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权威酷评 篇四十三：冰箱里面出奇迹：果蔬居然能继续生长7天！
2020-04-27 16:43:03
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冰箱行业在发展，技术在革新，各品牌也在追求新鲜的道路上不断探索，在传统的认知里，最新鲜的食材往往是正在自然中蓬勃生长的，果蔬被采摘后就会迅速的失水、腐坏，这是自然规律，也是传统冰箱的保鲜瓶颈：只能被动保鲜，保鲜时间不长。那么，冰箱是否有几个技术突破口，可以让果蔬离开泥土后，依然可以保持新鲜？
容声，一个深耕冰箱行业37年的品牌，在不断探索中找到了突破，模拟自然界的生长环境，打造水、洁净、光照共同作用的黑科技产品，更大限度地延长食物的保鲜时间，“让果蔬再生长7天”将成为冰箱保鲜效果更进一步的杰作，变“被动保鲜”为“主动养鲜”。
今天小U为大家带来的这款产品，就是率先提出果蔬全新养鲜方案的容声WILL冰鲜箱BCD-558WKK1FPG。
【纯手工打造外观，搭配高端内饰设计】
容声WILL冰鲜箱BCD-558WKK1FPG整体采用十字对开门设计，玄青色外观搭配磨砂材质，7层原版纹理微雕面板经过2000℃高温萃取，精确到每个纹理的雕刻压印。颠覆传统钢化玻璃面板纹理贴图工艺，利用玻璃原版雕刻技术和高温萃取技术，通过180天制图，纯手工雕刻，实现面板在硬度和美观度双重突破；整体设计灵感来源于法国索恩朗香教堂光影艺术效果，通过面板微雕呈现的纹理，利用柔光漫反射原理，打造温润如玉的视觉效果。
接下来看看内部构造，揭开它超强保鲜能力的秘密。冰箱中必备的搁架抽屉都一样不少，两个保鲜盒分别为珍品和生鲜准备。珍品专区利用全密闭存储技术打造专属密封存储环境，同时利用负离子杀菌净味科技形成除菌空间，配合行业最高标准的抗菌材质有效预防细菌侵入，从杀菌、抗菌、密封三方面有效保障宝宝食品的安全和口感。
生鲜专区通过对禽类、哺乳类、海洋类上百种肉类食材上万次的实验验证，搭建肉类存储最佳温度数据库，通过大数据分析，基于温度和大数据平台，创建容声超导鲜冻系统，既能满足肉类低温养鲜的要求，又不会因为温度过低，导致肉类生物水完全进入冰晶带致使细胞破裂，造成解冻流血水、颜色变淡、口感变柴、营养流失的现象。
【模拟自然环境，实现果蔬继续生长7天】
在控湿系统方面，容声研发团队联合专业生物实验室，通过上千次对比试验发现果蔬保存最佳的湿度比率在70%左右，在这一湿度下，食材不会由于湿度过低而迅速风干，也不会因为湿度过大而变质腐败。WILL冰鲜箱因此研发了湿度感应器安置在冰箱内部，自动感知箱体内部湿度，当湿度低于70%，智能控湿系统启动无雾补水装置，利用水位动态平衡技术、通过亲水膜蒸腾原理，在气压的作用下，实现无雾动态加湿。
容声WILL冰鲜箱，通过水、光、离子三大生长元素的巧妙运用，用科技模拟生态环境，实现了果蔬在冰箱里继续生长的夙愿。
空气在冰箱里本来就有，但有时会滋生细菌、有些果蔬也会分泌催熟物质，导致整箱果蔬快速熟化腐烂。在空气除菌净化方面，容声通过负离子发生装置，将空气中的水电离成正负离子，和空气中的细菌相结合，进而快速有效杀灭细菌，同时由于箱体内存在大量的负离子，还能快速净化箱体内空气，去除异味，保持清新。同时，由于负离子还可以吸附箱体内的乙烯，可以降低乙烯浓度，延缓果蔬的衰老进程，防止新鲜度降低；另外，负离子还可以通过释放与生长有关的水分子与氢的结合，缩小水珠，进而促进植物生长。
植物一定离不开光，这款冰箱关闭后，里边并非暗无天日，而是在SUPL多频光照养鲜技术的作用下，多种光线交替照射。在光照方面，容声通过大量的研究实验，汇聚了上万种光谱波长和光照时间的组合，建立了超强光谱控制大数据系统通过大数据智能控制，实现超强光照和时长的最佳组合，进而促进植物细胞在箱体内的光合作用和继续生长。
【营养物质实测，科学经得起检验】
现在水、空气和光，植物生长的几大要素都到齐了，冰箱里也能实现生长了。我们实测一下，效果如何。
从宏观上来说，果蔬在腐烂前并不会在外观上产生很大变化，但是水分会逐渐流失。以葡萄为例，我们测量了一定重量的葡萄在放进冰箱后7天时间内的重量变化情况，以体现水分流失的情况。
本次用1751克葡萄进行实验，称量后装入保鲜袋中放进冰箱保存。初始时记为第一天，期间每两天取出称量一次，第七天时葡萄剩余质量1745.5克。质量损失仅仅约0.3%，几乎可以忽略不计。
蔬菜存放时间长了以后容易出现枯黄，我们用色差计测量同一个叶片在存储7天内的颜色变化情况。从图表中可以看到，色差计的各项参数变化较小，肉眼几乎看不出小白菜叶片的颜色变化，失水率仅为0.82%；可以从侧面说明保存程度较高。
最后的宏观测试中，我们来试一试最直观的生长测试，将一批麦苗放进冰箱里，选出10棵单独放置，测量这10棵麦苗生长7天的长度变化。数据或许有些抽象了，不如来看看整批麦苗的生长变化。事实证明，WILL冰鲜箱不仅可以很好的保存果蔬，还能真正做到让小麦在冰箱里生长，而且生长速度非常明显。
微观方面，我们用专业方法测量的7天内果蔬中的还原糖和叶绿素的含量。
还原糖是水果中最典型的一种营养成分，我们测试了葡萄在7天过程中还原糖含量的变化情况。这7天中，还原糖含量持续上升，而且并未停止。如果实验继续，其还原糖含量很可能继续增加。证明葡萄在冰箱里持续生长积累营养。
还原糖含量（g/100g）
植物光合作用还离不开叶绿素的帮助，植物中叶绿素的含量，也能反映生长情况。我们测试了小白菜在7天过程中叶绿素含量的变化情况。7天时间内，小白菜的叶绿素含量有明显上升趋势，说明在此期间小白菜仍然处于生长状态。
叶绿素含量（mg/100g）
种种实验结果都表明了，WILL冰鲜箱确实可以让果蔬在里面继续生长。完成了这个看似不可能的任务。
【权威媒体背书认可，产品上市销售火爆】
容声WILL冰鲜箱，将水（Water）、光（Light）、离子（Ion）这三大元素巧妙融合，打造WILL养鲜公式“Water+Ion+Light=Life”，用科技模拟生态环境，将冰箱变成食材的“生长舱”，实现了“放在冰箱里，继续长七天”的食材存储新方式！
就在近日，这款冰箱的产品广告正式登陆央视CCTV-1，集中展示了WILL冰鲜箱在技术创新、解决用户痛点方面的亮眼表现，打破冰箱行业的瓶颈，将冰箱从“被动保鲜”推向了“主动养鲜”的新阶段。据中怡康监测数据显示，在2020年第15周冰箱市场万元以上市场，容声WILL冰鲜箱位列榜单第2名，实现10000+市场占有率翻倍增长。这样一台“颜值与实力并举”的冰箱，你心动了吗？
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校验提示文案
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