绍兴花雕酒是什么味道?
最近在淘宝闲逛时突然看到挺古朴一坛子,名为“绍兴花雕酒”,不禁回忆起几年前的种种,那些热血或幼稚的事。
虽然在绍兴大学四年,却很少喝这个城市最著名的“花雕”,那时候也尝过,但苦苦的酸酸的怪怪的味道很难让人喜欢。
如今已经毕业六年,再看到黄酒不觉得反胃而是倍感亲切,二三十块买了一坛,半甜型,两斤,倒出来色如琥珀,喝起来有浓厚的酒味但是甜甜的,度数和红酒接近,很有层次感,搭配上凉拌留夫鸭十分过瘾…
很难想象我现在自然接受了黄酒,但你要问我这所谓“绍兴花雕酒”到底是什么味道、好不好喝?我只能说,那种味道有青春的甜,有一些现实生活的苦,喝多了又像回忆一样容易上头……它的味道因人因阶段而异,没有标准。但就是这样,我推荐大家一试!
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