2023年破壁机如何选购？500元以内破壁机有哪些推荐？附蓝宝PB02S柔音破壁机深度评测2023年破壁机如何选

​作为一款热门的厨房电器，破壁机在家庭中发挥着重要的作用。以其强大的多功能性和高效率受到了广泛关注。

但是，随着市场的发展，破壁机种类繁多，价格也是五花八门。那么，如何在2023年选购一款性价比高的破壁机呢？而且，我们还要把价格控制在500元以内。今天就和大家分享一下如果如何选购破壁机～

一、什么是破壁机？

破壁机，顾名思义，是一种可以将食材中的细胞壁打破，释放出其中的养分和营养成分的家用电器。它通过高速旋转刀片的方式，将坚硬的食材打碎，从而使得食材中的维生素、矿物质等成分更容易被人体吸收。不仅如此，破壁机还可以制作各种口感细腻的果汁、酸奶、奶昔等饮品，为家庭带来更多美味选择。

二、破壁机如何选购

容量材质

根据家庭成员数量选择适合的容量。建议选择高硼硅玻璃材质，耐高温，透明可以看到里面的食材搅拌进度，1~3人建议选择1L的破壁机；3~5个人建议选择1.5L的破壁机；5人以上建议选择2L的破壁机。

降噪设计

其次，最重要的是要考虑破壁机的噪音水平。商家通常在产品详情页提供噪音参考值，但这只是最低噪音水平，需要参考。实际使用中，食材和环境噪音的不同会导致真实工作音量的差异。此外，我们还需要关注破壁机的降噪设计，例如机器电机的类型（变频无刷电机或定频有刷电机）、是否有隔音罩或双层杯体、静音罩是否配备消音阀、是否有减震垫等等，这些设计会影响机器的质量。

功率和转速

一般情况下，破壁机的旋转速度增加，破壁效果会变得更加显著，食物的口感也会变得更加细致。推荐挑选转速在 2 万至 4 万转/分钟以上的破壁机，以确保在加工过程中充分磨碎食材，使口感更为丰富。

并非功率越高破壁机效果越好；在传统破壁机与现代轻音破壁机之间，主要区别在于电机结构。传统的异轴破壁机通常配备高功率搅拌电机（如600w、800w、1000w），因其电机位于底座，必须驱动多个传动结构。相反，轻音型破壁机采用同轴电机，即使使用较低功率（如400w），仍能达到相似效果，所制备食物质地也更为细腻。这也说明在相同功率下，同轴电机的效率较高，因为电机直接位于杯体上，无需中间传动机构的支持。同时，通过一些降噪设计，同轴电机所产生的声音也更为柔和。例如，我个人使用的蓝宝破壁机就采用了同轴电机结构。

刀头

破壁机的刀头也很重要。刀头通常分为锋刀和锯齿刀，而锋刀和锯齿刀组合的刀头在切割效果上更好。此外，刀头叶片数量也需要考虑，一般小型破壁机选用4-6叶刀头，大型破壁机选用6-8叶刀头。但是需要注意的是，刀头数量并非越多越好，还需要考虑电机的功率，以确保能够打得细腻。

一机多用

破壁机的基本功能一般包括豆浆，米糊，浓汤，果汁，奶昔等等这些，

功能当然是越丰富越好，不过还是根据自己的日常需求选择。

一键清洗

最后，一键清洗等辅助功能也是需要考虑的一部分。一些破壁机提供预约、加热、真空破壁、自动清洗、高温烘干和底部防糊等辅助功能，这些功能可以提升用户的使用体验。

综上所述，选择一款适合自己需求的破壁机需要考虑容量材质、噪音水平、降噪设计、功率与转速、刀头类型和数量以及辅助功能等方面。通过仔细比较和选择，我家最终购买的是蓝宝PB02S柔音破壁机。

三、蓝宝PB02S柔音破壁机开箱

蓝宝PB02S柔音破壁机采用了简洁大气的设计风格，机身用料扎实，手感舒适，黑白配色，颜值在线，百搭厨房风格，操作面板简单易懂，功能一目了然。包装箱中有破壁机的底座、杯体、静音仓、量杯、杯刷和说明书。

十大功能

蓝宝PB02S柔音破壁机还拥有10大功能，一台破壁机即可满足我们制作豆浆、浓汤、米糊、绵粥、熬汤、果汁、奶昔等多种需求，一机顶8台。

而且，支持12小时预约功能，让我们可以提前准备好食材，早上起来后就能喝上热乎的豆浆或者米糊，实用性超级强。此外，清洗和烘干功能的加入，也让我们在使用后的清洁和保养上更加便捷。

