三月,女人最该吃这食材,3元两斤,刮油通便,体质变好人更美!

warkbook1993 03-22 17:30 关注

大家好!我是最茶小厨房,一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美,营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

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萝卜有白萝卜和红萝卜之分,他们的吃法有很多,任凭怎么做都很好吃,也广受大家的喜欢,红萝卜用来煲汤的多,也有用来炒来吃。白萝卜大家都喜欢用来煮牛腩,或者用打火锅来吃,我家餐桌上经常看到白萝卜,一年要上百斤,特别是我家媳妇,1周基本要吃2次。

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今天去菜市场看到有很多新鲜上市的白萝卜而且白萝卜还带了一小点湿泥土,就是刚从地里挖出来不久的,我看到立马买了2斤,价钱也非常便宜,3块钱能买2斤,太划算了。白萝卜的价格便宜,但是它的营养价值很高,它富含人体所需的维生素c和植物纤维等营养成分,常吃能美容养颜,利尿解毒,还对便秘有很大的作用。女人遇到这菜不要放过,搭配香菇肉末一起,简单一蒸就好,营养又解馋,吃一次就爱上。下面是这菜的做法步骤,您不妨也试试来做这菜吧。

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【香菇瘦肉蒸萝卜】

所需食材:白萝卜1条,香菇6个,瘦肉300g,花生油适量,盐适量,生抽适量,盐适量,胡椒粉10g。

做法步骤:

第一步:准备所有食材,白萝卜去皮洗干净后,用菜刀切成薄片后放入盘中,加入2勺盐再加入适量的清水,搅拌均匀,浸泡5分钟,把萝卜片浸泡变软。

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第二步:香菇干用开水冲泡开后切成丝,瘦肉洗干净后切成小块,取出绞肉机,把香菇和瘦肉一起倒入绞肉机绞成末后倒入碗中,加入适量的花生油,适量的盐,适量的生抽和10g胡椒粉一起搅拌均匀腌制10分钟。

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第三步:生葱洗干净后,用剪刀剪成葱花备用。

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第四步:取来一片泡软萝卜干,再拿勺子把肉末放在萝卜干中心,如下图一样包好装盘备用,锅中加入适量的清水,再放入蒸架,最后把盘中放在蒸架上,盖上锅盖,大火蒸10分钟。

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第五步:10分钟后,打开锅盖,加入葱花,葱花均匀地撒在肉末上,盖上锅盖,再继续蒸2分钟即可出锅食用。

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小提示:

1、萝卜片加入2勺盐能把萝卜片泡软,以免萝卜片包肉太硬容易折断。

2、葱花不要蒸太久,蒸太久变老而影响口感。

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