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杏鲍菇最简单的做法,鲜香好吃,10分钟做出一大盘,上桌不够吃

108斤的大胖纸 03-17 10:51 关注


杏鲍菇最简单的做法,鲜香好吃,10分钟做出一大盘,上桌不够吃



杏鲍菇最简单的做法,鲜香好吃,10分钟做出一大盘,上桌不够吃。

杏鲍菇算是比较上等的蔬菜,营养很丰富,一般宴席上都有它的身影,价格比一般的蔬菜稍微贵些,但它确实好,不仅营养好,味道口感更好,大都数都很喜欢吃。平时的家常菜中也会常吃,不管是炒着吃还是用来烧汤吃,都是非常的鲜香美味。不喜欢吃蔬菜的小家伙独独爱吃杏鲍菇,他爱吃我也乐得做,周末的早晨就给他来一锅,惹得小家伙一早就胃口大开,挺好的,而且也挺方便的。


杏鲍菇最简单的做法,鲜香好吃,10分钟做出一大盘,上桌不够吃



杏鲍菇由于它具有杏仁香味和其鲍鱼般的口感而得名,营养价值很高,能提高人体免疫力,还能健脾胃,美容养颜呢。口味和营养这么好,难怪虽然价格贵点还那么受欢迎,美食当前,必须要做来吃。今天我用一根杏鲍菇加一个鸡蛋做了一盘,成本5块钱还不到,和外面买的早点比,真是太值了,好吃还很特快手。下面就和大家分享一下这道简便的香煎杏鲍菇。


杏鲍菇最简单的做法,鲜香好吃,10分钟做出一大盘,上桌不够吃



【香煎杏鲍菇】

所需食材:

新鲜杏鲍菇1根,草鸡蛋1个,椒盐2匙,淀粉适量,食用油适量。

步骤如下:

1、将杏鲍菇清洗干净,切厚薄均匀的片备用。


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2、将鸡蛋磕入一个干净的空碗,打散,加入适量的淀粉和椒盐,搅拌均匀备用。


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3、将切好的杏鲍菇片放入到鸡蛋液中,拌均,使得杏鲍菇的表面挂上鸡蛋液。


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4、平底锅中放入适量的油,油热,放入沾好鸡蛋液的杏鲍菇,中小火慢煎。


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5、待底部煎至金黄,表面定型,翻面继续煎,煎到两面都成金黄色,杏鲍菇变焉,微出水就熟了。


杏鲍菇最简单的做法,鲜香好吃,10分钟做出一大盘,上桌不够吃



出锅趁热吃,很香,沾上喜欢的番茄酱更加有味。10分钟一大盘,孩子很喜欢这样吃,当小吃也很不错呢。刚进嘴巴有股椒盐香,嚼一嚼杏鲍菇的肉肉的滑滑的,很香很好吃,越吃越香。杏鲍菇别再炒着吃了,这样煎一煎,好吃到停不下来,不下厨的人看一遍也会做了。


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温馨小贴士:

如何挑选新鲜的杏鲍菇:一、闻,要闻一闻杏鲍菇独特的杏仁香味;二、看菌盖,杏鲍菇的菌盖边缘不要上翘,小小的好,如果上翘、开裂就不新鲜了;三、看表面,表面紧致光滑,呈乳白色较好。过粗或过细都不要选。

感谢您的阅读,我是咩咩小厨。如果您有不同的意见,请在下方评论区留言,您的意见是我前进的动力。关注咩咩小厨,每天与您分享好吃健康的美食菜谱。如果您感兴趣,欢迎点赞、收藏、转发与分享。


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