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这4种厨房用品，商家对“缺陷”常常避而不谈，给大家曝光一下！
2022-09-24 19:28:07
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现在很多网红款的家居用品，可能因为新颖的设计或者看似解决了某方面的“痛点”，加上互联网的迅速传播而瞬间成为“爆款”。实际上却往往经不起时间的考验，最后沦为“鸡肋”！
比如这种曾经很流行的“防水胶条”，不但增加了卫生死角，清除的时候让人怀疑人生。
难以清除干净的胶渍
对于商家来讲，很少有人会说自己产品的不足之处，大多数宣传的时候都会尽力展现自己的优点。甚至像洗衣机泡腾片、马桶慕斯这些，还会夸大事实。
拆洗干净的洗衣机内桶
作为一名家居博主尝试过很多家居用品，其中这4种“流行”的厨房用品，商家对“缺陷”常常避而不谈，给大家曝光一下！
网红调料瓶
要说这几年被网红们带得最火的厨房用品，调料瓶肯定是其中之一了，将各种各样的调味料用统一风格的瓶子分装好，放在厨房台面或墙面上，看起来特别美观整洁。
这种来自INS家居博主们的收纳风格，瞬间风行一时。说实话论颜值效果确实没得说，但在日常生活中实用性却很一般，最大的缺点就是增加了厨房清洁工作量和占用收纳空间，因为原装的瓶子里还会剩下很多。
长时间使用调料瓶，在充满烟火气的厨房中，表面总是很容易积存油渍，除非你每天都擦拭一下，否则时间一样，调料瓶表面就粘糊糊的。这样一比还不如原装瓶实用，用完直接换新的。
除此之外，很多调料瓶质量不过关，且不说橡胶瓶塞长期与酱、醋、辣椒油等接触是否会析出有害物质，滴油、挂油更是常事。小瓶口设计说好听一点是方便控制油量，如果你喜欢中式烹饪宽油爆炒的话，倒油的时候锅子都冒烟了会急死人。
还有这种带勺子的调味罐，装多一点盖不紧，余下不多的时候又够不着，最后还是气急败坏地用勺子挖。
现在这些调料瓶我都弃用了，又直接用回原装的调料瓶，如果想整齐美观的话，选择同一个牌子的就行，感觉也很不错。
而且使用原装瓶还有个好处，再也不用每次倒什么还要看一眼标签。
雪平锅
日式雪平锅，很多家居博主都推荐过，颜值高、升温速度快、功能多，号称日本料理店的“镇店之锅”。
但是用过雪平锅后才发现，果然好看的颜值不是那么容易的！雪平锅使用要非常小心，火力要尽量控制在锅底，锅子内外一定要清洗得非常干净，否则很容易烧黑发黄。
最让人恼火的是，因为雪花纹理的存在，纹理处的污渍特别难擦洗干净。很多博主推荐雪平锅功能时都说煎炸炖煮炒样样皆行，实际上煎炸最容易烧黑锅，炖煮的时候要注意开小火，至于炒就算了，还是铁锅实在。
如果你能接受它的缺点，拿它做凉拌、飞水、洗菜、淘米倒还是不错，毕竟也才100多的锅子。
另外如果锅子烧黑的话，建议马上使用「不锈钢清洁膏」擦洗。
用海绵打圈沾取一点不锈钢清洁膏，然后涂抹在焦渍处静置15分钟充分反应，再用清水反复擦洗就能干净如新了。
除了雪平锅，家里各种不锈钢汤锅、蒸锅，不管是锅里还是锅外的焦渍黄垢，都能擦洗干净。不需要使用钢丝球，能有效避免钢丝球刮花雪平锅的表面。
破壁机
破壁机因为丰富的功能加上“养生”的概念，可以说是红极一时，许多人厨房里都会有台破壁机。
破壁机的优点在于电机功率大、转速快、能处理的食材种类更多，打豆浆、做米糊、果汁、冰沙、奶昔...甚至还能直接将整条鱼粉碎做成鱼汤。
“破壁”的名称虽然有点噱头，但它的粉碎效果确实比较细腻，对于消化力弱的人来说很有帮助。但是破壁机最大的缺点就是噪音大、易糊底、难清洗，尤其是噪音堪比装修队打墙，早上起来很担心影响邻居休息，还得装个隔音罩。
至于说“破壁养生”，这个说法并没有权威的科学证据能证明，另外用破壁机打碎煮过的鱼汤，那味道喝过的人估计都不想喝第二次。
对于大多数人来说，破壁机主要还是用来打豆浆、做米糊和果汁之类的，没必要一味追求高转速，转速在20000转/分钟以上就可以了，能粉碎得足够细腻又不至于太大噪音。
考虑到自己就一家三口，平时还有磨粉需求，选择“一座三杯”式的静音破壁机更实用，噪音还不到60分贝。相当于一台破壁机+研磨机+养生壶，满足日常生活中不同场景的需求，节省空间和金钱。
用起来也非常简单智能，放上不同的杯子，底座就能自动识别杯体，同时液晶屏上显示对应的功能选项，破壁、养生、研磨共计30项功能，基本上涵盖厨房中很多需要搅拌或研磨的需求。
细节设计也很贴心，800ml的容量，25000转/分钟的转速，双层防烫设计，底盘升级纳米防糊陶瓷低，不易糊底又容易清洁。养生壶和研磨杯比一般的同类机器用起来还顺手。
对于小家庭来说，这种小型的破壁机已经足够使用，而且价格也比传统大型破壁机亲民很多。
消毒刀架
这几年大家对于家居清洁和病毒防控空前重视，随之而来的智能消毒刀架也瞬间走红，解决了厨房刀具菜板收纳、烘干和除菌的难题。
但是很多商家却对一些“缺陷”避而不谈，比如是否可拆洗，是否防蚊虫等等，如果你不留意的话，买回来的刀架就成了细菌蟑螂聚集地。
所以选择消毒刀架，除了UV除菌功能之外，最重要的两点就是：烘干效果和是否可拆洗，这样才能防止余水积存导致发霉生菌，确保餐具的干净卫生。
另外除了刀筷消毒，砧板的烘干消毒以及分类使用也很重要，尤其是家里有孩子，生熟食分开更卫生。
相对来说，对于小厨房，这种集收纳、烘干、消毒、分类菜板、刀具于一体的刀架还是很实用的。
用完后一键开启烘干和UV除菌功能，消毒刀架与机器底座可以完全分离，定期拆洗就可以了。
所以一个产品好与不好，都需要我们自己去辨别，最重要的是了解它的缺点和不足的地方，自己是否能够接受，只有这样才能减少自己入手后的遗憾。
