酒逢知已千杯少 篇七：2020-03-力所能及；量力而行-收藏了上百瓶（种）白酒，哪一瓶最好喝呢

创作立场声明：分享、交流白酒收藏体会，抛砖引玉

最近站内有个活动，叫#挑战值业收藏家#，作为一个新人，必须进来凑个热闹，主要是混个脸熟，顺便经验+3，经验+3，经验+3，嗯嗯。这次没有白酒好酒好价链接推荐，全是闲聊、漫谈，扯扯蛋，交流收藏、保存白酒的一些看法，如有不当，请及时指出，谢谢。

收藏白酒，其实是最不高大上的事情了，大家的家里或多或少都有一些白酒，你看看你家里，是不是也有一些白酒，所以说你和我一样在收藏白酒，不管有意还是无意。我也经常看到有媒体宣传：“某某收藏几百瓶、几千瓶甚至上万瓶酒，价值多少多少。”千万不要和他们比，收藏白酒一定要量力而行，千万不要攀比，他们是有千万的人，我们大多数老百姓，还是工薪阶层，除了买酒，还要买米、买盐、买酱油，还要买奶粉。

不建议大多数人把收藏白酒作为一种投资，买入白酒和卖出白酒，完全不是一回事，当然，大佬除外啊。喜欢喝酒的每年买一些，藏新喝陈，那是极好的；或者喜欢白酒，买一些自己喜欢的白酒，摆摆柜子，招待朋友，也是极好的。我喜欢白酒，但是没有钱啊，真羡慕大佬买一堆各种茅台、各种五粮液，一会儿摆成“S”型，一会儿又摆成“B”，但我不嫉妒，自己买点小酒，力所能及，量力而行，拿着心爱的白酒，灯下把玩，愉悦的感觉油然而生，并乐在其中。收集了不少酒，剑南春最多，其他也都是一些常见酒，分享一下，大伙随便看看。

这是之前在站内发的文，借鉴了好多酒友写的一篇关于收藏白酒的文章，可以参考一下。

剑南春拖拉机，突突突，突突突。。。整理了一下酒柜，分享一下好不容易才组起来的两辆拖拉机。茅五剑，茅五剑，茅台、五粮液太贵，总共也就买了几瓶。要组毛五的拖拉机，实在是心有余而力不足啊，只能转向剑南春了，屌丝的本性暴露无遗啊！下面瞎聊几句瓶装白酒保存、收藏，本文借鉴了一些前辈的佳作。望各位大神多多指教啊。剑南春容量拖拉机，当然还有150我是麦田| 赞10 评论16 收藏21查看详情

这个是2019年6月份，刚泡杨梅酒时，留的图片。

寿星礼盒剑，过生日送长辈那是极好的，密封最佳的是那玻璃瓶寿星，基本不会跑酒，金属盖的寿星剑基本都跑酒，并且跑酒都很厉害，低度的跑酒少一点，但是低度的本来就已经很水了。这个寿星剑度数不同、盖子颜色不同、里面杯子不同，一共有十多种。

绵竹二曲，比绵竹大曲还要垃圾一个档次的白酒，但我很喜欢，可惜的是，我只有这么一瓶，孤品。有些老酒是脏兮兮的，但是大多数还是比较干净的。

这个同样也是剑南春系列酒里面的垃圾酒，但那又怎么样，我喜欢就好，就是图个开心啊。

山寨绵竹大曲，这款叫锦竹大曲，属于傍名牌的，看着是剑南春的系列酒，其实不是，现在这样的酒还有很多，我买了一件，主要喜欢这个瓶型，为此买单，还好价格也是山寨货的价格。

下面这款，更像剑南春酒厂的，也是个傍名牌货，用自己的酒厂名，用自己的商标，不过远看着，已经很像了，味道还挺不错的。

这个也是剑的不知名的系列酒，凑数的。

这个酒盒看着很牛逼，是个密码箱，剑南春酒厂出品，只是很遗憾，酒一般般，并且不是500ml/瓶，讨厌，我还入手了两个密码箱。

这款剑南贡，瓶子看着有点霸气，留着摆柜了，后来发现酒柜不够摆啊，只能委屈摆货架了。

这款是早期的绵竹大曲，不是山寨货，酒线与肩膀持平，还算可以的，正标有残缺，总算有个真的了。

背标，可以看图片文字解说，我就不抄了，字多写着也累的。绵竹县志里记载的，感觉很厉害的样子。

剑南春，曾经酿造过威士忌，我之前不知道，也是买了这款酒之后才了解的。

个人认为，这个时期的普剑，酒质、包括瓶子和盖子的工艺，已经到了极致，你看这个盖子，看这个汉字字体的工艺、做工，包括上面的英文“OF CHINA BEST WINE”，王八之气，显露无疑啊！那时候的盒盖还是“中国神品剑南春”。

