好吃的 篇六:这一口香喷喷甜滋滋的烤红薯是否击中了你的心巴
冬天一口香喷喷的烤红薯绝对能温暖你寒冷的身躯和疲惫的灵魂,不过现在街边卖的烤红薯虽然设备还是和以前一样,但是口感却让人大失所望,不知道什么时候开始感觉都是先煮在放炉子里面烤,一点烤红薯的香味都没有。
为了慰藉自己,还是买点蜜薯在家烤的,反正有烤箱或者空气炸锅就行,没什么难度:
第一步:红薯用生粉浸泡清洗干净,在用盐水浸泡十分钟后沥干,这样会更甜(不想浪费时间的也可以省略)
第二步:切去两端尖尖,方便热量进入内部,如果买的红薯太大还可以用牙签在表面扎点小孔,不过会导致糖分溢出鼓泡影响美观(就像我图片这样)
第三步:烤箱上下火220-230℃预热十分钟,因为每家烤箱脾气不一样,反正就是高火预热烤制。
第四部:红薯摆盘后烤盘放中间定时40分钟(按红薯大小酌情增加时间),中途可以翻面一次更加均匀。
等听到叮的一声就可以享用香喷喷的红薯啦,绝对不翻车,除非是你买的红薯品种不对。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~