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小厨爱做饭 篇一百:自制高颜值蜜桃火龙果奶盖茶,有点好喝哦

黄小厨noob 11-17 11:14 关注

周末出门逛街,你从远处望去有一群人在那里排队,此时你充满了好奇,大脑飞速旋转,是什么东西把大家聚在了一起呢?你带着好奇心,迈着轻快的步伐,来到了队伍附近想一探究竟,嗯,没错就是一杯——网红奶盖茶。


芝士奶盖茶、冻顶乌龙,各种花式茶饮是不是很吸引你,可是想喝到它们却要耗费漫长的时间去等待,此时你不如趁着午后阳光正好,在家自己做一杯,蜜桃火龙果奶盖茶就是一个不错的选择,简单的原味绿茶足够清冽,奶霜绵密爽滑,一整颗红心火龙果和水蜜桃进行鲜榨,少女心爆炸的桃色梦幻,真的是实力圈粉!

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蜜桃火龙果奶盖茶


小厨爱做饭 篇一百:自制高颜值蜜桃火龙果奶盖茶,有点好喝哦



小厨爱做饭 篇一百:自制高颜值蜜桃火龙果奶盖茶,有点好喝哦



食材

——

红心火龙果 1个 / 桃子 1个 / 绿茶 1包

奶油奶酪 60g / 牛奶 60g / 淡奶油 200g

细砂糖 30g / 盐 2g / 蜂蜜 10g

冰块 / 适量



小厨爱做饭 篇一百:自制高颜值蜜桃火龙果奶盖茶,有点好喝哦



步骤

——




火龙果去皮切块,放入料理机中榨成火龙果汁,用滤网过滤后备用。桃子去皮切块备用。



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小厨爱做饭 篇一百:自制高颜值蜜桃火龙果奶盖茶,有点好喝哦


取一个绿茶包,将其用热水泡开,随后加入冰块使其冷却。奶油奶酪、白砂糖、牛奶、盐混合后用打蛋器搅打均匀,放入淡奶油打至浓稠,当打蛋器提起时有小尖角时即可停止打发。



小厨爱做饭 篇一百:自制高颜值蜜桃火龙果奶盖茶,有点好喝哦



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杯中放入冰块,倒入火龙果汁、绿茶和适量的蜂蜜,用勺子混合搅拌均匀后,放入料理机中打成冰沙,随后加入桃子肉继续搅打,将搅打后的果汁倒入杯中,加上奶盖即可。



TIPS

——

● 如果你喜欢其它的水果也可进行替换

● 如果不喜欢咸味奶盖,可以自己做成原味奶盖或甜味奶盖

● 在制作奶盖时建议使用更健康的动物奶油,不建议使用植物奶油

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●火龙果其它吃法【火龙果鸡蛋饼】



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食材

——

鸡蛋 2个/红心火龙果

面粉/白砂糖/油


步骤

——


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将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,将红心火龙果切块备用。将蛋清、白砂糖、面粉和火龙果混合均匀备用。



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锅中放入适量油,把面糊倒入锅中煎至定型,把蛋黄打到火龙果蛋饼上,滑散后煎至定型。将摊好的火龙果鸡蛋饼卷起即可。


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