日系电饭煲选购及日产东芝CS10M开箱测评
购买理由
前几日家中使用了10年的东芝电饭煲盖锁断了,提示我它该退休了,虽然淘宝15块就换好零件了,但正直双12前夕,关注已久的东芝日产电饭煲有好价,便购入了。苏宁天猫2649成交。(苏宁易购也有售,活动价格不同)
为何选择日系品牌?在前几年中国游客去日本抢购电饭煲的风潮之后,国产品牌都嗅到商机迅速应对,连小米格力等不是传统小家电的品牌都加入电饭煲的行列,美的、苏泊尔等传统品牌也纷纷推出高端产品。浏览完中日的网站后,日系品牌踏实的钻研和不断攀登的精神让人印象深刻。首先各品牌的研发历史长,技术积淀深厚,每一款新品都基于上一代而优化,追求操作人性化与米饭口感的极致。尤其是网站上全面的研发制造介绍和产品进化的讲解,让人对产品心生向往。而齐全的产品信息(参数、说明书、停产产品等)都体现了踏实和严谨。卖场看到的实物做工、质感也非常好。
看回国内品牌,特长个个都说得头头是道,是否真有研发还是营销手段就不得而知了。而且国内品牌从产品体现出的策略是接近对手,并通过改进顾客认为对手产品的不足来反超。举个例子,某国产高端品牌电饭煲会用不锈钢蒸笼,在内盖印上大大的304字样,这样销售人员就可以以此为卖点,将日本品牌比下去,买到的顾客也会觉得实在,但电饭煲的核心又是什么呢?而低价的产品则用金、紫等颜色和各种拉丝工艺打造高端外观,但又充满塑料的质感,不如素色简约的日系产品来得踏实,但顾客买到又会觉得国产品牌物超所值。
下面四款电饭煲的价格区间是329—7399,中间两个价格是3000+和4000+,你们能对得上号吗?
不理解为什么要在蒸汽盖上花费不必要的工艺,前置按钮也很容易使机身位移
虽然国内品牌在产品设计上做了很多迎合国人喜好的设计,但是在浏览完各品牌的产品介绍和价格,并在卖场对比实物后,我更愿意选择价格合理的日货。
选购指南
本人不是电饭煲发烧友,也没有追求极致的大米口感,因为那些区别太微妙了,而且在我实际的家庭生活中也很难体现。首次升级为IH电饭煲,这已经可以为米饭带来较大的改变,所以考虑到价格、功能和家里还有不同成员使用,希望选择国行产品,最后东芝CS10M这款是心仪的对象。下面简单介绍一下从本次选购过程中对日系各大品牌电饭煲的了解。
本土六大品牌
东芝、松下、三菱、日立、虎牌、象印是日本的六的电饭煲品牌,都已经达到了各具特色,难分伯仲的水平了。各品牌旗舰型号的简介,供大家参考👇
东芝:1955年发明第一台电饭煲,主打真空浸泡和保温(可达40小时),旗舰内胆5年质保,其余部分3年,大米之乡新泻产。
松下:IH电饭煲发明者,主打6段IH,旗舰带220度过热水蒸气功能,注重对口感研发,旗舰内胆5年质保,其余部分3年。
三菱:主打纯碳内胆,8重IH,内胆1年质保。原来的超声波浸泡已经不在旗舰上使用了。
日立:主打各种蒸汽技术,40小时保温,旗舰内胆质保长达6年。
虎牌:土锅内胆,口感的口碑好,内胆1年质保,但非旗舰有内胆3年质保的型号。
象印:南部铁器羽釜已经沦为次旗舰了,已有新款代替,也是口感的口碑好,旗舰内胆5年质保。
所有品牌都在不遗余力地追求大火力,压力IH已经是标配了,在此基础上再加入独家技术,米饭都不会差。从主打功能来看,个人认为东芝的真空功能对米饭会有实质性影响,松下、三菱、象印在大火力的功能上更强,日立内胆质保最长,使用更放心,三菱、虎牌的内胆材质非常吸引。以上都是本土的情况,如果愿意人肉或者海淘可以参考以上选购。
六大品牌在国内
东芝:分三类,早期一直是南海公司生产(伊立浦代工)的型号和部分进口型号(旧),美的接手后引进的进口款(含本土最新旗舰)、美的生产贴牌款和苏宁定制款。
松下:型号众多,分杭州产、杭州产(进口内胆)、日本产(国内在售款式为本土4年前左右型号),价格阶梯清晰,相对合理。
三菱:仅有日产一款,价格较高,年份也挺久了。
日立:全线日产,最近更新了,价格较高。
虎牌:价格较高,尤其旗舰虚高,同时销售进口的底盘加热型号和IH型号,性价比不如松下。
象印:价格较高,尤其旗舰虚高,同时销售进口的底盘加热型号和IH型号,性价比不如松下。
在众多型号当中,苏宁定制的东芝CS10M脱颖而出,为何?日本进口、220V、真空压力、内胆3年质保(对应本土型号),曾出现最低价2000,双十二2648,这一切都秒杀竞争对手。让我们对比一下周围能买到的3升/220V日系电饭煲。
国行:日立、三菱不用考虑,价格虚高;虎牌、象印价格也是虚高,而且旗舰居然过万;松下的进口低端2500+,带压力4000+;东芝的美的引入款价10RMC格相近,但无真空,无压力,无不锈钢接水内圈,是低一档的型号,同时美的还引进了本土17年旗舰,算是各日系国行里面与本土年份差距最小的型号,土豪的不二之选,优惠价格7900+。
港行:六大品牌的价格会略低于国行,重点是相近的东芝国际版DS10K要4000+。