其实，大家心知肚明，不是现在厂家酿不了好酒，也不是厂家做不好瓶子，更不是厂家做不好盖子，导致白酒漏酒，偷工减料、以次充好；主要是控制成本，利益驱使而已。今年的新的剑南春，盒子上面“中国名酒”四个字也早已不给写了。

请关注左往右第三瓶普剑，有啥不一样，找茬。。。早期是500g容量的瓶子，其他三瓶年限晚一些，是500ml容量的瓶子，500g的白酒显然是要比500ml的白酒要多一些，所以这一瓶的瓶子要稍微高一点点，脖子也长一点，是一位高挑的长脖子美女。

这三个绵竹大曲，全品相的，酒线都在肩膀以上，正标、背标都完好，盖子膜也还在，比较难得，后来没有再看到这样的品相了， 现在看到了也不敢买了，近几年看到的老酒，不仅仅是胡乱喊价，天价，最让我害怕的事情还是酒一瓶比一瓶满，膜一瓶比一瓶还要完美，看着还挺像真的，难以分辨！ 你懂得。

商务剑，这个也算常见，可以组剑南春拖拉机，里面有375ml、100ml的高度剑（52度）。

这个剑南香，算不上什么好酒，凑数用。现在看到的也不多了。

两种剑南春，上面那个低度，下面那个高度，我是看着盒子还算漂亮才买的，也算一个品种吧。

剑南春里面，最早叫宝石剑的，其实是下面这一款，瓶子底部有些像钻石切割的形状，称宝石剑。唯一让我可惜的就是这酒是低度的，不知道有没有高度，暂时是没有看到。

典藏剑南春，红宝石、蓝宝石就是下面这玩意，最早期的是2006年底出的，日期是喷码，只有46度，如酒友刚入或者下次入这酒，需注意日期一擦就没，盖子不要随意去摸。为了防止这个情况，晚些的典藏剑的日期都是激光刻录，并加入了30年的字样，用了自己的年份酒标准“挥发系数判定法”，称每一滴都是足年份，当然这种标准其他酒厂是不会采纳的，你懂的。

这款酒我没有高度酒，52度的2000多时没有买，后来涨价了买不起了，只能想想了，有点遗憾。剑南春也是参与纯粮固态发酵标准制定的厂家之一。

这个鉴藏剑，我以为是红瓷瓶，结果是个玻璃瓶，刷了薄薄的红漆，多把玩几次就掉漆了，伤心。

方瓶剑南春。不能少，喜欢剑南春的应该要有个。

这个国际金奖绵竹大曲，扁瓶的，绵竹大曲的版本也挺多的，这个现在已经没有了， 方瓶的现在新酒还有在产。

好酒太少，弯来弯去的摆不出什么造型，只能这样将就了。

剑南春里面最常见的拖拉机，上面有相关帖子来说这个，这个相对便宜，并且也比较好玩，大多数酒友可以试着玩一把。

后来，发现剑南春的度数也挺多，第一次收到不常见的剑南春，是48度的，下图的这个是28度的，然后就有了那辆自我感觉良好的剑南春度数拖拉机。用度数做拖拉机的不常见，思路大家也可以借鉴下。

详细情况可以看上面的发的链接，那篇专门讲白酒收藏，里面就这个剑南春度数拖拉机。有个酒友专门收集红瓶子的酒，酒柜上面全是红色，没有其他颜色，那也是极好的。

好的老郎不多啊，就这么一瓶。本来是准备为收集17大准备的，后来发现个别酒炒作厉害，无奈力所不能及，放弃了，还是生活重要啊。

清香型白酒，除了汾酒、二锅头等，宝丰也是好酒，还有一个就是黄鹤楼，现在的新酒也是性价比极好的，自饮推荐。

来点绿色食品。

你看到的这款郎酒，只是个瓶子，里面装的是杨梅酒，用来摆柜的。

这瓶郎酒是礼盒郎酒拆出来的，另外一瓶碎了，这瓶的部分标、飘带也弄湿了，留有痕迹。看，以前的酒，算是绿色食品，我以为酒只是饮品，这里却变成了食品。

这个我认为是郎酒里面最差的2002，也买了，好多酒友说炒菜也不要的，自己喜欢就好。

下面这三种王子比较常见，现在的王子变着法子，几十张脸，好尴尬，认不全了。

这个礼盒王子，有阵子很流行，价格也便宜，好像200以内，现在已经不见踪影了。

泸州老窖二曲酒，配料里面明确有食用酒精、食用香精，大厂嫡系，良心酒，喝着起码安全啊，这酒能喝。

买酒的话，这款红花郎也是绕不过去的，瓶子喜庆，酒也过得去，价格不算高，建议入一些，过几年开喝。下面这瓶稍微少见一些，比现在的1.65L这种红花郎要少见，是810ml的。那时青花郎810ml价高未入，现在后悔了。这款买少了， 也是有些遗憾。好多事情错过了才知道珍惜。

