能率烤箱灶:芝士焗大虾,明火烤更好吃
芝士焗大虾,精选6头的黑虎大虾,开背加入白汁酱,烤制微微上色,取出时表面冒泡非常治愈,芝香四溢,绝对是聚餐桌上的一道硬菜。
操作步骤
STEP 01
将黄油融化后放入高筋面粉炒匀,加入白汁其他调料放在锅中煮至浓稠状备用
STEP 02
大虾去须洗净,开背并打花刀使其更入味,用厨房纸巾吸干表面水份
STEP 03
研磨适量黑胡椒,抹上薄薄一层玉米淀粉
STEP 04
每只大虾上均匀抹上约30g白汁酱,竖放在浅盘中央位置
STEP 05
设置烤模式/强火/5分钟
STEP 06
撒上欧芹碎即可