家有萌宝 篇六:每天不重样—几款婴儿辅食经验分享
1 前言
辅食是婴儿成长过程中从母乳(或者配方奶)逐步过渡到流食和固体食物非常重要的一个阶段。推荐从宝宝半岁开始逐步添加辅食(某些发育量好的宝宝也可以5个月开始)。
除此之外,辅食的添加还能额外平衡母乳或者配方奶的不足。给宝宝更多的营养。
但是辅食的添加不能着急,更不能一蹴而就。特别是辅食初段,需要通过每天适量的添加,及时观察宝宝食欲和大便是否正常,是否过敏,是否积食等来综合判断辅食的增加或者减少,并遵从由稀到稠,逐步让宝宝适应半流体食物,最终过渡到固体食物(约一岁左右)。
2 几款婴儿辅食推荐和制作方法
做辅食,家里常用的有以下几个工具。
从做到右分别为:辅食机,小号电炖锅,大号辅食料理机,小奶锅。
常做的几款婴儿辅食
(1)鸡蛋羹
我家萌宝是从5个半月开始添加辅食。刚开始是最简单的鸡蛋羹。也非常好做。
做法:
▲一个鸡蛋打到碗里面
▲和1.5~2倍的水一起搅拌均匀
▲不需要任何调料,然后直接蒸锅10到15分钟即可
▲出锅
注意要点:半岁婴儿刚开始吃建议一天不超过四分之一个鸡蛋,后续逐步增加。第一次吃要注意是否对蛋白过敏。鸡蛋羹可以直接吃,也可以混着米糊一起吃。
(2)西蓝花虾肉米糊
▲营养说明
做法:
▲西蓝花三掰,新鲜海虾三只。
▲小奶锅少许水莫过西蓝花即可,煮开2分钟
▲小奶锅煮虾,水开后放虾,三分钟即可。
▲虾剥去皮和头,只剩虾仁,和西蓝花一起放入辅食机,添加少许西蓝花的汤
▲大概这么多汤就足够
▲充分搅拌碎,没有明显大块颗粒即可
▲倒入辅食碗,和米糊充分搅拌均匀即可
▲我家小宝最爱的一款辅食,每次做西蓝花大虾米糊都能一小会吃完。
注意要点:第一次吃注意是否对海鲜过敏,一次可以做一天两顿的量。虾一定要剥干净,也可以生虾取虾仁后再煮熟。
(3)猪肝青菜米糊
▲营养说明
做法:
▲猪肝一两,切片
▲泡水十分钟(我家一般都会多买,大人也爱吃爆炒猪肝)
▲小奶锅煮5分钟即可
▲切小块和青菜一起放入辅食机
▲最后和米糊搅拌均匀即可
注意要点:猪肝婴儿补铁特别管用,但是注意一次不要多吃,我家是不到一两猪肝一天2顿的量,一周吃2次。另外猪肝比较腥,煮的时候可以放2片姜进去。
(4)瘦肉胡萝卜米糊
做法:
做这个主要是家里经常炖骨头汤喝,可以顺带连小宝辅食一起做了。
▲在骨头汤炖好之前不加任何佐料,包括盐
▲挑一块瘦肉较多的排骨,把骨头卸掉,炖好的胡萝卜一块,少许汤,撇掉油。
▲进辅食机,搅拌均匀碎了倒出备用,撇掉表面泡沫
▲加部分开水和米糊搅拌均匀即可
注意要点:骨头汤注意是否有骨头屑,瘦肉和汤要少放,为避免积食建议一天吃一顿。
3 小结
除了以上四个辅食,家里经常做的有紫薯辅食,鱼肉辅食,瘦肉黄花菜辅食等。
总的来说宝宝辅食,不能代替母乳或者配方奶的主食地位,而是辅助和营养的均衡。另外,7个月开始可以添加面条或者粥了,注意要煮的比较软。做辅食要多观察宝宝的食欲,精神和排便情况。如有不适应暂停辅食。
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