错过的东芝RD7000水波炉，看这里！

错过的东芝RD7000水波炉，看这里！

随着消费升级、生活水平的提高,能快速烹饪多种美食、易清洁打理的微波炉，顺势成为了市场热火厨电。随之火热的还有蒸箱、烤箱，现在更是出了各种复合型机器，将微蒸烤等多种功能进行组合，适应各种厨房需求。

今天开箱的是一款微蒸烤一体，但是更贴切形容，这还是一款水波炉！东芝新品，原装进口RD7000。

水波炉在日本已经非常成熟，近年来才备受国人关注。目前国内品牌也有在做水波炉的技术尝试，但是要买到原汁原味的日式风味，还是首选进口产品。毕竟日式美食讲究还原食材本身的滋味，适合喜欢日式美食的朋友。

京东上搜索，能看到很多关于水波炉的产品！东芝技术决定价格，满满黑科技的水波炉还是蛮贵的。当然看完文章，有福利啊！想买的记得关注我！

这里有一点科学知识。过热水蒸气已经不同于蒸！我们通常在锅中的蒸锅中看到的是“湿蒸汽”，它实际上是水蒸气和极小体积液体的混合物。过热水蒸汽是一种完整的气体，看起来是透明的。

好处是什么呢？直观来看食物呈现炸制的效果和口感，完全可以代替烧烤。那就意味着实现了一种“水烤”的效果。日本的炸虾天妇罗，就不是油锅里直接炸至两面金黄，而是借助这种“水烤”，健康炸。

这个是它的特色拱顶，模拟传统石窑炉的全方位高温快速加热烘烤效果。ER-RD7000采用东芝的“拱顶石窑结构”（该技术可以加速热风的循环效率）。同时，它还引入了一个新的快速烹饪计划。软硬结合使新炉的烹饪温度限制突破。在整个行业中300°C，预热温度可在约5分钟内达到200°C。从清洁方面来看，用带有弧度的拱顶，清洁起来更方便

这个是随机器附带

这个是4.3寸的显示屏

闭眼买也不会踩坑

入手东芝RD7000，买之前做过些功课。其实我一直在纠结东芝、夏普、松下。夏普首先pass，论坛有人说他的面板破损率极高，然后考虑的是国行的松下和日立，毕竟日文看不懂，但是了解了一下日立九千的机子，日本原版同款现在仅价值三千都不到，还是三四年前的老机型，松下的机子功能则被严重阉割。

东芝这款绝对是超值了！功能全部保留，整机原装进口！日本市场也是比较新的款式，从去年等到今年，托人终于到手！

东芝国行的RD7000水波炉，闭眼买也不会踩坑。如果你不知道买什么牌子的时候就买东芝吧，在日本不是排名第一就是排第二。目前为止我还是挺满意东芝RD7000水波炉的，颜值就先征服了我 。

说说他的一些功能吧：

温度控制---肉类解冻程序时所耗费的时间，原本要3分钟才能化冰（100克肉），而现在主要1分多钟就能搞定。

通过这些传感器，饭菜只要选择对应的加热程序，直接放进去就能加热了。不用再去估摸时间和瓦数，反复设定。加热好了，机器会滴滴响来提醒你。

而且可以把牛奶热成60度，40度软化黄油，把冻的硬硬的冰淇淋热成-10度，正好可以用勺子挖的动。更适合去解冻珍贵的三文鱼等深海鱼，保证肉的弹性，对比普通的微波炉，直接就设定-1度，口感极差。

解冻功能：解冻也可以采用自动。有快速解冻、蒸汽全解冻、刺身·半解冻这三种模式，机器会自动感应温度测算解冻时间，冻的硬硬的五花肉用蒸汽全解冻化的很快。

解冻出来的肉特别漂亮

用蒸汽全解冻解冻出来的肉，很饱满，但又不是那种泡水之后的浮肿，看的出来是有水分的但又不会过度，第一次看到成品还是相当的满意的。

其他比较急着烧的冻鱼用快速解冻解冻起来更快，效果也特别棒。

烤箱功能：

拱顶石窑+专业的背部热风循环

风扇的设计，也是技术控的专注点。这个风扇的边出风，边加热风，保持腔内温度稳定。支持高端烘焙产品的双层烤，而且配两个烤盘哦！

还烤过红薯披萨。也是很方便

烤出来的味道很正，真是太方便了，完全没有油烟。而且顶上的烤管完全没办法清理干净。这款隐藏式的烤管，一擦即净。

左侧是三个喷气口

蒸的功能：做过茶碗蒸，温泉蛋，蒸过笋壳鱼，鳜鱼。

茶碗蒸做出来的蒸蛋也是相当的漂亮，超级Q弹，口感特别好。自己设定的话，也可以设定低温蒸，低温慢蒸的效果，非常适合这种食物。而且不会用重复的水，更健康。水波炉做出来的蒸蛋，非常平整，和豆腐一样，嫩的很。再加上青菜和虾仁，颜值也上去了

蒸汽发酵功能：这个太好用了，以前做个面包，二发太伤脑筋了，现在三十分钟就搞定了，发的还很漂亮。支持30-45度的低温发酵。稳定的发酵，让面团气孔更均匀。蒸汽发酵，让表皮不再干。

新手包包想做烘焙的话，把握好发酵，基本成型不是问题。 菜谱也给了很多详细的步骤，上百道的甜点，满满体会烘焙的乐趣。

易清洁：

烘焙和烧烤时候，烤管上的黑色的凝固物根本不能忍，还有烤箱壁上的油渍。因为是隐形烤管，清洁起来非常方便！

总结：这款新型水波炉做到了一机顶8机器，各种功能齐全，还不占位置，498*399*396mm的尺寸家里有条件的或者有需求的可以考虑入手一台.