现在不囤更待何时~冷冻肉食囤货清单
今年全国的疫情一直此起彼伏,很多地方购物都不是很方便,很多人说居家就居家了,这时候总觉得冰箱里不是满满的就会不安心,所以热爱囤货的我们这时候就要开始展现实力了。
吃喝用都可以囤囤的今天,我觉得多囤些吃的是真的有必要,特别是那种可以长久存放,烹饪简单的食物,新手小白也可以简单的完成一餐饭,这种实物真的要囤起来。
上次推荐了几款我觉好吃,能吃饱,烹饪简单的速食好物。今天再来推荐几款烹饪简单的可以冷冻的肉、鱼、虾
吧,让我们一起做个快乐的囤货小达人吧!
★脆皮鸡块
家里一般都会囤一大袋子鸡块,我一般买泰森的鸡块,一大袋子2kg,能吃好久。无需解冻,放到空气炸锅或者烤箱里,不用放油,15分钟左右就能吃了。外焦里嫩,鲜嫩多汁,老人孩子都喜欢。
再配点番茄酱或者泰国辣酱简直完美,搭配个面条手抓饼什么的简简单单一餐饭就搞定了!
★蒲烧鳗鱼
有没有和我一样特别喜欢吃鳗鱼的宝子,我真是太喜欢吃了。所以家里也会囤几条鳗鱼,冷冻起来,想吃的时候随时可以吃。而且鳗鱼还很有营养,据说女生多吃还可以美容养颜。
这种冷冻的鳗鱼也不需要解冻,放到烤箱里15分钟左右就可以吃了,或者用蒸锅蒸15分钟也是可以的。
烤好后的鳗鱼外层有一点焦焦的,里面却肥美多汁,配上一碗米饭,简简单单的鳗鱼饭就搞定了,对了,鳗鱼汁千万不要浪费了,拌米饭绝了!
★牛排
爱吃的牛排的宝子,家里一定要囤点牛排,因为吃一块真的抗饿呀。如果居家一块牛排就是一餐饭呀!
平时虽然喜欢吃冰鲜的牛排,但是大包装的冷冻牛排我也会囤一些,毕竟冰鲜的需要现买现吃,而冷冻牛排关键时刻就真的可以“救命”。
澳洲的谷饲眼肉、西冷、板腱都可以,就看你喜欢吃哪个部位了。牛排解冻后,撒上黑胡椒和海盐颜值半小时左右,然后上锅煎,煎牛排的同时,在锅里融化一块黄油,把化了的黄油一勺勺淋在牛排上,牛排5分或7分熟最鲜嫩多汁。
★羊肉卷
北方人都很喜欢吃涮羊肉,家里羊肉卷是必不可少的。葱爆羊肉、孜然羊肉,甚至可以用羊肉卷做个简易版的羊汤。每样都能配两碗大米饭。
羊肉卷比羊肉更好烹饪,也更适合新手和家里做饭不是那么方便的宝子。不需要切,解冻也快,就算不会炒菜,羊肉卷和蔬菜菌菇一起煮一煮再拌点酱都非常美味!
★肥牛卷
肥牛卷,也是涮火锅必备,而且牛肉卷也是巨好烹饪。平时我会用它做牛肉饭,超级好吃。自己做想放多少牛肉都可以,再也不用嫌弃外面吃的牛肉饭,牛肉少了。
而且最近发现了一个新吃法,把肥牛卷放到烤盘里,倒上烤肉酱,喜欢洋葱的可以放一下洋葱,菌菇也可以,拌一下,放进烤箱或者空气炸锅15分钟,就可以吃了,鲜嫩多汁,拌米饭真是绝绝子!
★牛肉饼
如果你喜欢吃汉堡,那这种牛肉饼一定要囤。解冻后,撒上黑胡椒海盐腌制一会,锅中不用放油,因为牛肉就有很多油脂,煎的过程中会有很多油,非常香。可以把牛肉饼的外层煎到焦焦的,里面是嫩的,一口咬下去爆汁。搭配个面包片或者汉堡胚再加点蔬菜就是个完美的牛肉汉堡了。
我爱喜欢在牛肉饼上面卧一个蛋黄,吃着也炒鸡香。
这个牛肉饼还可以把它当做牛肉馅来吃,包牛肉包子,做丸子,炒菜都可以,就是超级方便并且烹饪简单的一餐。
★北极虾
北极虾我从小吃到大,不记得具体是什么时候开始的,逢年过节餐桌上必有一盘北极虾。
北极虾需要冷冻保存,在冰箱里可以储存很久,想吃了拿出来解冻就好了,很鲜美的小虾虾。头籽也超级香,喜欢吃籽的宝子别错过!
★潮汕牛肉丸、牛筋丸、墨鱼丸等
丸子家里一般也会囤一些,牛肉丸、牛筋丸、墨鱼丸等等,潮汕牛肉丸、牛筋丸非常推荐,牛肉味十足,丸子是真的弹牙,咬下去是脆的!墨鱼丸也很Q弹,非常鲜!平时煮个火锅,或者煮面煮粉的时候加点进去也能让一餐饭变得跟丰盛!
一块火锅底料,一些丸子和蔬菜,就是一份麻辣香锅!
有一段时间特备喜欢番茄锅底,就买过番茄火锅料,加上丸子青菜,就是一份简易版小火锅!
今天就先推荐到这里了,准备再写一个推荐的酱料清单,让做饭变得简单又轻松,新手小白也能填饱肚子!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
心情物语
校验提示文案
想吃想喝想睡觉
校验提示文案
青峰赤壁
校验提示文案
spencerT
校验提示文案
想吃想喝想睡觉
校验提示文案
spencerT
校验提示文案
心情物语
校验提示文案
青峰赤壁
校验提示文案