容量与材质

破壁机的容量设计充分满足了家庭需求，可以轻松容纳热饮1200ml，相当于6杯的量，或者冷饮1600ml，相当于8杯的量。

该破壁机的杯身采用食品级加厚高硼硅材料制成，不仅能够耐受高温，还具备出色的耐用性。在清洁方面也极为便利，令家人使用时更感安心。

与此同时，破壁机的杯身表面升级为麦饭石色陶瓷油涂层，这种特殊涂层不仅能够有效防止食物糊附，还能够实现不粘锅的效果。这一涂层经过了多次破坏性防磨损实验，耐磨性极佳且不易脱落，因此使用寿命更加长久。

防溢海拔识别

在您开始使用蓝宝破壁机之前，请务必留意位于静音罩上的黑色提示。上面明确标示着“⚠首次使用前必须阅读轻松指南”。请按照指引中的步骤进行操作，这是蓝宝破壁机独特的防溢海拔测试特性。

十重降噪设计

在使用过程中，最让我惊喜的是它的降噪控制。

蓝宝PB02S柔音破壁机利用十重降噪技术，结合了7重内部精心设计和3重外部源降噪，实现了从内到外的全方位噪音抑制，将运作声音降至49dB，真正做到了不扰清梦、不扰邻居。这对于喜欢早起做早餐的我来说，简直太重要了！

破壁效果

另外，蓝宝PB02S柔音破壁机的破壁效果也非常出色。它拥有强劲的500W搅拌功率，转速高达23500转/分钟。

它采用铜芯电机+升级8叶鲨齿钢刀，能够达到100-150um的微米级破壁效果。这意味着，我们可以直接将干豆打成豆浆，而无需泡发和过滤，节省了大量的时间和精力。

将已清洗的黄豆倒入破壁机配置的玻璃容器中，随后加入适量水，使总量不超过热饮标记的1200毫升。然后，只需轻触一下豆浆模式按钮即可启动。

在破壁机工作时，产生的声音并不刺耳，反而较为温和。我还记得以前家里的破壁机，其声音就像钻孔一般刺耳难忍。我用噪音测试仪测量过，大约在70分贝左右。当时厨房窗户开着，环境并不算绝对安静。然而，一旦关闭厨房门，在客厅和卧室几乎听不到声音。实际使用时，我认为这样的声音是可以接受的。

蓝宝的破壁机配备了加热功能，这一设计十分方便。破壁机的立体熬煮构造，再加上4D扰流技术，使得食材能够得到全方位、均匀的加热。制作出的豆浆质地非常细腻，口感更加顺滑。

以下是我制作的豆浆，质地细腻，没有杂质。制作的豆浆无需进行二次过滤，可直接饮用。在家中，您也能够品尝到美味的豆浆。此外，根据家庭成员的口味喜好，还可以添加大枣或其他食材进行调配，以满足全家人的营养需求。

接下来，我们一起来制作一杯西瓜果汁吧。将切好的西瓜块放入破壁机中，启动果汁功能，只需短短一分钟，即可享受纯天然的西瓜果汁！

该破壁机的底部采用了麦饭石色陶瓷油涂层，有效防止食物糊底现象。我使用这款破壁机制作豆浆时，完全没有出现糊底问题。此外，该麦饭石涂层耐磨且不易脱落，使用寿命更加长久。

自带清洗和烘干

蓝宝破壁机融合了自动清洗与烘干的智能功能，让您在品味完美美食后，无需花费过多时间来清洁破壁机。只需在杯体中注入适量水，启动自动清洗程序，即可轻松而高效地将食物残渣洗净，既省时又省力。

完成清洁后，您还可激活烘干功能，有效消除杯体内99.9%的细菌，避免出现异味或发霉问题。这一智能设计确保您的破壁机始终保持清新与卫生。

综合以上所述，蓝宝PB02S破壁机以其简约大气的外观风格深受喜爱，适应各种风格的厨房装潢。其独特的十重降噪技术使运行时的噪音仅为49dB，静谧舒适。搭载8叶鲨齿钢刀和高转速铜芯电机，所制备的食物口感细腻顺滑。机身的多功能设计更是锦上添花，不仅性能出色，而且价格不足500元，却能媲美千元级别的配置。可以毫不夸张地说，这款蓝宝PB02S破壁机性价比极高，为用户带来了超越预期的使用体验。愿本文所述能够在您选择破壁机时提供有益的参考。若您对破壁机产生兴趣，不妨考虑入手一台体验一番！