得心应手,好用就好--TOKIO手工锻造刀四件套
非常感谢值得买能抽中我,感到很荣幸,我是一个喜欢做菜的孩子,虽然做的不怎么样,时不时还要来点黑暗菜系,不过这个阻挡不了我对做菜的喜爱,我也非常喜欢厨具,看到厨具就想买买买,所以这次值得买选中了我,是非常开心的,下面就来看看这套刀具怎么样吧
人见人爱的胶带,包扎的很扎实
刀具分了两个木盒子,同样保护的很好
木质的盒子,质感不行,很单薄的感觉,金属的搭扣也显得很单薄,包装体现的日式风格,用的心思还不错,下面就来看看刀具怎么样吧
先来看看这把中式菜刀,其实这把刀的用途是最广泛的,家中常备,又好打理,切肉更是少不了它,
众测的这把就显得洋气了不少,只可惜不能拿来剁骨头了,打开盒子,刀是固定在木架上的,防止在快递运输过程中的损伤,
吐糟一下这个说明书,为啥都是外文的,很费解,这样刀怎么保养都不知道
到是一个油封塑料袋包起来的,防止生锈,木质的手柄
官网尺寸了解一下
这套刀具的特色,就是这个性的锻打面了,有点像月球表面的感觉,说是为了防止切的东西粘附在刀面上才这样做的
木质的刀柄,粗细长度刚好,握着也很有手感
刀背上品牌的LOGO 是不能忘记的,感觉还是蛮精细的
白刃闪闪发光,打磨的不错,我不是专业的收藏刀具,所以看不出多少门道,但是这个刀给我的第一印象还是不错的,当然,光有好看的外表是不够的,到底怎么样,就来看看他的表现吧
切了一下带皮的五花肉,稍微用力了一下,肉切的还是挺干净的,没有拖泥带水的感觉,个人感觉还是不错的
还有一个盒子里的三把刀,同样的包装,很用心的感觉,给个好评,
造型各有不同,最宽那把是切蔬菜之类用的,中间那把是切水果用的,最后那把是切熟食用的,各有各的用途,生的和熟的分开用,保证安全健康
同样质地的木手柄,也是同样的手感
官方的叫法,日式庖丁刀,刀头是一个圆角的处理,专门用来切蔬菜水果,
刀刃看上去还是挺锋利的,就来试试切割蔬菜吧
刀背的厚度大概和一元硬币差不多,试着切了一个番茄,还是挺顺手的,番茄汁没有明显的挤压,一刀下去还是很顺滑的,汁水的损失也不是很多
只有刀片上稍有残留的汁水,效果慢不错的,
下面这两把一大一小,差别不大,小的是水果刀,尺寸刚刚好,拿着很方便
官方数据了解一下
开刃开的也还可以,我不是专业人士,只好这样表达, ,总之,满足日常操作
把剩下的半个番茄挖了一个碗状,很锋利,没有很大的阻力感,真的挺顺手的,
简单的评测完毕。说说感觉
优点:颜值很高,用的也很方便,每一把刀的功能都有很好的表现,但厨具这种东西是日积月累的过程,希望在以后的日子里还能表现的完美,性价比还是不错的
缺点:日常保养可能会麻烦一点,因为真的很容易生锈啊
好了,就说这么多吧,谢谢大家耐心看完