清香型白酒，还有个要推荐就是金门高粱，有好价、有渠道的话，喜欢清香的酒友不要错过了， 应该试试。不管是白金龙、黄金龙还是各种瓷坛，都很不错。

糊涂，难得糊涂，仿佛后来的小糊涂仙有点参考这名字。看配料表，早期不少酒，酿制过程中是不添加水的。

前面的一些酒，乱发的，还有其他的白酒，诸如酒鬼酒、洋河、珍酒、舍得、双沟等等乱七八糟的酒，或多或少都有一些，就是没有什么特别贵重的白酒。时间长了你就会发现，光靠酒柜那是肯定不够的，和儿子抢书柜、和媳妇抢衣柜和橱柜，货架，还有床底下都是放酒的好地方，斗智斗勇，慢慢的，你会懂的。

下面这三张是我餐桌边上的酒柜，没有什么好酒，为了节省空间，大多数是光屁股的。

前面一篇文章，我推荐了50左右的口粮白酒，看下面的链接，文章的后面我提到了自喝比较实惠又好喝的方法就是泡酒，我自己也泡了不少青梅酒、杨梅酒。

酒逢知已千杯少 篇六：2020-02-入门级50元档白酒经典口粮共15款推荐蜗居的阿宅终于有了正当理由不出门，那么他们的生存秘诀是什么？全新上线的#宅家生活手册#征稿活动火热进行中，来分享你特殊时期的宅居规划吧>活动详情戳这里<时间：1月28日-2月29日对于大多数的酒友而言，平时的口粮可能到不了王子、卢特；更不用说是普剑、天之蓝、水井、舍得等中档酒，而是100以内的一些口我是麦田| 赞555 评论444 收藏3k查看详情

这个是电视机柜，里面是酒，上面也是酒，有杨梅酒、青梅酒、猕猴桃酒、李子酒，边上两个书架是买来放酒的。

书架买来没过多久，其中一个书架被儿子的书占领了，另外一个书架上面的酒也是岌岌可危啊，正担心着呢。

另外一个电视柜。

这个是床底下，本来酒和床是在一起的，光阴如梭，多少年过去了， 床已经不见了，酒却还在。

如下图，提醒一下，这样不是在泡杨梅酒，我这是用白酒来保存杨梅，杨梅泡酒的话没有必要用杨梅把瓶子塞满满的，一半左右就够了。尽量选用红红的、酸酸的杨梅，这样泡出来的酒才有劲，颜色太红的话可以加几个黑黑的杨梅调色。

刚泡酒在大玻璃瓶里的时候，肯定是青梅泡酒比杨梅泡酒漂亮了，然后等装瓶了之后，杨梅酒比青梅酒漂亮，味道的话不相伯仲，新酒直接喝的话杨梅酒好喝，易入口。白酒在杨梅酒里降度了，在青梅酒里面却感觉增度了。所以说，如果都陈放五年以上，青梅酒劲道又大又好喝，是江浙一带本地人放倒吹牛逼的外地酒友的最佳用酒。

下面这瓶是杨梅酒，请注意，这个不是洗衣液，这个就是杨梅酒，存放几年更美味。

下面这个8斤的，是青梅酒。酒中隐约发现絮状物，就是青梅析出的精华所在。

天下多少有情事，时间竟是无情人，岁月催人老啊，但对白酒却是最好的朋友，我发现小部分杨梅酒快十年了，马上就可以开始饮用了。只是早些年泡的太少了，有些舍不得喝。

小标签贴好，时间就是最好的酿酒师，酒太多了，货架是必备的，不少酒都放货架上了。

没过几年，你就发现你自己也有上百瓶酒了，不管怎么来的，酒就是变多了，不管你承认还是不承认，你已经在收藏白酒了，接下来你要做的就是，分辨哪些酒比较好，哪些酒适合及时喝掉，哪些是杂牌酒；如何保存白酒，怎么样尽量不漏酒，买什么酒柜，买什么货架，放床底下好，还是衣柜里好。。。

那么，最后，问题来了，这么多白酒，到底哪一瓶最好喝呢？ 我个人觉得：人这辈子，最好的酒，一是和父亲，二是陪儿子，这样一起喝的那瓶酒，最好！其他都不美，你觉得呢？ 请有能力的值友点赞、收藏、关注、评论，实话实说，我是来混经验的