厨师机选购攻略 篇二：千元出头的厨师机好不好用？海氏M5厨师机开箱实用测评，烘焙必看~

最近海氏M5厨师机太火了，月月都是好几千的销量，好多烘焙的小伙伴都在问，这个千元出头的厨师机到底好不好用？

为了测试海氏M5的使用效果，特意斥巨资买了一台，今天就来给大家做个测评。一起来看看吧！

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1、外观

买厨师机首先看外观。

不得不说，海氏M5这颜值太棒了，蓝绿色外观，配色也很不错！

容量5升，虽然是塑料机身，但质感很好，细节考虑很完美。无论是拓展接口、触屏还是旋转按键，都十分有质感。

带拓展接口，可以接压面、绞肉、榨汁配件，平时做点面条、肉丸饺子、果汁啥的非常方便。提醒一下，这款厨师机所有的配件都需要单独购买哈！（话说这些配件还挺贵的~）

这个顶灯也很实用。

顶部超大显示屏，可以选择功能、档位和时间，触屏操作相当方便。为了保护电机，揉面功能最高能选4档，因此其揉面速度也受限制，肯定没有可以开六档的机器快哈。

重量比较轻，力气小的女生也能轻松搬动。

2、配件

配件全是不锈钢的，可入洗碗机，这点很不错。打蛋笼有16丝，5L机中很难得。搅拌桨带硅胶拍，有妙用！这里留个悬念，后续分享这个妙用。

配件上没有接尘盘，美中不足。

3、噪音

这款用的是直流电机，大家听听揉面时的声音——

有噪音但能接受。再对比一下交流电机的声音——

声音非常大非常刺耳。

对比之下，m5的噪音明显小一些。

4、使用体验

厨师机的核心功能就是揉面啦！我用4档+后油法揉了手套膜，总耗时23分钟（直接法本来就比较慢，这在同类机型里算比较快的），出膜速度不错，揉面晃动也不大。

我还用它打发了蛋白霜做蛋糕。打发速度很快，打出来的蛋白霜也很细腻，做蛋糕非常棒！

5、总结

综上，这款厨师机噪音小、能出膜、质感好、配件好、可拓展，细节满满。揉面略有晃动，配件不带接尘盘，但影响不大。

这款在价格1199元，千元出头就能买到的静音厨师机，新手入门很推荐。

当然啦，如果希望厨师机出膜更快，使用寿命更长，还是推荐买个高端款。毕竟高端厨师机的电机扭力更大，揉面更快，用得也更久。