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早餐,老公就喜欢吃它,荤素搭配,营养又美味,每次一盘不够吃

紫色勿忘我美食 03-15 08:00 关注

早餐,老公就喜欢吃它,荤素搭配,营养又美味,每次一盘不够吃。俗话说:一天之计在于晨,早餐是一天的开始,也是一天当中最重要的一餐。早餐不但要吃,而且还要吃好,营养的早餐能让身体摄入充足的能量,这样才有精神和体力去完成一天学习和工作。不吃早餐会打乱生物钟的正常运转,机体所需营养不能得到及时补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都会影响人体健康哦。平常很少吃早餐的宝宝们,以后千万要记得吃早餐哦。

早餐,老公就喜欢吃它,荤素搭配,营养又美味,每次一盘不够吃

今天给大家分享一道炒线面,营养丰富,味道也很赞,它是我老公最喜欢的早餐,没有之一。我家隔三差五就做一次,老公每次都能吃很多,一盘根本不够吃。这道炒线面采用新鲜五花肉、鱿鱼、上海青、香菇和炸线面一起炒制而成,味道超级鲜美,有荤有素,早餐吃一盘它超有满足感。早餐,老公就喜欢吃它,荤素搭配,营养又美味,每次一盘不够吃。

早餐,老公就喜欢吃它,荤素搭配,营养又美味,每次一盘不够吃

【炒线面】食材:线面200克,干香菇30克,鱿鱼3个,五花肉100克,韭黄100克,上海青2棵,芹菜100克,生姜15克,蒜头15克,生抽20克,蚝油6克,料酒10克,鸡精适量,白糖少许。

烹饪方法:

第一步:首先把干香菇清洗干净,用温水浸泡1个小时,浸泡好沥干水待用,线面用热水浸泡3分钟,沥干水待用。(这里的线面是炸过的线面)

早餐,老公就喜欢吃它,荤素搭配,营养又美味,每次一盘不够吃

第二步:五花肉清洗干净切成肉丝,香菇切片,鱿鱼撕掉表面的皮,去掉内脏,清洗干净切块,韭黄洗净切段,芹菜洗净切段,上海青洗净切段。

早餐,老公就喜欢吃它,荤素搭配,营养又美味,每次一盘不够吃

第三步:取一个小碗,放入20克生抽,6克蚝油,10克料酒,少许盐,适量鸡精,少许白糖搅拌均匀待用,生姜蒜头去皮洗净切末待用。

早餐,老公就喜欢吃它,荤素搭配,营养又美味,每次一盘不够吃

第四步:热锅放入少许油,把五花肉放入煸炒出油。

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第五步:五花肉煸炒的差不多的时候,加入生姜和蒜末炒出香味,再加入香菇翻炒2分钟,再加入鱿鱼翻炒至熟。

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第六步:加入上海青菜梗部分、韭黄、芹菜翻炒1分钟。

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第七步:加入浸泡好的线面翻炒均匀,再倒入调好的酱汁,翻炒3分钟。

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第八步:加入上海青叶子部分和芹菜叶翻炒1分钟,即可出锅。

早餐,老公就喜欢吃它,荤素搭配,营养又美味,每次一盘不够吃

第九步:鲜美好吃的炒线面做好了,荤素搭配,营养美味,一碗就超满足。

小提示:

1、这里用的线面是炸过的线面,不是普通线面,线面只要浸泡3分钟即可,不需要泡时间太长。

2、配菜可以自行搭配,可以换成自己喜欢吃的。

3、炸过的线面有一点咸味,炒的时候不需要加太多的盐,以免太咸。

早餐,老公就喜欢吃它,荤素搭配,营养又美味,每次一盘不够吃

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