
便于上手,可以自由选择多种咖啡豆。这里如果购买的是全自动滴滤机,自带研磨系统。如果是类似上图这种,需要再添置一个磨豆机。咖啡的风味取决于选用的咖啡豆。
制作的咖啡比较淡,不适合添加牛奶。滴滤咖啡因为在正常大气压环境萃取,制作的咖啡比较淡,水分多,所以不适合添加牛奶,无法制作拿铁、卡布奇诺等牛奶咖啡。
喝咖啡的成本:
主机价格区间在99-3000元:因为构造简单,所以基本的入门款价格会十分便宜,适合咖啡入门用户。
咖啡耗材成本:购买咖啡豆。常规1磅(454g)意式咖啡熟豆的价格在60-100元,大约可制作20-25杯。
在家制作咖啡单杯成本:不考虑咖啡机投入,单杯成本3-5元。
使用难度:★★☆
便捷程度:★★★☆
最基础的款式,主要功能就是加热水,并将热水送至咖啡粉的顶部,浇淋在咖啡粉上萃取咖啡。基础款式无法实现热水均匀的浇淋,所以萃取的咖啡往往会偏苦,原因是萃取过度。
松下的滴滤机,在性能上有一些创新,9孔喷头喷淋,高温蒸汽萃取。
非常经典的一款飞利浦全自动滴滤机,集成了磨豆系统,自由选择杯量。
小熊出品,颜值很高的一款,好处是煮茶煮咖啡都可以,记得要加滤纸。

469元起
去购买摩飞的全自动滴滤咖啡机,可以适合咖啡豆和咖啡粉2用。咖啡壶为保温材质,2-8杯自由选择杯量。

1089元起
去购买Melitta,德国传统咖啡器具品牌,全自动滴滤机,锥刀研磨,可选咖啡浓度,还可以根据水的硬度进行设置。

990元起
去购买最后
因为咖啡机的种类实在是太多了,所以这里分为了四大部分,为大家分别推荐了一些还不错的咖啡机型号,大家可以参考咖啡机的特点、制作咖啡类型以及自身需求(钱包程度)来选择适合自己的产品。
如果大家在选择上还有什么难题,欢迎在评论区留言哦,我会耐心回复大家的。
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半自动的3000以下不值得购买,然后推荐了一款2899的
饮用咖啡与患乳腺癌之间是否存在关联呢?各种流行病学研究的结果仍然存在争议。 另外,咖啡的成分组成在各种咖啡产品中是不同的,例如速溶咖啡和现煮咖啡,不同咖啡产品对乳腺癌的发生会有不同的影响。 近日, 全球权威学术刊物“自然”旗下《Scientific Reports》在线发表了论文:《Associations between Coffee Products and Breast Cancer Risk: a Case-Control study in Hong Kong Chinese Women》(《咖啡产品与乳腺癌风险之间的关联:香港中国女性的病例对照研究》)。 该研究和以往很多研究不同,主要调查对象不是欧美人群,而是中国香港女性,完全可以给大陆女性提供参考。 该研究通过标准化调查问卷,对中国香港三家公立医院的2169例年龄24~84岁中国女性进行访谈,调查饮用咖啡的类型、杯数、持续时间。通过无条件多因素逻辑回归模型,计算不同咖啡制品和乳腺癌发生之间的风险比值。 前方高能,请注意! 结果显示,有咖啡饮用习惯的妇女与无咖啡饮用习惯者相比: · 习惯饮用咖啡者:总体人群乳腺癌发病风险相似 · 习惯饮用速溶咖啡者:乳腺癌发病风险高50% · 习惯饮用二或三合一速溶咖啡者:乳腺癌发病风险高152% · 习惯饮用现煮咖啡者:乳腺癌发病风险低52%,饮用10年以上风险更是降低60%。细分来看,对于绝经前妇女没有影响,对于绝经后妇女降低风险60% · 习惯饮用家里现煮咖啡者:乳腺癌发病风险相似 · 习惯饮用店里现煮咖啡者:乳腺癌发病风险低67%,饮用10年以上风险更是降低74%。细分来看,对于绝经前妇女没有影响,对于绝经后妇女降低风险87% · 习惯饮用速溶咖啡者与现煮咖啡者相比,乳腺癌风险更是提高177%。
亚马逊海外购300入手的Dolce Gusto真香
大家都懂的,毕竟要
,半自动优雅的em入门还是可以的,没有
。
我喝白开水……
火箭还不如lelit bianca,多出来的预算升级一下磨豆机。
em是哪个?迈拓?
放个有代表性的嘛,有刺激消费的效果[高兴]
讲真,没觉得
我还以为只要喝的量大就是全自动便宜…学习了,谢谢