比完一圈东芝CS10M功能与本土几乎同步,并以价格的绝对优势胜出。
好事多磨,这么“笋”的东西却在选购时不让人放心,因为它的“身世”。美的16年收购了东芝的白电业务,近期也推出国产、进口电饭煲产品,但为何苏宁又能自己引进?它对应在售的型号是什么?诸多疑问让我研究了好久。
既然是220V,首先想到的就是港行,看看香港有没有相同型号,毕竟生产小批量产品成本是很高的。结果在香港网站看到DS10K,外观功能和苏宁款一致,基本可以判断是一致的了。同时DS10K也是本土销售的国际版。
确认身世后,也发现苏宁产品详情中压力的介绍与国际版有出入,怀疑是写错了,毕竟前两版才是东芝官方。
本土版和国际版都只有1.05倍大气压,而苏宁CS10M介绍为1.2倍
再到本土网站上查找最新和停产型号对比,可以判定这款在本土属于第三档S系列,只是外观和基于饮食习惯的功能不同。这款的第一代10VSH于2014年上市,经历了VSJ、VSK、VSL、到2018最新的VSM,基本只是外观的变化,功能和内胆没有变化,算是与本土同步了,除了最大功率小了150W。
2018款,日本产已经不算什么了,大米之乡新泻产才体现专业(前代产品也是)
再看看美的引进的10RMC及其对应国际版(DR10L)、本土版(10VRM),可以推测型号上的规律了。以10VSM为例,S表示系列,M表示上市年份。苏宁引进为CS10M,顺序变了,但还是S系列的M(2018)年份;国际版为DS10K,为S系列的K(2016)年份,虽然它们是一样的,但是由于上市时间不同,代表年份的字母也不同。同理美的引进的10RMC顺序也变了,但还是R表示系列,M表示年份(2018),与本土一样,而国际版的DR10L,则表示是是2017年的。此外R系列与对应本土版相比阉割了真空功能。
探究完型号,就到售后了,这款是苏宁售后,但没有查看到保修手册等信息,关于售后的信息还是不清晰,只能知道是保修一年,苏宁负责。最后,因为这款在日本、香港均有销售,零件还是有途径可购买的,加上双12好价的突出优势,果断购入。
使用感受
开箱
双十二购买,第二天就到了。
产品细节
做工和质感非常好,塑料圆润、不锈钢锃亮、内胆厚重,敲击后震音长达10多秒,零部件卡扣精准声音清脆,面板的金色下面还有纹理,体现了工艺与材质的高标准。红色款很漂亮,但天猫没有销售。下面请看图👇
煮饭
选购时期看到一些说法:日本电饭煲只适合煮粳米(东北米),而煮籼米(南方的油粘、泰国米)还不如百元锅。想亲自验证,除了本身在吃的宜家有机大米,还专门买了五种大米,基本囊括了南北方常吃的米种。同时使用松下的底盘加热电饭煲对比,截止到发帖,香纳兰还未尝试。
由于松下的5升锅没有标注一杯米的刻度,只能凭感觉;东芝煮的所有米则按刻度加水,所以两锅用水量存在差异。且手机无法很好体现米饭外观的特点,只选取部分图片。最后综合几次煮饭,东芝CS10M在米饭的口感和味道上明显优于底盘加热的松下。
第一次对比各种大米,说说感受吧。除了油粘米,其余均价都是5元以上。总体上看,不论是粳米还是籼米,东芝CS10M都能更好地激发大米的粘度、弹性和味道。尤其是煮油粘米的的表现令人惊喜,能媲美外面是瓦锅煲仔饭(除了无锅巴)。而煮鸭绿江则很好地激发出大米的甜度,吃后回甜。以下是吃过后推荐购买的。
马坝油粘:当天现打、价格最低、杂质稍多。颗粒最小,吃起来辨识度很高,口感软糯,颗粒分明,广东农家饭店的油盐焗饭应该有选用。
泰国茉莉香米:主打泰国原装进口。软糯松散,有香气,喜欢泰国米的可以选择。
稻花香:长粒的粳米,软糯且粘性大,有香气,感觉口感介于南北方米之间。
鸭绿江:有机米,是已试五款中弹性和甜度最好的,颗粒分明且粘度大,咀嚼后回甜,喜欢这类口感的非常推荐,宜家食品屋专卖,活动价格实惠。
总结
优点:基本与本土同步,活动价格合理,做工精良。
相比底盘加热电饭煲,对粳米和籼米的口感和味道都能有明显提升。
真空保温效果好。
不足:只有1.05倍大气压(各品牌中高端多为1.2倍),所以米饭口感还有提升空间。
正常模式煮饭时间略长(55分钟)。
此外内胆在本土是3年质保的品质等级,但在国内是不享受的,质量还需时间检验。我的内胆上已经有细微划痕了(不是脱落),所以去闲鱼上查看了一些二手东芝本土锅了解长期使用的损耗情况,其中不少同款有明显使用痕迹但内胆涂层完好,所以期待我的涂层也能保持完好。另外也发现上面卖的二手锅实物与官网有差异,比如他们出售的内胆有13道波浪底纹,但东芝日本官网从未有过,同型号只有7道,非常奇怪,希望能有行家解答。
东芝CS10M,在苏宁天猫和苏宁易购同时销售,活动价格会不同,有意购买的朋友请同时关注。谢谢观看,欢迎交流!
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