吃到自己破产! 篇九十一:长沙篇:自诩“辣椒炒肉”为长沙必吃菜第一名的费大厨,味道怎么样?
创作立场声明:作者自己吃到破产,就是为了向大家介绍好吃的店并分享出来。纯自费模式,个人观点不代表大众,请理解。此系列为主要集中于广州探店,如果去其他地方旅行就会写当地美食。如有好的店推荐希望我去探的欢迎在评论区推荐,谢谢!
一、序
继续更新这个系列,这次写写湖南长沙的探店吧。之前一个人到长沙出差半个月,所以不得不要吃下当地的菜了。我本人也是一个喜欢美食的人,所以到哪里就要找当地的特色来吃,但作为一个外地人,只能问长沙的朋友了,于是向我推荐了这一间,说叫我过来吃下辣椒炒肉。
网上查了下,其实这个费大厨辣椒炒肉,应该算是一个新兴的网红连锁餐饮店吧,创立于2003年,主要分布于湖南长沙、衡阳、株洲、湘潭、郴州、耒阳、永州等地,现在全国有43家直营店了。其招牌菜“辣椒炒肉”就连续获得大众点评长沙必吃菜第一名,平时吃饭也很多排队的。那就过来试下看吧。
二、环境与服务
这一次来探的店是梅溪新天地的分店,因为这一晚住在这边,所以选择就近,直接走过去就行了。过来商场远远就可以看到商场中间挂的横幅,把“长沙必吃菜第一名”几个字放得大大的,旁边则是“辣椒炒肉连续两年排名大众点评几个小字,起初一看我以为他家是长沙必吃菜第一名呢,达到了很好的宣传效果。
还没到商场就看到广告牌了
商场里面就是它家的大横幅
所以说在广告上下了大功夫啊
过来时已有人在排队了,一个人,等了20分钟左右就到我了。店前面摆放一些做菜的原材料展示,有辣椒、茄子等。里面店铺装修就是简约风格了,以绿色调为主,应该对应的是其辣青椒的吧。
这是门面,过来时有几个人在排队
店前面展示的是做菜的食材
这是就餐环境,比较的简约
服务还是不错的,虽然不是什么高档的餐厅,但从接待到就餐还是很热情主动的,这个必须点赞!餐具也是简约白色为主,全是高温消毒后才上,刚放下来时还是很烫手的。
连桌子上的账单牌子上都是宣传这个第一名的
餐具
三、菜品体验
先给大家看下菜单吧,由于是一个人,所以就只能点两个菜了,不然就浪费了。
菜单
菜单
饭是直接上一个电饭煲装着的
1、费大厨辣椒炒肉
价格:56元
推荐星级:★★★★
这个是这里的招牌菜,按照其官网宣传那样,费大厨的辣椒炒肉只选用无添加、纯天然谷物喂养,300天左右出栏的土花猪。保证当天现宰的土猪肉,6小时内抵达餐桌,始终坚持做到天天新鲜,小锅现炒,绝不隔夜。
辣椒炒肉上来是挺大份的,上面是猪肉和青椒,肉还是很多的。入口肉质鲜美且不油腻,是真的很下饭,而且加入了白木耳佐味,非常的香脆。可能对于吃辣来的来说是没感觉,但对于我这个广东人来说是有点辣,吃了会冒汗,不过好吃。这菜的确不错,四星!
这是肉
加入了白木耳佐味,非常的香脆
2、香煎鲫鱼
价格:39元
推荐星级:★★★★
这个也算是招牌菜之一,据说是选用鲜活大鲫鱼,小锅现炒,鱼上来时上面加了葱花,下面是红辣椒、洋葱、蒜等铺在上面,上来时你就会闻到阵阵的香味,鱼肉入口时外皮有煎后的酥脆,而里面的鱼肉则是非常的嫩,真是外酥里嫩。如果蘸上下面的酱汁配合着洋葱一起吃,又是别有一番风味,我很喜欢吃这道菜,四星!
四、总结
环境:★★★★
服务:★★★★
价格:★★★★
口味:★★★★
推荐星级:★★★★
吃完做个总结吧,费大厨感觉很会做推广吧,到处宣传就会让人真的想去试下了,但点了两个招牌菜,以个人口味来说,没有踩雷,还不错!在长沙吃的少,不知道其他店的辣椒炒肉会怎么样。所以我也无从判断他这个长沙第一辣椒炒肉是不是真的,只能以后多吃试下了。所以大家有什么好推荐的店可向我推荐,以后再去长沙出差时试下吧。以上仅代表个人意见!欢迎大家文明评论!
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长沙小雨
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东京有点热
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浪子1510
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辣条不太辣
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段公子呀
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QIANHUABUWAN
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